Awọn FODMAPs jẹ awọn carbohydrates ti a ri ni awọn ounjẹ ti o jẹun ti a ti ni nkan ṣe pẹlu idasi si awọn aami aisan ninu awọn eniyan ti o ni IBS . Awọn ounjẹ kekere-FODMAP ni iwadi ti o lagbara fun ipa rẹ ni idinku awọn aami aiṣan IBS nigbati awọn alaisan IBS ṣe idinamọ awọn ounjẹ ti o ga ni FODMAPs lati inu ounjẹ wọn.
Awọn Ẹrọ FODMAP marun
1. Fructans: Awọn irugbin jẹ akọkọ ni alikama, ọpọlọpọ awọn ẹfọ, (julọ paapa ata ati alubosa), ati awọn afikun FOS ati inulin.
Fructans jẹ awọn kii-digestible ati bayi wa lati wa ni sise lori nipasẹ kokoro kokoro. Awọn bakedia ti o nfunni nfun diẹ ninu awọn anfani ilera ṣugbọn o le ṣe alabapin si awọn aami aiṣan ti a kofẹ ni eniyan ti o ni IBS.
2. Fructose: Fructose ni suga ti a ri ninu ọpọlọpọ awọn eso, oyin, ati ga frupose oka omi ṣuga oyinbo. Fbsose malabsorption jẹ iṣoro nikan fun diẹ ninu awọn alaisan IBS.
3. GOS: GOS duro fun galactooligosaccharides, eyiti a npe ni awọn galactans nigbamii. A le ri GOS ni awọn ẹfọ, pẹlu awọn ewa, chickpeas, ati awọn lentils. Gẹgẹbi awọn ọmọde, GOS kii jẹ digestible ati bayi ni iru ipa bẹ si ara ati ni awọn alaisan IBS.
4. Lactose: Lactose ni suga ti a ri ninu wara ati awọn ọja miiran ti ibi ifunwara. Ko gbogbo awọn alaisan IBS jẹ oṣuwọn lactose . Ounjẹ tun yatọ si ni akoonu lactose, nitorina, diẹ ninu awọn ounjẹ ti o wa lactose ni a gba laaye lori ounjẹ kekere-FODMAP.
5. Awọn polyols: Polyols jẹ awọn alcohols ti o wa pẹlu awọn orukọ imọ-ọrọ ti o jẹ opin ni "- ol". Wọn wa ni imọran ni diẹ ninu awọn eso, bii eso beri dudu, ati ẹfọ, gẹgẹbi ori ododo irugbin bi ẹfọ ati awọn olu, ati ni igbagbogbo a lo bi awọn ohun itọlẹ ti artificial.
Awọn oluwadi lati ile-iwe University Monash fọ lulẹ ti awọn polyols sinu mannitol ati sorbitol. (Akiyesi: kii ṣe ohun gbogbo ti o fi opin si "-ol" jẹ polyols.)
Awọn eniyan ti o ni IBS ko ni gbogbo aṣeyọsi si gbogbo iru FODMAP. Nitori naa, apakan pataki ti ounjẹ jẹ atunṣe atunṣe kọọkan ti awọn ẹya FODMAP wọnyi lẹhin igbesẹ imukuro.
Kọọkan kọọkan wa ni tun ṣe sinu ounjẹ ni ọna ti a fi lepa lati ṣayẹwo fun ifarada. Agbara lati ṣe afihan iru awọn iru FODMAP jẹ iṣoro ti o fun laaye lati jẹun ni orisirisi awọn ounjẹ gẹgẹ bi o ṣe yẹ. O jẹ ti aipe lati lọ nipasẹ awọn imukuro ati awọn idiyele idaniloju ti ounjẹ labẹ abojuto ti ọjọgbọn ti onjẹ ti o niiṣe .
Awọn iwe-ẹkọ alabọde-owo ti Monash University Low-FODMAP Diet App jẹ ohun elo ti o dara julọ fun idanimọ akoonu ti FODMAP ti awọn ounjẹ ti o wọpọ.