Idi miiran lati jẹ Ẹfọ rẹ
Bi o ṣe n ṣe iwadi awọn ọna oriṣiriṣi fun fifun ipele ipele idaabobo rẹ , o le wa abajade kan lati fi awọn ipọnju si onje rẹ. Awọn ohun elo ti o nwaye yii ni a ri ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ orisun. Iwadi wa ni fifihan pe awọn ounjẹ ti o ni awọn ipakokoro le jẹ ki o din idaabobo awọ LDL silẹ.
Kini awọn ipọnju ati awọn ounjẹ ti o le jẹ lati rii daju pe awọn wọnyi wa ni ounjẹ rẹ?
Jẹ ki a ṣe ayẹwo awọn ohun elo ti o wulo yii ki o si wo bi o ti jẹ pe o dara julọ ti o le jẹ ki okan rẹ jẹ diẹ ilera.
Kini Awọn Phytosterols?
Phytosterols, tun ni a mọ bi awọn adẹtẹ ọgbin, jẹ awọn ohun ti o wa ni idaabobo-awọ bi ti o wa ninu awọn eweko bii oka gbogbo, awọn eso, awọn legumes (fun apẹẹrẹ, awọn lentils ati awọn soybean), ati awọn ẹfọ miran. Gbogbo awọn eweko ni awọn phytosterols ṣugbọn, titi di ọjọ, iye deede ti awọn ẹgẹ ti o wa ninu aaye kọọkan ko ni idasilẹ.
- Ara rẹ ko ṣe awọn ara ti ara rẹ; wọn wa nikan lati awọn orisun orisun ounjẹ.
- Biotilejepe diẹ sii ju 40 awọn oriṣiriṣi ti awọn ọgbin sterols ti a ti ri titi, mẹta ni o wa julọ lọpọlọpọ: beta-sitosterol, campesterol, ati stigmasterol.
Phytosterols yatọ bakanna diẹ lati ọdọ idaabobo ẹranko ni ipilẹ wọn. Sibẹsibẹ, wọn yatọ si yatọ si idaabobo awọ ẹranko ni awọn ọna ti awọn oriṣiriṣi cholesterol mejeeji 'agbara lati mu atherosclerosis ṣiṣẹ - fifa awọn apọn ti o wa ninu awọn ẹjẹ ti o le fa ibajẹ aisan.
Eranko Cholesterol: Buburu, Phytosterols: O dara
Ni awọn ohun ti o pọju nigbagbogbo, idaabobo awọ ti a rii ni eranko le mu ẹjẹ idaabobo pọ sii. Eyi le ja si idagbasoke ti atherosclerosis ati aisan okan.
Phytosterols, ni ida keji, ni o gba diẹ lati inu ifun kekere, nitorina wọn ko wọ inu ẹjẹ.
Pẹlupẹlu, awọn ẹda ara ẹni duro tabi fa fifalẹ gbigba ti idaabobo awọ ati idaabobo awọ ti a ṣe nipasẹ ẹdọ. Bi o ṣe jẹ pe awọn ẹda ara ti o ṣe eyi ko ni kikun.
Awọn ounjẹ ti o ni awọn Phytosterols
Awọn ounjẹ akọkọ ti o ni awọn phytosterols jẹ awọn ẹfọ, awọn epo-ayẹfun, awọn ohun elo ti o jẹ ki o jẹun koriko gẹgẹbi awọn margarine ti nran, awọn irugbin ọkà ounjẹ, ati awọn akara ati awọn ọja miiran. Phytostanols, subgroup of phytosterols, ni o wa ninu awọn irugbin ikunra, paapa rye ati alikama.
O le yan lati ọpọlọpọ awọn ọja lori awọn ohun ọṣọ onjẹ ti o ni awọn phytosterols ati awọn phytostanols. Ni afikun si margarine ati awọn itankale miiran, awọn wọnyi pẹlu awọn iṣọdi saladi, awọn candies, ati awọn afikun.
Ṣe Phytosterols Really Lower Cholesterol?
