Awọn eso Macadamia-iru iru igi ti o jẹ abinibi si Australia-gba diẹ ninu orukọ rere nitori pe o ni akoonu ti o nira ati ifarahan wọn lati gbe sinu candies ati awọn kuki. Sibẹsibẹ, awọn irugbin macadamia ti kun fun awọn ounjẹ ti o ni ilera, pẹlu irin, Vitamin B6, amuaradagba, ati magnẹsia. Gẹgẹbi awọn eso igi miiran, diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe awọn eso macadamia le ni diẹ ninu awọn anfani ilera-pẹlu fifi awọn aaye rẹ silẹ laarin ibiti o ni ilera.
Bawo ni Awọn Ẹkọ Ṣiṣẹlẹ fun awọn Ẹjẹ Macadamia
Ọpọlọpọ awọn iwadi ti a ṣe pẹlu awọn eso macadamia ti ko si ni ibamu si awọn eso miiran ti o ni imọran, bii walnuts , pistachios , ati almonds- gbogbo eyiti a ti fi han si idaabobo awọ isalẹ ni awọn ẹkọ. Awọn ẹkọ diẹ ti o ni imọran kekere ti o wa ninu awọn ẹmi macadamia ni a ṣe ni awọn eniyan ti o wa ni ilera tabi ti o jẹ apọju iwọn ati pe o ni awọn ipele idaabobo giga diẹ.
Ninu awọn ijinlẹ wọnyi, iwọn 40 si 90 giramu ti awọn irugbin macadamia jẹ ni ojoojumọ fun ọsẹ marun. Awọn irugbin macadamia ti wa ni ibẹrẹ, ti sisun, ni diẹbẹrẹ ti salọ, tabi awọn turari ti a fi kun wọn. Wọn ti jẹun nikan tabi jẹun pẹlu awọn ounjẹ miiran gẹgẹbi ara kan ti ounjẹ ilera. Lati awọn ijinlẹ wọnyi, a ti ri pe:
- Awọn ipele idaabobo awọ gbogbo han lati wa ni isalẹ nipasẹ nibikibi laarin 3 ogorun ati 9 ogorun.
- Awọn ipele idaabobo LDL dinku dinku nipasẹ iwọn 9 si.
- Awọn ipele ipele idaabobo HDL yatọ si pupọ. Ninu iwadi kan, HDL ti pọ si to 8 ogorun, lakoko awọn ijinlẹ miiran ti ri iyọkuwọn diẹ ninu awọn ipele HDL.
- Awọn ipele Triglyceride ko ni pataki kan.
Awọn eniyan ti n gba awọn ọja macadamia naa tun farahan lati ṣetọju iwọn deede wọn ni gbogbo ẹkọ naa.
Awọn ẹja Macadamia ati awọn ipele Iwọn Idaabobo isalẹ
A ko mọ pe a ṣe pe awọn irugbin ti o wa ni agbateru ni atilẹyin awọn ipele idaabobo isalẹ. Sibẹsibẹ, nibẹ han lati jẹ diẹ awọn eroja ti a ṣe sinu apo nut ti o le ṣe alabapin si agbara rẹ lati dinku idaabobo awọ, pẹlu okunfa ti a fi n ṣatunṣe , oyin ti a koju , ati awọn phytosterols .
Awọn iwadi tẹlẹ ti fihan pe gbogbo awọn eroja wọnyi ni agbara lati dinku kekere LDL idaabobo awọ. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti tun fihan pe awọn olora ti ko ni idaniloju le ṣe alekun awọn ipele HDL cholesterol.
Ounjẹ rẹ ti o ni Irẹwẹsi
Awọn ẹkọ diẹ ti o fihan pe o kere ju iwonba kan (40 giramu tabi iwọn 1,5 iwon) ti awọn irugbin macadamia le jẹ ki LDL kekere ati awọn ipele idaabobo awọ lapapọ dinku. Awọn ijinlẹ diẹ sii ni yoo nilo lati ṣe iwadi siwaju sii lori awọn ipa ti idaabobo-awọ silẹ ti awọn eso macadamia.
Awọn eso ti Macadamia ni o ga ni ọpọlọpọ awọn eroja pataki, ati pe o wa ni awọn eroja idaabobo-ore, gẹgẹbi okun ati ọra ti o ni ẹtan, o jẹ ki wọn jẹ ounjẹ to dara lati ni ninu ounjẹ kekere rẹ ti o ba jẹ wiwọn ti o ba n wa kekere kan ti orisirisi. Awọn eso Macadamia jẹ pupọpọ, nitorina nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ọna lati ṣe pẹlu eyi ti nhu nut ni ilera ounjẹ rẹ:
- Gigun ni awọn irugbin diẹ ni agbateru sinu awọn akara ounjẹ gbogbo.
- Fifun diẹ ninu awọn eso macadamia bi ipanu yara. Ti o ba n ṣakiyesi ipinnu iyọ rẹ, ṣe idaniloju pe o yan orisirisi awọn ti ko ni iyatọ ti nut.
- Fikun awọn irugbin macadamia si awọn saladi rẹ.
- Slicing awọn eso macadamia diẹ kan ati fifi wọn kun si awọn ile-iṣẹ ilera rẹ ati awọn ẹgbẹ.
Biotilẹjẹpe wọn jẹ ọlọrọ, awọn eso macadamia tun wa ni awọn kalori ati sanra-ki wọn le mu ki o ni iwuwo ti o ba jẹ ki o wọ inu wọn. Lati ṣe eyi, o yẹ ki o rii daju pe o ti rọpo awọn ounjẹ miiran ni ounjẹ rẹ pẹlu awọn ọja macadamia, dipo fifi awọn irugbin pupa ṣe pataki si ohun ti o jẹun ni ojojumọ.
> Awọn orisun:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Awọn ipa ti awọn eso igi lori awọn ohun elo ẹjẹ, apolipoproteins, ati titẹ ẹjẹ: atunyẹwo atunyẹwo, iṣeduro onínọmbà ati idahun idahun ti awọn idanwo igbadun ti o dariyeadadọgba. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Wills RBH et al. Iwọn agbara agbara Macadamia ṣe agbekalẹ awọn okunfa idaniloju ewu fun iṣọn-ẹjẹ iṣọn-ẹjẹ ni awọn koko-ọrọ hypercholesterolemic. Lipids 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. Awọn ounjẹ ọlọrọ nuturidanu ti ajẹsara ti dinku lapapọ ati LDL idaabobo awọ ninu awọn ọkunrin ati awọn obinrin ti o jẹ hypercholesterolemic. J Nutr 2008; 138: 761-767.