Nọmba ti awọn ohun ọgbin jẹ awọn orisirisi agbo-ogun ti a npe ni awọn orisun epo. Nigbakuu ti a tọka si bi "phytosterols", awọn orisun sterols le jẹ iranlọwọ lati ja idaabobo awọ ga . Wọn wa ni imọran ni awọn epo, eso, irugbin, ati oka ati awọn ti a tun rii ni awọn ounjẹ olodi ati ni afikun fọọmu ti onje.
Bawo Ni Wọn Ṣe Lè Ṣiṣẹ?
Awọn imọran daba pe awọn ohun ọgbin koriko le ṣe iranlọwọ lati ṣe idaabobo awọ ni ayẹwo nipasẹ didi awọn imunra 'absorption of cholesterol.
Ni ṣiṣe bẹ, awọn ohun ọgbin sterols ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele ti cholesterol ati isalẹ awọn ipele ti LDL ("buburu") idaabobo awọ.
Awọn anfani Ilera
Awọn nọmba ijinlẹ kan fihan pe agbara deede ti awọn ohun ọgbin sitẹriọmu le ṣe iranlọwọ ja ija idaabobo giga. Fun iroyin 2007 kan ti a gbejade ni Awọn Nutrition Reviews , fun apeere, awọn oluwadi ṣe agbero iwadi ti o wa lori gbigbe gbigbe ti ounjẹ ti awọn ohun ọgbin ọgbin ati ipa rẹ lori idaamu ti cholesterol.
Wiwa pe awọn ohun elo ti o ga julọ ti awọn ohun elo ọgbin ni a ti sopọ mọ awọn ipele ti idaabobo isalẹ, awọn onkọwe iroyin naa pari pe gbigbe gbigbe ti ounjẹ ti awọn ohun ọgbin sitẹruro yẹ ki o jẹ apakan ti imọran ti o jẹun fun awọn alaisan ti o ni idaabobo giga (bakannaa fun gbogbogbo fun idena ati iṣakoso ti okan arun ).
Ninu ayẹwo iwadi kan ti a tẹjade ni Atherosclerosis Ijabọ ni ọdun to nbọ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe atunyẹwo awọn iwadi iṣaaju lori awọn ipa ti o ni ipa cholesterol-ajẹsara ti awọn ohun ọgbin ati ti pari pe pẹlu awọn irinsoro ọgbin ni ounjẹ naa le jẹ "ọna ti o ni ailewu ati ti o munadoko lati dinku ewu okan iṣọn-alọ ọkan aisan."
Pẹlupẹlu, atunyẹwo iwadi 2009 kan lati Awọn Patenti Ọtun lori Ounje, Ounje & Ogbin n ṣe akiyesi pe agbara ti ojoojumọ ti ọkan si meji giramu ti awọn ohun ọgbin ọgbin ni a ti ri lati fa idinku 10 si 20% ni LDL idaabobo ninu awọn ẹkọ ijinle sayensi.
Titi di oni, iwadi lori lilo awọn ohun elo ọgbin gbigboro fun itoju tabi idena ti idaabobo giga jẹ eyiti o ni opin.
Biotilejepe Iroyin ti o wa ni 2004 ti o tẹjade ni Opin Ọrọ ti o wa ni Lipidology n fihan pe jije awọn irinsoro ọgbin ni afikun fọọmu le ṣe iranlọwọ fun awọn ipele LDL idaabobo awọ, diẹ ninu awọn iwadi nilo lati wa ni iṣaju ṣaaju ki awọn itọju sterol ọgbin le ṣe iṣeduro bi itọju cholesterol-lowering.
Awọn orisun ounjẹ
Awọn ẹgbin ọgbin ni a ri nipa ti awọn ounjẹ wọnyi:
- Awọn ewému
- Brussels sprouts
- Peanuts
- Eso epo (pẹlu canola, oka, olifi, ati epo epo)
- Alaka bran
- Oro koriko
Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ounjẹ olodi (pẹlu iru ounjẹ ounjẹ, wara, oje osan, epo ti a fi n ṣafihan, ati wara) ni afikun awọn ohun elo ti o wa ni aaye.
Awọn oju-iwe
Biotilẹjẹpe a n gba awọn ohun ọgbin ni iye deede nipasẹ ounje ni a kà pe o jẹ itẹwọgba, lilo awọn ilọpo titobi ti awọn ohun ọgbin ọgbin le fa ọpọlọpọ awọn iṣoro (gẹgẹbi gbuuru , indigestion , ati ọgbun). Iwadi ṣe imọran pe awọn ẹgẹ ọgbin le le kọja idena ikọ-ọpọlọ, sibẹsibẹ, a ko mọ ami ti ilera yii.
