Idena ipọnju da lori iṣe deede ojoojumọ, paapaa njẹ ounjẹ, idaraya deede, ati ijiya sigaga. Ọpọlọpọ awọn ti wa ti gbọ pe ounjẹ koriko tabi awọn ounjẹ ounjẹ ni ilera. Ṣugbọn jẹ ajewebe ti njẹ ọna ti o dara ju lati daabobo awọn aisan bi igun-ije?
Agungun jẹ iṣẹlẹ pataki kan ti o ṣẹlẹ nipasẹ arun ti iṣan. Njẹ ounjẹ ti ko ni ailera ni idaniloju pupọ si arun ti iṣan.
Nitorina o jẹ dara lati ni oye boya ounjẹ alaiṣan tabi ọna ajeji si jijẹ jẹ ọna ti o tọ lati dena idiwọ kan. Awọn oluwadi ti fi ibeere yii si idanwo naa, pẹlu awọn esi ti o wuni.
Kini Onjẹ Aje Alaije?
Nikan fi, onjẹwewe ko jẹ ẹran. Ṣugbọn ọna ajeji kan si njẹun ko yẹ ki o ṣubu labẹ definition ti o kere, bi ọpọlọpọ awọn iyatọ ti awọn ajewebe wa.
Aranko kii jẹ ẹran tabi ọja eyikeyi. A o jẹ ẹran-ara ẹni ko jẹ ẹran, ṣugbọn o jẹ eja, o le tabi ko le fa awọn ohun elo eranko kan. Ati ọpọlọpọ awọn olododo yan eto ti ko ni ibamu nipa ifowosowopo awọn ọja lasan, awọn eyin, whey (ọja ọja ifunwara), ati gelatin (ohun elo eranko).
Diẹ ninu awọn eniyan ti o ṣe ayẹwo vegetarianism lati wa ni ilera le ma lọ patapata vegetarian, ṣugbọn dipo, gba kan ara vegetarian onje nipa sisun lori eran tabi ẹri-ọsan tabi eyin ṣugbọn ko pa wọn patapata.
Awọn ẹlomiran tun sare ni igbadun, imukuro awọn ounjẹ kan lati inu ounjẹ fun akoko akoko ti a yan ati lẹhinna tun bẹrẹ awọn ohun naa.
Iwoye, o wa iru-ọna si awọn ajewewe ati awọn ilana ti njẹja ti o jẹ paapaa awọn ijinle sayensi ti o gbẹkẹle ti a ṣe lati ṣe iwọn awọn esi ilera ti awọn ajewejẹ gbagbọ si aiyede iṣọkan laarin awọn olukopa.
Ṣugbọn, a ni awọn alaye ti o lagbara nipa ibasepọ laarin ounjẹ ajewejẹ ati ọpọlọ.
Njẹ Ajẹja Alaiṣe Alaraye Dena Idẹkun?
O wa jade pe iwadi lẹhin iwadi fihan pe awọn vegetarians ni ewu kekere ti ilọ-ije ati ilera ti o dara ju awọn ti kii ṣe eweko. Ko si awọn afiwera ti o gbẹkẹle laarin awọn vegetarians, awọn vegans, ati awọn pescetarians, bi a ti sọ gbogbo wọn pọ bi awọn ti kii ṣe eran. Ati jijẹ onje eja ti ni asopọ pupọ pẹlu idena ikọlu .
Awọn nọmba alaye kan wa fun isopọpọ laarin ounjẹ ajewejẹ ati awọn oṣuwọn kekere ti ọpọlọ.
Awọn ipele ẹjẹ kekere ti sanra ati idaabobo laarin awọn eleto-eranko: Ni akọkọ ati akọkọ, awọn akọle ẹjẹ kekere ati awọn ipele idaabobo awọ ni a ṣe akiyesi laarin awọn ọlọjẹ. Lakoko ti a ko gba idaabobo awọ ti ajẹunjẹ jẹ bi ewu bi o ṣe jẹ ẹẹkan, awọn vegetarians ni gbogbo igba gbigbe ti gbogbo awọn oniruuru ati awọn idaabobo awọ, ati awọn ipele ẹjẹ ti ko dara julọ ti cholesterol ati awọn triglycerides ju awọn eniyan ti njẹ eran nigbagbogbo. Eyi jẹ ọkan ninu awọn iyọrisi pupọ ti o ṣe ayẹwo awọn akọwe onkọwe laarin awọn alabaṣepọ ajeji.
Awọn oṣuwọn kekere ti isanraju laarin awọn eleto-ara: Aṣa miiran laarin awọn eleto-koriko jẹ iṣoro pataki ti isanraju. BMI ti o ju 30 lọpọlọpọ ni ibamu pẹlu ewu ti o ga .
Nigbagbogbo, awọn vegetarians ma nfa awọn kalori kekere ju awọn ti n jẹ ẹran lọ. Iwọn kekere ti isanraju jẹ abajade eyi ti o fi imọran dinku ikoko caloric bii akoonu inu caloric ti ko ni iyatọ ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ ajewe.
Awọn orisirisi ounjẹ ti ounjẹ ni ounjẹ ajewejẹ: Ijẹpọ ti ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ ni ọpọlọpọ siwaju sii ju eyiti kii ṣe ounjẹ ajewewe, eyiti o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o wa ninu ounjẹ titun. Oniruuru awọn eso, awọn ẹfọ, ati awọn irugbin inu gbogbo pese nọmba awọn ohun elo ti o ni pipa-stroke bi okun ati cysteine. Lakoko ti o ṣe ko ofin laarin awọn onjẹ ẹran, awọn kii kii ṣe vegetarians ni gbogbo igba ko jẹ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi eso ati ẹfọ titun bi awọn eleko.