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ṣe ayẹwo awọn ipa-ida-awọ-kekere ti phytosterols.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe jije to 2 giramu ti awọn phytosterols fun ọjọ kan le dinku awọn lipoproteins kekere-density (LDL tabi "buburu" cholesterol) nipasẹ iwọn to 10. Yi iye ni o ni ibamu pẹlu 1 teaspoon ti phytosterol jade tabi ọkan tablespoon kan ti itankale ti o ni awọn phytosterols. Yoo gba to nikan ni ọsẹ kan si ọsẹ meji lati wo awọn abajade idaabobo-awọ silẹ.
Ni afikun:
- Ni diẹ ninu awọn ẹkọ, awọn phytosterols ti dinku awọn ipele ti triglycerides diẹ (awọn ọti ti a ri ni gbogbo ara).
- Ni idakeji, awọn phytosterols ko han lati ni ipa awọn ipele ti lipoproteins giga-density ( HDL tabi "good" cholesterol ).
Awọn abojuto ti Ounje ati Oògùn US ti ṣe akiyesi awọn iwadi iwadi wọnyi ati ki o gba laaye awọn ọja ti o ni awọn phytosterols lati pe ni "ailera ni ilera." Eyi ni a sọ kedere lori awọn apoti ọja.
Bawo ni O Ṣe Ṣe Awọn Iṣẹ Ipilẹ Ipilẹ?
Lara gbogbo awọn oriṣiriṣi awọn ọja ti o ni awọn phytosterols, nibẹ ni diẹ ninu awọn ijiroro lori imularada wọn nigbati a ba ya gẹgẹbi afikun. Diẹ ninu awọn oniwadi ṣe ipinnu pe, nigba ti a ba wẹ nigba iṣẹ iṣelọpọ, awọn phytosterols ti a ri ni awọn afikun kii ṣe itọju biologically.
Eyi yoo tumọ si pe awọn afikun awọn ipilẹ ti awọn phytosterol le ma dinku idaabobo ti o ba jẹ pe olupese naa ko ni ipese daradara.
Eyi kii ṣe ọran fun awọn phytosterols ri ni awọn ounjẹ, lati awọn soybean lati tan. Awọn eroja wọnyi jẹ iṣẹ-ṣiṣe biologically ati ki o le jẹ munadoko ninu sisun idaabobo awọ.
Ohun ti o yẹ ki o mọ?
O ti mọ tẹlẹ pe jẹun eso ati ẹfọ jẹ dara fun ọ, ati nisisiyi o mọ idi miiran ti o fi jẹ pe. Bakannaa, awọn ipilẹ ti o dabi ẹnipe o dinku ni idagbasoke atherosclerosis ni awọn eniyan ilera. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o mọ pe awọn oluwadi n tẹsiwaju lati ṣe iwadi lori awọn anfani fun lilo pipẹ fun awọn eniyan lati pẹ to ṣe atherosclerosis.
Iyatọ kan wa si wiwa pe ounjẹ ounjẹ ti o ni awọn phytosterols dara fun ọ. Eyi nii ṣe pẹlu awọn eniyan ti o ni ailera ti iṣan ti a npe ni phytosterolemia, tabi sitosterolemia. Eyi n mu awọn ipele ti o ga julọ ti awọn phytosterols ninu ẹjẹ ati o le ja si atherosclerosis ti o tojọ.
> Awọn orisun:
> Gylling H, Simonen P. Phytosterols, phytosterols, ati lipoprotein metabolism. Awọn ounjẹ . 2015; 7: 7965-7977.
> Ostlund RE Jr. Phytosterols, gbigba idaabobo ati awọn ounjẹ ti ilera. Lipids. 2007; 42 (1); 41-45.
> Pinedo S, Vissers MN, Von Bergmann K, et al. Awọn ipele Plasma ti awọn ẹgbin ọgbin ati ewu ewu iṣọn-ẹjẹ iṣọn-ẹjẹ: eyiti o yẹ fun Iwadii Ìkẹkọọ Epic-Norfolk. J Lipid Res. 2007; 48: 139-144.
> Saji J, Sorokin AV, Thompson PD. Phytosterols ati arun ti iṣan. Curr Opin Lipidol . 2007; 18 (1): 35-40.