Awọn imọran diẹ ṣe imọran pe gbigbe gbigbe ti ọgbin le jẹ dinku ti awọn vitamin ti o ni agbara-ara ati awọn antioxidants bi carotenoids. tocopherol, ati lycopene. Alekun agbara ti awọn eso ati awọn ẹfọ si ju awọn ounjẹ marun lojojumọ ati pẹlu ọkan tabi diẹ ẹ sii orisun ọlọrọ carotenoid le, ni awọn igba miiran, jẹ to lati ṣe idawọn idinku ninu awọn ipele carotenoid.
Ranti pe awọn afikun ti ko ti ni idanwo fun aabo ati awọn afikun ounjẹ ounjẹ ti a ko ni abẹ. O ṣe pataki lati sọ fun dọkita rẹ bi o ba n ṣe akiyesi lilo awọn ẹru ọgbin. Ifarada ara ẹni-giga pẹlu idaabobo awọ-giga pẹlu awọn ohun ọgbin ọgbin ati yiyọ tabi ṣe idaduro itoju abojuto le ni awọn abajade to ṣe pataki.
Lilo Awọn Ẹrọ Egbin fun Ilera
Lati ṣe aṣeyọri ati / tabi ṣetọju awọn ipele idaabobo awọ ilera, Eto Ẹkọ Idaabobo Orile-ede (apakan ti National Heart, Lung, ati Blood Institute) ṣe iṣeduro lati gba awọn giramu meji ti awọn ẹgẹ ọgbin ni ojojumo gẹgẹbi ara kan ti ounjẹ ti o ni ailera. Lakoko ti awọn igbesẹ sterol ọgbin wa ni igbagbogbo tọ gẹgẹbi atunṣe adayeba fun idaabobo giga, iṣeduro ti ijinle sayensi wa ni lọwọlọwọ lati ṣe atilẹyin fun lilo awọn afikun irin-ajo ti ọgbin bi itọju fun eyikeyi ipo ilera.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn ohun ọgbin sterols (tabi awọn afikun gbigbe ọgbin gbin) ko yẹ ki o lo ni ibi ti itọju dokita ti a pese fun idaabobo giga.
Awọn orisun
AbuMweis SS, Jones PJ. "Ipa idaabobo awọ-gbigbọn ti awọn ẹgẹ ọgbin." Curr Atheroscler Rep. 2008 Oṣu kejila 10 (6): 467-72.
Ellegård LH, Andersson SW, Normén AL, Andersson HA. "Awọn ẹgbin alikama onjẹ ati idapọ iṣọn idaabobo awọ." Nutr Ifihan 2007 Jan; 65 (1): 39-45.
Jenkins DJ, Kendall CW, Nguyen TH, Marchie A, Faulkner DA, Ireland C, Josse AR, Vidgen E, Trautwein EA, Lapsley KG, Holmes C, Josse RG, Leiter LA, Connelly PW, Singer W. "Ipa ti awọn ohun ọgbin sterols ni apapo pẹlu awọn ounjẹ miiran ti idaabobo-oṣuwọn. " Iṣelọpọ. 2008 Jan, 57 (1): 130-9.
Kamal-Eldin A, Moazzami A. "Awọn ohun ọgbin ati awọn ọpa bi awọn ohun elo idaabobo-sọtọ ni awọn iṣẹ ṣiṣe." Eja Nutr Agbegbe to ṣẹṣẹ. 2009 Jan; 1 (1): 1-14.
Ostlund RE Jr. "Phytosterols ati idaabobo awọ." Curr Opin Lipidol. 2004 Feb 15 (1): 37-41.
Smet ED, Mensink RP, Plat J. Awọn ipa ti awọn ohun ọgbin sterols ati awọn stanols lori oporoku idaabobo awọ iṣelọpọ: Awọn ilana ti a ti pinnu lati igba atijọ lati mu. Mol Nutr Food Res. 2012 Oṣu Keje; 56 (7): 1058-72.
AlAIgBA: Alaye ti o wa lori aaye yii ni a pinnu fun awọn idi-ẹkọ nikan ati ki o kii ṣe aropo fun imọran, ayẹwo tabi itoju nipasẹ alagbawo iwe-aṣẹ. A ko ṣe apejuwe lati bo gbogbo awọn iṣeduro ti o ṣeeṣe, awọn ibaraẹnisọrọ oògùn, awọn ipo tabi awọn ikolu ti o ṣe. O yẹ ki o wa itọju ilera ni kiakia fun eyikeyi awọn iṣoro ilera ati kan si dokita rẹ ṣaaju ki o to lo oogun miiran tabi ṣe iyipada si ijọba rẹ.