Ọpọlọpọ awọn antioxidants ni ounjẹ ounjẹ ajewejẹ: Awọn antioxidants jẹ awọn ẹya ara omi ti awọn eso titun, awọn ẹfọ, awọn eso, ati awọn ẹja. Ajẹun ti o jẹ ọlọrọ ni awọn iru onjẹ wọnyi jẹ ga ni awọn antioxidants. Ilana apaniyan ti awọn apakokoro ti wa ni daradara ni akọsilẹ ninu awọn iwe-ẹkọ imọran, bi awọn antioxidants dabobo lodi si ikọlu, aisan okan, ati akàn. Ko si eyikeyi ipalara tabi ewu ti overdose ṣe awari nigbati o ba de si awọn antioxidants. Nitootọ, awọn oloko ko ni iyasọtọ ti ara ẹni lori awọn ẹda ara, nitoripe awọn onjẹ ẹran le jẹ awọn eso titun, awọn ẹfọ, ati awọn eso. Ṣugbọn, ni gbogbogbo, ounjẹ ounjẹ onjẹ ajeji n pese ipinnu ti o tobi julo ninu awọn ounjẹ onjẹ ọlọrọ ni onje.
Njẹ Ajẹja Alaiṣe Aladun kan Ṣe idaniloju si ipọnju?
Bi pẹlu gbogbo ounjẹ, ko si iwe itẹjade idan, ati iyasọtọ jẹ bọtini. O wa jade pe diẹ ninu awọn vegetarians le ni ipalara ti o pọ si ewu pataki bi abajade ti onje ajewewe. Eyi ni idi ti.
Ajẹmirun eniyan ko tumo si "ilera" nigbagbogbo: O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe ounjẹ ounjẹ ounjẹ "nigbagbogbo" ni awọn ounjẹ diẹ sii ati awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo. O ṣee ṣe lati jẹ ajewewe ati paapaa jẹ awọn carbohydrates diẹ ninu igba ti o n ṣaja gbogbo awọn irugbin, awọn eso, ati awọn ẹfọ.
Awọn ọna gbigbe: Gigun eran tabi sisun si isalẹ lori agbara ounjẹ maa nfa abajade idibajẹ ati idaabobo awọ kekere ati awọn ipele ti o sanra. Awọn ohun elo ti a ti fa , iru awọn ti o jẹ julọ ti o ni asopọ pupọ si awọn aisan bi igun-ara ati akàn, ni a ri ninu awọn ounjẹ onjẹ ati awọn ounjẹ sisun-jinna, boya ounje jẹ eran, ibi ifunwara tabi ẹranko. Nitorina o ṣe pataki lati ni oye pe ajewewe ko nigbagbogbo dogba "ọra kekere" tabi paapa "ọra ti o dara."
Aipe ti Vitamin: Iwoye, awọn vegetarians ni o ṣeeṣe pupọ ti o pọju aipe Vitamin B12 . Vitamin B12 jẹ ẹya onje pataki ti o wa ni ẹran ati awọn ọja eranko miiran. Aipe Vitamin B12 ṣe itọju si idagbasoke ibajẹ arun ati ẹjẹ, mejeeji eyiti o yorisi ọpọlọ.
Lilọ si awọn aifọwọyi: Imọye "aifọwọyi ilera" ti o pọju le mu ki awọn iṣoro egbogi pataki. Awọn atẹgun vitamin le fa okunfa ati awọn iru omi ọpọlọ miiran. Imọju "iyọ" ti o lewu le fa omiipa omi . Ati pe o di iwọn apẹrẹ , eyi ti o jẹ atunṣe miiran ti o jẹ ti eweko ti o muna, jẹ asopọ si ewu ti o ga julọ ti iku iku.
A Ọrọ Lati
Ajẹun ounjẹ ti a ni nkan ṣe pẹlu ewu ti o kere ju ti ikọlu ati idinku ti nọmba kan ti awọn ipo miiran, gẹgẹbi aisan okan, akàn ati diabetes. Sibẹsibẹ, awọn ọna miiran wa lati jẹ gbigbọn, ati pe ounjẹ ajeji kii ṣe ọna kan nikan. Paati pataki kan ti njẹ fun idena arun jẹ nipa gbigba iye ti o yẹ fun awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn ọlọjẹ, ati awọn kalori lakoko ti o yẹra fun awọn olutọju, awọn gbigbe trans, awọn gbigbe ti o pọju ti awọn irugbin ti a dapọ, ati gbigbele si ounjẹ titun ju awọn ounjẹ lọ.
O le jẹ ipenija fun iyipada si jijẹ ilera. O le gba awọn iwa idaraya ti ilera lati mu ki o rọrun.
> Awọn orisun:
> Pawlak R. Njẹ aiyatọ Vitamin B12 jẹ okunfa ewu fun arun inu ọkan ninu awọn vegetarians? Iwe Amẹrika ti Isegun Idena . 2015; 48 (6): e11-26.
> Ammon W, Stec K, Zych M, Pilis A. Awọn anfani ilera ati ewu ti o niiṣe pẹlu gbigbe ounjẹ ounjẹ kan. Akọkọ Akojọ aṣyn . 2014; 65 (1): 9-14.
> Shiue I, Arima H, Hankey GJ, Anderson CS. Ipilẹ ti ounjẹ ounjẹ ti awọn ounjẹ pataki ati ẹjẹ ẹjẹ abuda: iwadi ti iṣakoso-ilu ti o ni orisun ni Australasia. Arun Cerebrovascular . 2011; 31 (5): 464-70.