Okan Kan-Duro Fun Ikora Ati Ki O Ngbe Pẹlu Apapọ FODMAP Diet
Awọn ounjẹ kekere-FODMAP jẹ eto ti njẹ ti a nlo lati ṣe itọju orisirisi awọn aiṣan ti ounjẹ. FODMAP n tọka si oligosaccharides fermentable, disaccharides, monosaccharides, ati polyols . Awọn FODMAPs jẹ awọn carbohydrates ti a ko gba daradara, awọn imọran kan ti fihan pe jijẹ awọn ounjẹ to ga ni FODMAPs le fa ìdárayá awọn aami aiṣan ti ibajẹ inu aiṣan (IBS) .
Diẹ ninu awọn aami aisan ti o ti sopọ mọ awọn FODMAPs pẹlu gas, igbuuru, bloating, ati irora.
Imudaniloju ti wa ni ṣiṣe lori boya tabi kii ṣe itọju kekere FODMAP jẹ iranlowo fun awọn eniyan ti o ni arun aiṣan ti aisan-ẹjẹ (IBD) . Ni aaye yii, ko iti iwadi lati pinnu boya tabi kii ṣe yoo wulo fun awọn eniyan ti o ni arun Crohn ati ulcerative colitis lati tẹle onjẹ kekere FODMAP. Ni akoko yii, ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni awọn aami aiṣan igun inu le ro pe o tẹle ounjẹ kekere FODMAP lati ri bi o ṣe wulo.
Lati Olukọni Aṣeleri
Awọn Itọsọna Gbogbo si Low-FODMAP Diet ti kọ nipa Barbara Bolen, Ph.D. ati Kathleen Bradley, CPC. Ori akọkọ ninu iwe naa n rin awọn oluka nipasẹ bi o ṣe wa ati ibi ti a ti ṣe agbekalẹ FODMAP kekere, ati bi awọn ọna FODMAP ṣe ni ipa lori ilana iṣedan nigba ti wọn nlọ nipasẹ kekere ifun titobi. Orisii to wa yoo fun akọọkan ti IBS, awọn ohun ti nmu ounje, awọn inlerances ounje, arun celiac ati ifamọra gluten, ati bi a ṣe le lo awọn ounjẹ kekere FODMAP fun awọn ipo naa.
Bakannaa a bo awọn igbesẹ ti ẹnikẹni ti o nṣe ayẹwo ounjẹ naa yẹ ki o to ṣaaju ki o to yi eto ijẹun wọn pada, ati awọn aṣayan oriṣiriṣi fun imulo awọn ounjẹ kekere FODMAP.
Awọn atẹle Ilana Low FODMAP
Orisun kẹta n wọle sinu nitty-gritty ti akọkọ igbese: Imukuro Phase. Awọn akojọ ti awọn ounjẹ ti a gba laaye ko si gba laaye ni a fun.
Bakannaa o wa ni imọran ti o wulo lori bi o ṣe le ṣeto igbadun kekere FODMAP, ati awọn ohun ti o taja ni ile itaja ọja lati yago fun awọn ipalara ti o le fa idinaduro lati duro lori onje. Abala 4 tẹsiwaju si Ipenija Ipenija ati bi o ṣe le bẹrẹ si tun gbe ounjẹ pada, pẹlu ohun ti o le ṣe bi awọn aami aisan ba pada, imọran lori bi a ṣe le ṣe pupọ julọ ti ounjẹ naa, ati ohun ti o le ṣe bi ateun ko ba ṣe iranlọwọ lati mu awọn aami aisan han. Igbese 5 pẹlu imọran imọran bi o ṣe le gbe igbesi aye FODMAP kekere lọ si ọjọ, paapaa nigbati a ba gbekalẹ pẹlu awọn italaya fun imulo awọn ounjẹ si isuna rẹ, njẹun jade, ati pe o darapọ sinu igbesi aye onjẹko.
Abala 6 jẹ ibi ti roba pade ni ọna: awọn ilana! Ọna ti o dara julọ lati duro lori eto ipese ounjẹ, FODMAP kekere ti o wa, ni lati ṣe awọn ounjẹ lati awọn ohun elo titun ati lati yago fun awọn ounjẹ onjẹ. Awọn igbasilẹ pẹlu awọn igbasilẹ ni awọn fọto ti o ni ẹwà julọ.
Idi ti Mo Fi Tọkasi Iwe yii
Ọpọlọpọ awọn ohun ti Mo fẹran nipa iwe yii: akọkọ ti eyi ni pe akọsilẹ mi ati alabaṣepọ ti o gbẹkẹle, Dokita Bolen, ti o ni oye ti o ni oye nipa IBS ati aijẹrun FODMAP kekere. Èkejì ni pe a ti kọ ọ ni ọna ti o rọrun pupọ ati oye, ọtun si isalẹ ti o rọrun-si-kika ti a lo ninu iwe naa.
