Agactu agave (tabi omi ṣuga oyinbo) ti a ṣe lati inu ọgbin agave ati pe awọn eniyan ti o ni àtọgbẹgbẹ ati awọn omiiran ti o nifẹ si ilera ati ounjẹ bi a ṣe n ṣe ayanfẹ ounjẹ. Igi agave jẹ onile si Mexico ati ti o wa ni ọpọlọpọ awọn orisirisi. Awọn ohun ọgbin ti agave bulu ni ohun ti tequila ṣe lati. Iwọn iṣowo ti o kere julọ ti agave nectar ni a ṣe lati awọn afikun ti ọgbin agave Salmiana ati ti o ni itọju pẹlu awọn enzymu ti a fa lati mimu Aspergillus niger (ilana ti "ni gbogbo igba mọ bi ailewu" nipasẹ FDA).
Kini idi ti awọn eniyan nlo Agave?
Ọpọlọpọ awọn eniyan lo o nitori wọn gbagbọ pe o ni itọnisọna glycemic kekere, eyiti o tumọ si pe o mu awọn alaga ẹjẹ ni igbadun sisẹ. A ti lo fun awọn ohun mimu ti o wulo gẹgẹbi tii, tabi ti wọn dapọ sinu wara ati iru ounjẹ ounjẹ, bi oatmeal.
Agave jẹ 90% fructose ati pe o ni itọnisọna glycemic kekere ti o ṣe afiwe awọn ohun ti o dara julọ, bii suga, ṣugbọn lilo rẹ wa pẹlu diẹ ninu awọn ifiyesi. Nigba ti a ba ti sọ fructose, julọ ti o lọ si ẹdọ, dipo ẹjẹ, ni ibi ti o ti le gbin gaari ẹjẹ. Ṣugbọn, bi o ti le ko gbe awọn alaga ẹjẹ ni kiakia, ilosoke sii gbigbe le gbe awọn triglycerides soke, iru ọra ninu ẹjẹ rẹ ti o ni nkan ṣe pẹlu ewu ti o pọju ti igbẹ-aragbẹ, ailera ajẹsara, ati aisan okan. Nitorina, ti o ba ni awọn iṣoro ti o ga julọ tabi awọn ewu miiran ti arun aisan (eyi ti ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni Iru-ọgbẹ 2) ṣe, o jẹ ọlọgbọn lati yan ayanfẹ miiran ti o yatọ.
Pẹlupẹlu, ti o ba jẹ ẹnikan ti o fẹran lati yago fun omi ṣuga oyinbo giga fructose, o fẹ fẹ lati yago fun omi ṣuga oyinbo agave ju, niwon o jẹ fere 100% fructose.
Awọn kalori miiran ni Fọọmu Sugar le mu ki iwuwo wa
Nigbati o ba nlo awọn ohun tutu, ọkan gbọdọ ranti nigbagbogbo pe awọn afikun awọn kalori le fa idaduro iwuwo, eyiti o jẹ oju-ọran ewu ewu ominira fun àtọgbẹ ati aisan okan.
Ọkan teaspoon ti agave nectar ni 5 giramu ti carbohydrate ati awọn kalori 20. Ti o ba lo 1 tablespoon (deede ti teaspoons mẹta), o n gba 60 awọn kalori ati 15 giramu ti carbohydrate - iye kanna ti carbohydrate ninu ọkan eso eso tabi ọkan ninu awọn akara, laisi awọn afikun anfani ti okun ati awọn vitamin ati awọn ohun alumọni . Ti o ba ni àtọgbẹ ati pe o wa lati padanu iwuwo, o dara julọ lati yọ gbogbo awọn kalori lati gaari, pẹlu awọn ohun mimu ati awọn condiments, bi agave, gaari tabili, omi ṣuga oyinbo. Ti o ba gbọdọ lo awọn ohun itọwo, o le fẹ lati lo awọn iyipo suga dipo. Awọn ẹkọ-ẹrọ ti fihan pe idinku gbigbe ti sugars (eyiti o dinku ijẹri kalori ati iṣeduro pipadanu ipadanu) le mu iṣan ẹjẹ ati iṣakoso agbara.
Isalẹ isalẹ
Agave nectar kii ṣe iyipada ti o dara ju lọ si gaari tabili ati awọn miiran awọn ohun tutu. Nigbati o ba wa ni iwuwo ati iṣakoso ẹjẹ suga, gbogbo awọn sugars yẹ ki o gba sinu ero. Pipadanu iwuwo le mu awọn sugars ẹjẹ rẹ silẹ ati ki o dinku aaye rẹ ti aisan okan. Ti o ba gbọdọ lo awọn ohun itọwo, o le fẹ gbiyanju awọn ohun miiran ti o ni awọn ohun ti nmu awọn calori. Ti, ni ida keji, o pinnu lati lo agave tabi awọn miiran ti awọn ohun tutu, ṣiṣe iṣakoso ẹgbẹ.
Amẹrika Heart Association ṣe iṣeduro pe awọn ọkunrin ni idinwo gbigbe ti ojoojumọ ti awọn sugars ti a fi kun si awọn kalori 150, ati awọn obirin ṣe idiwọn gbigbe ojoojumọ si awọn sugars ti o kun si 100 awọn kalori fun ọjọ kan.
Awọn orisun:
Basciano H, Federico L, Adeli K. Fructose, Iṣedimu Resistance ati Metabolic Dislipidemia. Nutrition & Metabolism, 2005,2: 5.
Mayes, PA. Iṣeduro iṣọpọ ti Fructose. Amẹrika Akosile ti Itọju Ẹjẹ. 1993,58 (5S): 754S-765S.
Awọn American Heart Association. Sugar 101. ila. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Sugar-101_UCM_306024_Article.jsp#.VzlkHfkrKOO