Awọn eso Pistachio Ni Awọn Ọgbọn-Ore Awọn anfani
Ṣe o gbadun eso pistachio? Wọn le jẹ apakan ti ounjẹ ti o ni ilera ati awọn ẹrọ ti wa ni wiwa ti wọn le ni awọn anfani ti o ni anfani lori idaabobo ati iṣeduro iṣelọpọ agbara.
Awọn eso Pistachio jẹ eso irugbin ti igi pistachio ( Pistacia Vera ) ati ibatan ibatan ti cashews. Igi yii jẹ ilu abinibi ni akọkọ si Aringbungbun oorun, paapa Turkey ati Iran. Biotilejepe awọn ota ibon nlanla ni awọ brown ti o ni imọlẹ, awọn oniṣẹ ma nfi awọ pupa pupa alawọ tabi alawọ ewe dye.
Alaye ounje lori Pistachio Eso
Awọn eso Pistachio jẹ ounjẹ ounjẹ kan ati ki o ni awọn:
- thiamin (Vitamin B1) ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati yi awọn carbohydrates pada sinu agbara
- potasiomu jẹ nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe iranlọwọ fun aiṣedeede awọn ipa ipalara ti iṣuu soda lori titẹ ẹjẹ
- phytosterols ati idaabobo awọ ni iru ọna kanna ati iṣẹ inu ifun rẹ si isalẹ fifun idaabobo awọ
- iṣuu magnẹsia jẹ nkan ti o wa ni erupe ile, ati pe aipe kan ni nkan ṣe pẹlu awọn ipele ti o ga julọ ti LDL
- Vitamin B6 le ṣe ipa kan ni idinku ewu ewu ti ọkan
- awọn kalori: 158 fun ounjẹ (49 kernels)
Pẹlupẹlu, awọn pistachios ni awọn okun ati awọn ohun ti o ni pupọ ti o ni polyunsaturated ati awọn ti o ni idaamu ti o ni idaamu , eyiti o ni asopọ si imudarasi awọn ipele idaabobo awọ ati igbega ilera ilera.
Pistachio's Effect on High Cholesterol
Ọpọlọpọ ijinlẹ ayẹwo awọn ipa ti awọn eso pistachios lori cholesterol ṣe awọn eniyan pẹlu ati laisi awọn ipele giga ti o ni idaabobo awọ ti o jẹ awọn pistachios bi iwọn 15 si 20 ninu iye gbigbe caloric ojoojumọ.
Ọpọlọpọ ijinlẹ fihan pe njẹ ounjẹ 3 ounjẹ ti awọn pistachio eso ni ọjọ kan, nipa ọwọ meji, fun osu kan le gbe lipoprotein giga-giga ( HDL ), tabi "dara" cholesterol, to iwọn 15 ogorun.
Awọn lipoproteins ala-kekere ( LDL ) ati awọn triglycerides han lati wa ni kekere diẹ ninu awọn ẹkọ wọnyi, ṣugbọn kii ṣe pataki.
Awọn oniwadi ṣe iṣeduro awọn iṣẹ-ọjọ iwaju lati jẹrisi awọn awari wọn ṣugbọn ti imọran awọn data ṣe imọran jijẹ awọn eso pistachio le gbin "cholesterol" rẹ ti o dara.
Pistachios ṣe iranlọwọ awọn alaisan pẹlu Aisan Metabolic
Ipele giga triglyceride ati ipele giga ti HDL ipele oṣuwọn jẹ meji ninu awọn okunfa ti iṣelọpọ ti iṣelọpọ mẹta ti a beere fun oṣiṣẹ itọju ilera rẹ lati fun ọ ni okunfa iṣelọpọ ti iṣelọpọ ti iṣelọpọ. Diẹ sii awọn okunfa ewu ti o ni, ti o ga ewu rẹ fun ilọ-ọpọlọ, igbẹgbẹ-ara ati aisan okan.
Awọn okunfa miiran ti o ni ewu ni:
- nla ti o ni "apple-shaped" waistline ti o nfihan excess sanra ni agbegbe inu rẹ
- titẹ ẹjẹ giga, tabi ti o ba mu oogun lati tọju ipo yii
- gaari ẹjẹ ẹjẹ, tabi ti o ba mu oogun lati tọju ipo yii
Ninu iwadii ọsẹ kẹjọ ti awọn eniyan 60 ti o ni ailera ajẹsara ti a gbejade ni akọọlẹ Nutrition , awọn oluwadi ti ṣe itọju onje onjẹ deede ati idaraya fun gbogbo awọn olukopa ati pe awọn pistachios ti ko ni iyasọtọ bi 20 ogorun ti gbigbe awọn caloric fun idaji ninu wọn.
Ẹjẹ onijaja pistachio ṣe afihan ilọsiwaju pataki si iṣiro pẹlu iṣeduro si iṣakoso ni orisirisi awọn eto, pẹlu:
- apapọ idaabobo awọ
- LDL idaabobo awọ
- ẹgbẹ-iyipo-ikun
- Glucose ẹjẹ jẹun
Awọn Kalori to gaju
Pistachios, bakanna bi awọn eso miiran, le ni ọpọlọpọ awọn kalori nitori didara akoonu wọn. Ti o ba jẹ 3 ounjẹ ti awọn eso pistachio, o kan fi kun awọn kalori 474 si ilopo ojoojumọ rẹ. Iyẹn jẹ bi oṣu mẹẹdogun mẹfa hamburger. Biotilẹjẹpe eyi le dabi pe ounjẹ ipẹlu giga, awọn iwadi ko ri eyikeyi iwuwo iwuwo ti o pọju ninu awọn olukopa njẹ awọn eso pistachio ni igbagbogbo.
Isalẹ isalẹ
Pistachios jẹ ipanu ti o ni ilera lati ṣe afikun ounjẹ rẹ. O tun le ṣe iranlọwọ pẹlu igbega ipele ipele ti o dara julọ , ṣugbọn o nilo iwadi siwaju sii.
> Awọn orisun
- > Dreher ML. Awọn eso Pistachio: awọn ohun elo ti o pọju ati agbara ilera. Awọn eroja ounjẹ . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. Awọn ipa ti awọn pistachio lori awọn ipilẹ ara, ipilẹ-ara, ipalara ati ibanujẹ ti ara ẹni ni awọn Aṣia Asia pẹlu iṣọn ti iṣelọpọ agbara: A 24-WK, idanwo iṣakoso ti iṣeto. Ounje . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- Orile-ede Ọlọhun, Ẹdọfóró, ati Ẹjẹ ẹjẹ: Kini Aisan Ajẹsara? (2015)