Ninu iwe naa ni awọn imọran kekere ati awọn itanilolobo ti o pese alaye pataki lori FODMAP kekere, tabi gbigbọn oluka si awọn iṣoro ti o lagbara tabi awọn aiyede nipa kikọ sii.
Akopọ ayanfẹ mi ti iwe, sibẹsibẹ, ati pe o kere ju idaji rẹ, ni awọn ilana. Dokita Bolen ká akọwe ti o ni idagbasoke awọn ilana, Ms Bradley, ni a ti ni ayẹwo pẹlu IBS ararẹ ati nitori naa jẹ aṣẹ otitọ lori FODMAPs. O kan ki o ye ibi ti mo wa lati: Mo fẹ lati ṣeun, ati Mo ni ọpọlọpọ awọn iwe-kika pupọ, pẹlu ọpọlọpọ awọn kikọ fun awọn eniyan pẹlu IBS tabi IBD. Sibẹsibẹ, Mo wa dipo nipa sise mi ati awọn oju mi bẹrẹ lati tan imọlẹ pẹlu awọn ilana ti o ni akojọpọ awọn eroja ti o pọju tabi ti o ni awọn eroja ti emi ko le wa ni ibi itaja mi.
Nibẹ ni o le jẹ awọn eroja ti o ko ni imọran lọwọlọwọ, gẹgẹbi awọn iyẹfun ti ko ni gutun-free tabi Demerera suga. Sibẹsibẹ, o ni anfani lati wa awọn ounjẹ wọnyi ni agbegbe rẹ (ṣanwo apakan apakan ti gluten), ati pe wọn yoo jẹ pataki fun aṣeyọri ni ounjẹ. Ati ohun ti o jẹ diẹ, awọn iwe ohunelo awọn igbasilẹ nigbagbogbo ni alaye nipa eyikeyi ninu awọn eroja miiran ti ko ni nkan.
Nigbakugba ti Mo gba iwe kan lati ṣe atunyẹwo, Mo tun fẹ lati ri akojọ awọn orisun tabi awọn apejuwe ni opin, ṣugbọn nigbagbogbo kii ṣe idajọ yii. Dokita Bolen ni awọn orisun rẹ ki o le ṣe atunṣe alaye eyikeyi nipa FODMAPs, tabi paapaa tẹsiwaju lati ṣe iwadi ti ara rẹ nipa ounjẹ ati bi o ṣe ni ipa lori tito nkan lẹsẹsẹ. Eyi jẹ pataki si pataki, ati pe Mo kọ lati ṣe atunyẹwo awọn iwe ti ko le ṣe afẹyinti awọn ẹtọ wọn pẹlu awọn ohun elo orisun akọkọ (bii iṣawari ti iṣawari ti a gbejade ni awọn orisun olokiki).
Gbiyanju A Titun Titun Ni Oju-ewe: Ṣe Awọn imọran diẹ
Ṣe ounjẹ kekere FODMAP ṣe iranlọwọ fun mi ati apo-apo mi, tabi awọn ẹbi mi ti o wa ara wọn ni ipọnju igba diẹ? Emi ko mọ, ṣugbọn awọn ilana inu iwe yii ṣe ki n fẹ lati wa sinu ibi idana ounjẹ ati ki o gba sise. Ati diẹ ninu awọn ounjẹ wa ti o fẹran - bi macaroni ati warankasi ati awọn ẹbun ati awọn kuki, ko ni lati wa ni akojọ aṣayan: a le ṣe wọn ni ọna ti o dara julọ. Ti o ba fẹran awọn ohun rọrun, ọpọlọpọ awọn ilana ti o ni diẹ awọn eroja diẹ ti ko si nilo fun sise: awọn sẹẹli ati awọn saladi (bẹẹni, saladi!) Ati awọn ounjẹ ipanu. Imọran mi ni lati wa awọn ilana diẹ ti o fẹran ati hone wọn titi iwọ o fi ṣe wọn ni pipe fun ara rẹ, lẹhinna yi wọn pada ni ọsẹ rẹ. Awọn irin-ajo awọn iṣowo rẹ yoo rọrun, ati pe ṣaaju ki o to mọ ọ, iwọ ko ni nilo lati fi ipa pupọ si: ọna tuntun yii yoo darapọ mọ si aye rẹ.
Mo ṣe iṣeduro ni iṣeduro Awọn Ohun gbogbo Itọsọna si Low-FODMAP Diet si ẹnikẹni ni iyanilenu nipa ounjẹ, tabi ti o fẹ lati tẹle ounjẹ gluten-free ati ki o si tun jẹ ounjẹ nla-ounjẹ. O le wa alaye sii nipa iwe, awọn onkọwe, ati ounjẹ, ni EverythingLowFODMAP.com.