Awọn Anthocyanins jẹ iru flavonoid, kilasi ti awọn agbo ogun pẹlu awọn ipa ti ipilẹjẹ. Ri nipa tiwọn ninu awọn nọmba onjẹ kan, anthocyanins ni awọn pigments ti o fun pupa, eleyi ti, ati buluu wọn ni awọ awọ ọlọrọ wọn. Ni afikun si sise bi awọn antioxidants ati ijagun awọn radicals ọfẹ , awọn anthocyanins le pese egbogi-aiṣan-ẹjẹ , egboogi-ogun, ati awọn egboogi-egboogi.
Ninu oogun oogun, awọn ohun elo oloro anthocyanin ti pẹ lati ṣe itọju ọpọlọpọ awọn ipo (pẹlu titẹ ẹjẹ to gaju , otutu , ati awọn àkóràn urinary tract ). Iwadi laipe ṣe imọran pe awọn anthocyanins le tun ṣe iranlọwọ lati fa awọn iṣoro ilera pataki, pẹlu aisan okan ati akàn.
Awọn orisun ounjẹ
Awọn Anthocyanins wa ni awọn berries, awọn alubosa pupa, awọn ewa ariwa, awọn pomegranate, eso ajara (pẹlu ọti-waini), awọn tomati, acai, bilberry , chokeberry , elderberry , ati cherries tart.
Iwadi lori Anthocyanins
Eyi ni wiwo ni ọpọlọpọ awọn abajade bọtini lori anthocyanins ati awọn ipa ilera wọn.
1) Arun okan
Anthocyanins le mu ailera dara, gẹgẹbi iroyin 2010 ti a gbejade ni Awọn eroja Nutrition . Awon onkọwe iroyin naa ṣe akiyesi pe awọn anthocyanins yoo han lati mu awọn ipele idaabobo awọ ati iṣelọpọ ti ẹjẹ suga, ati lati ṣe ailopin ipọnju igbẹẹ (ilana ti a mọ lati ṣe ipa ninu aisan okan).
Ijẹẹjẹ deede ti awọn anthocyanins le tun ṣe iranlọwọ lati dẹkun titẹ ẹjẹ nla (aaye pataki ewu fun aisan okan), gẹgẹbi iwadi ti 2011 lati American Journal of Clinical Nutrition .
2) Isanraju
Iwadi akọkọ ti ṣe imọran pe awọn anthocyanins le dabobo lodi si isanraju. Ninu iwadi 2008 lati Akosile ti Agricultural ati Food Chemistry , awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ri pe awọn eku ti jẹ ounjẹ ti o ni itọju ti anotioti-ni-din-din fun ọsẹ mẹjọ ti o ni irẹwọn diẹ ju awọn ẹiyẹ lọ ti o jẹ ounjẹ ti o gara lai awọn anthocyanins.
3) Akàn
Anthocyanins le ṣe iranlọwọ ninu idena ti aarun igbaya aisan, ni ibamu si iwadi iwadi kan ti a gbejade ni Iwadi Phytotherapy ni 2010. Ni awọn idanwo idanwo idanwo, awọn onimo ijinlẹ sayensi fihan pe awọn anthocyanins ti a fa jade lati awọn blueberries ṣe iranlọwọ lati dẹkun idagba awọn sẹẹli oyan aisan.
Lilo Anthocyanins fun Ilera
Gbigba rẹ kun fun awọn eso-ẹri ati awọn ẹfọ-anthocyanin ọlọrọ le ṣe iranlọwọ igbelaruge ilera rẹ nipasẹ fifun ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Sibẹsibẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe ipinnu boya gbigbe awọn ifarahan giga ti anthocyanins ni afikun fọọmu le ṣe iranlọwọ lati tọju tabi daabobo eyikeyi ipo ilera kan pato.
Ranti pe awọn afikun ko ti ni idanwo fun ailewu ati nitori otitọ pe awọn afikun awọn ounjẹ ounjẹ ti ko ni abẹ ofin, akoonu ti awọn ọja miiran le yato si ohun ti o wa lori ami ọja. Tun fiyesi pe ailewu ti awọn afikun ninu awọn aboyun, awọn aboyun ntọ ọmọ, awọn ọmọde, ati awọn ti o ni awọn oogun tabi awọn ti o nmu oogun ko ti ṣeto. O le gba awọn itọnisọna lori lilo awọn afikun , ṣugbọn ti o ba n ṣe akiyesi lilo awọn anthocyanins, sọrọ pẹlu olupese iṣẹ akọkọ rẹ akọkọ. Ifarara ara ẹni-ara kan ati aiyamọ tabi ṣe idaduro itọju to ṣe deede le ni awọn abajade to gaju.
Awọn orisun
Ghosh D, Konishi T. "Anthocyanins ati awọn afikun ohun-elo-anthocyanin-ara: ipa ninu iṣabọ ati iṣẹ oju." Asia Pac J Clin Nutr. 2007; 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "Anthocyanins ati okan ilera." Ann Ist Super Sanita. 2007; 43 (4): 369-74.
Basu A, Rhone M, Lyons TJ. "Awọn ohun ọgbin: ipalara ti o nwaye lori ilera ilera ọkan." Nutr Ifihan 2010 Oṣuwọn; 68 (3): 168-77.
Cassidy A, O'Reilly EJ, Kay C, Sampson L, Franz M, JP Fọọmù, Curhan G, Rimm EB. "Igbegbe ile gbigbe ti awọn subclasses flavonoid ati iwo-haipatẹlẹ ti iṣẹlẹ ni awọn agbalagba." Am J Clin Nutr. 2011 Oṣu, 93 (2): 338-47.
Ṣaaju RL, Wu X, Gu L, Hager TJ, Hager A, Howard LR. "Gbogbo awọn irugbin bii anthocyanini berry: awọn ibaraẹnisọrọ pẹlu awọn ipele ti o niiṣe ti o jẹun ni iwọn C57BL / 6J ti isanraju." J Agric Food Chem. 2008 Feb 13; 56 (3): 647-53.
Faria A, Pestana D, Teixeira D, de Freitas V, Mateus N, Calhau C. "Awọn anthocyanins bulu ati awọn pyruvic acid: Awọn anticancer awọn ohun-ini ni awọn ila laini ọgbẹ igbaya." Phytother Res. 2010 Oṣu kejila; 24 (12): 1862-9. doi: 10.1002 / ptr.3213.
AlAIgBA: Alaye ti o wa lori aaye yii ni a pinnu fun awọn idi-ẹkọ nikan ati ki o kii ṣe aropo fun imọran, ayẹwo tabi itoju nipasẹ alagbawo iwe-aṣẹ. A ko ṣe apejuwe lati bo gbogbo awọn iṣeduro ti o ṣeeṣe, awọn ibaraẹnisọrọ oògùn, awọn ipo tabi awọn ikolu ti o ṣe. O yẹ ki o wa itọju ilera ni kiakia fun eyikeyi awọn iṣoro ilera ati kan si dokita rẹ ṣaaju ki o to lo oogun miiran tabi ṣe iyipada si ijọba rẹ.