Nigbati o ba kọkọ pinnu lati wo idaabobo rẹ ati awọn ipele triglyceride, ọkan ninu awọn ohun akọkọ ti o bẹrẹ lati ṣe nigbati o bẹrẹ iṣẹ rẹ ni lati ta fun awọn ounjẹ ti o ni ilera. Ọna kan ti o ṣe le ṣe eyi-yato si fifajọpọ lori ọja-ni lati wa fun awọn ounjẹ ti a pe "free-fat". Lẹhin ti gbogbo, ti o ba sọ "free-free" lori apo, eyi yẹ ki o tumọ si pe ounje ko ni ọra ati o yẹ, nitorina, jẹ ounjẹ ti o ni ilera lati ṣaju ninu ounjẹ rẹ ti o dinku, ọtun?
Ko oyimbo.
Ohun ti Orukọ naa tumọ si
Gegebi Awọn Oludari Ounje ati Ounjẹ (FDA), awọn onjẹja ounjẹ le pe awọn ounjẹ wọn gẹgẹbi "ailabajẹ-ọfẹ" nikan ti wọn ba ni kere ju 0,5 giramu ti oṣuwọn gbogbo fun iṣẹ ti a ṣe akojọ lori aami naa. "Epo apapọ" pẹlu oṣuwọn ti a lopo ati trans fat . Nitorina, o ṣee ṣe fun aami-ẹri Nutritional Facts lati sọ pe o wa 0 giramu ti o dara julọ, bi o tilẹ jẹ pe, ni otitọ, iye owo ti awọn ọlọjẹ ti ko ni ailera wa ni ounjẹ. Biotilẹjẹpe awọn ounjẹ wọnyi din diẹ ni sanra ju awọn ẹgbẹ wọn ti o gara-nla, wọn le fi kun ti o ba jẹun pupọ ti awọn ounjẹ ti o wa ninu ijoko kan. Ti o ba jẹ ounje ti o wa ni iwọn 100% free, o ko ni ibamu nikan ni awọn imọran ti o wa loke, ṣugbọn o tun ni o kere ju 0,5 giramu ti ọra fun 100 giramu ti ọja ounjẹ ati pe ko ni eruku ti a fi kun si ọja naa.
Awọn Eroja miiran lati Wo
Sibẹsibẹ, awọn ọlọjẹ kii ṣe awọn eroja nikan ti o yẹ ki o ṣe aniyan nipa bi o ba n tẹle ounjẹ kekere kan.
Awọn sugars ti a ti fọmọ jẹ eroja miiran ti a fi kun si awọn onjẹ ti o le tun ṣe ipa awọn ipele ikunra rẹ ti o ba jẹ pupọ ninu wọn. Iwadi ti fihan pe ko nikan le gba awọn ounjẹ gbe awọn ipele triglyceride rẹ soke, wọn tun le dinku idaabobo HDL rẹ. Laanu, nigbati awọn onjẹ ounjẹ dinku dinku ọrọnra ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a npe ni ọlọjẹ ti kii ṣe alaini, eyi maa n mu abajade ninu awọn suga ti a ti mọ ni afikun si awọn ounjẹ wọnyi lati ṣetọju itọwo wọn ati iṣọkan wọn.
Awọn Ona miiran Lati Fi Ọra Nmu Awọn ounjẹ
Ti o ba pinnu lati jẹun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ounjẹ ọfẹ ti o fẹran laisi pupọ, eyi le ṣe itumọ si ọpọlọpọ awọn giramu ti ọra ati awọn kalori ti a dajọpọ si ounjẹ rẹ. O kan nitori pe nkan kan ni a npe ni "ailera-ọfẹ," ko tumọ si pe o le jẹ bi o ṣe fẹ. Ọpọlọpọ awọn ọna miiran wa lati fi awọn ounjẹ ti ko ni ailabajẹ si ounjẹ ilera rẹ lai ṣe ẹbọ lori awọn ounjẹ, bii:
- Ṣiṣe awọn ọna rẹ kiakia, microwaveable, awọn ounjẹ ti ko nira ti pẹlu awọn ounjẹ ti a pese pẹlu awọn ẹfọ titun, awọn eso, awọn irugbin inu gbogbo, ati awọn ọlọjẹ ọlọjẹ.
- Ṣiṣayẹwo pẹlu oriṣiriṣi awọn turari, dipo ti yiyan oluranlowo igbadun gbogbo idi ti a npe ni "ailara-ọfẹ".
- Dipo ti o ṣafihan awọn ohun ti a ti ṣajọpọ tẹlẹ, ounjẹ ipanu ti ko nira, wa fun awọn ounjẹ ika ika, gẹgẹbi granola granu tabi awọn eso kan. Diẹ ninu awọn ounjẹ, bii awọn irugbin ati awọn irugbin, ni awọn ọmu ti ko ni iyọda , eyiti o jẹ ọlọra ti o lagbara lati ni ninu ounjẹ ti ara rẹ.
Awọn italolobo yii yoo jẹ ki o ni awọn onjẹ ti o dara julọ ti o wa ninu ọra ati gaari ti o wa ni eto ounjẹ rẹ-laisi rubọ awọn ounjẹ miiran ti o le sọnu lakoko iṣẹ isise ọja.
Awọn orisun:
Awọn ounjẹ Ounjẹ ati Oogun ti US. Itọnisọna fun Ile-iṣẹ: Itọsọna Ikọja Ounjẹ (9. Afikun A: Awọn itọkasi ti Awọn Ẹjẹ Ti Nkan Awọn Ẹjẹ Nikan) 2013.
Rolfes SR, Whitney E. Understanding Nutrition, 13th ed 2013.