Aṣayan onjewiwa Ila-oorun Guusu n ṣalaye oniruru awọn eroja lati awọn orilẹ-ede laarin agbegbe, pẹlu Philippines, Vietnam, Laosi, ati Malaysia. Iru iru ounjẹ yii ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti awọn ẹfọ, eso (gẹgẹbi awọn eso citrus), nudulu, ati awọn ọlọjẹ ọlọjẹ. Eso, gẹgẹbi awọn epa ati awọn cashews, ni wọn tun fi wọn si oke ti diẹ ninu awọn wọnyi ṣe awopọ tabi ṣe sinu awọ gbigbọn.
Ọpọlọpọ awọn ẹmi-ni ilera turari ti o wa ninu sise yi, gẹgẹbi coriander, Mint, eso igi gbigbẹ, ati turmeric. Biotilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ilera ni o wa ninu onjewiwa agbegbe yii, awọn ounjẹ kan wa ti o le mu ki awọn sanra ati awọn kalori ti o lopolopo pọ si apo rẹ. Awọn italolobo wọnyi - ati awọn ilana - yoo fihan ọ bi a ṣe le ṣetan awọn ohun ti n ṣe awopọ, Awọn apẹja Ila-oorun Iwọ-oorun nigbati o ba n tẹle itọju idaabobo-lowering.
Awọn apẹrẹ
Awọn olutirasi ti Asia-oorun Iwọ-oorun-oorun le wa ni ilera ati kikun si aaye ti wọn le ṣe iṣẹ bi ounjẹ kekere, sibẹsibẹ, awọn ohun kan wa ti o yẹ ki o wo jade fun bi o ba n wo ọkàn rẹ ni ilera. Diẹ ninu awọn ipe inu didun wọnyi fun gaari ti a fi kun - eyi ti o le gbe lori awọn kalori si rẹ satelaiti. O le ṣe idinwo afikun - tabi paarẹ patapata - suga lai ṣe pataki ti o ṣe idunnu. Diẹ ninu awọn ohun elo ti a le ṣe pẹlu ẹja ika. Niwọn igba ti obeja eja le jẹ giga ni iyọ, o yẹ ki o ṣe idinwo afikun ti eroja yii ti o ba n ṣakiyesi ipinnu iyọ rẹ.
Awọn ohun kan ẹgbẹ
Ọpọlọpọ awọn ohun ti o wa ni adun ni Agbegbe Ila-oorun Asia. Ọpọlọpọ ninu awọn ẹgbẹ wọnyi ni o kún fun awọn ododo, eso, eso, ati awọn turari. Diẹ ninu awọn igbadun saladi le ni awọn mayonnaise, eyi ti o le ṣafihan ọra ti a ti danu sinu onje rẹ. Lati dinku iye ti sanra ti a ṣe, o yẹ ki o lo asọ wiwọ ni pẹrẹsẹ tabi lo ẹyà ti a ṣe pẹlu mayonnaise kekere-kekere (ti o ba wa).
O tun le lo eso tabi turari lati ṣe adun ounje, gẹgẹbi orombo wewe, papaya tabi Mint, dipo lilo wiwọ.
Pẹlupẹlu, diẹ ninu awọn ọna sise ti a lo lati ṣeto awọn ẹgbẹ rẹ le ni ipa lori ilera rẹ. Diẹ ninu awọn ẹfọ le wa ni sisun, eyiti o jẹ ọna miiran ti ṣafihan ọra sinu ounjẹ rẹ. Lati gba irufẹ asọ ti o jẹ ti o ṣe afiwe si frying, o le ṣe awọn oyinbo rẹ tabi ṣun wọn ni agbiro.
Awọn din
Awọn ile-iṣẹ ti Asia-Iwọ-oorun Iwọ-oorun tun le tun jẹ afikun ohun ti o dara si didara onje-dinkuro rẹ. Nitori agbegbe naa ni wiwa ounjẹ yii, awọn ẹja ni a dapọpọ si awọn akẹkọ akọkọ - pẹlu awọn ti o ga ni oun-omega-3 ti o ni inu-ọkàn, gẹgẹbi iru ẹmi-oyinbo ati ẹtan. Ni afikun, awọn akojọpọ ti oka, eso, turari, chilis, ati awọn ẹfọ pese ọpọlọpọ awọn ounjẹ wọnyi pẹlu ilera ati kikun onje. O wa diẹ ninu awọn ounjẹ ti o wọpọ ni sise yii ti o le ṣe idilọwọ awọn igbiyanju rẹ lati tọju lipids rẹ ni ayẹwo ti o ba jẹ deede:
- Awọn ọlọjẹ - Biotilejepe onjewiwa ti oorun Guusu ila oorun pẹlu ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ si apakan ninu awọn ounjẹ akọkọ wọn, diẹ ninu awọn ọlọjẹ ti o ga julọ ni o yẹ ki o idinwo ti o ba tẹle itun-din kekere. Awọn ọlọjẹ wọnyi ni ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu. Awọn ọlọjẹ alawurọ, gẹgẹbi awọn eja, adie, ati awọn ọja soyita, ni awọn ounjẹ ti o ni ilera lati ṣafihan ti o ba n ṣakiyesi gbigbe ohun elo rẹ.
- Awọn sauces, seasonings, ati awọn eroja miiran - Diẹ ninu awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn ti nlo agbọn agbon, tun le ṣafihan ọra ti o ni ẹru sinu apo rẹ. Nitorina, o yẹ ki o ni idinwo awọn lilo ti awọn wọnyi ninu rẹ satelaiti tabi ni awọn obe ti a ṣiṣẹ ni ẹgbẹ. O yẹ ki o ni ominira lati lo ọpọlọpọ awọn turari bi o ṣe fẹ - eso igi gbigbẹ oloorun, tarragon, cilantro, ata ilẹ, ati awọn chilies ti wa ni lilo pupọ ati ki o fi ọpọlọpọ awọn turari lai ṣe afikun awọn kalori tabi sanra si onje rẹ.
- Awọn irugbin - Rice ati nudulu ti wa ni tun wa ninu diẹ ninu awọn n ṣe awopọ. Ti o ba n wa lati mu ohun elo gbigbe okun rẹ sii, yọ fun irugbin gbogbo tabi gbogbo awọn ọja alikama lati ni awọn ounjẹ rẹ.