Idi miran lati Jeun Ounje
O ti ṣe akiyesi pe ounjẹ ounjẹ ounjẹ jẹ ounjẹ pataki julọ ti ọjọ naa: o bẹrẹ iṣẹ ti iṣelọpọ rẹ ati pe o le ṣeto awọn ipele ni igba diẹ fun bi o ṣe dara julọ awọn aṣayan iyan rẹ yoo jẹ fun iyokù ọjọ naa. Ṣugbọn ibeere naa wa: kini o yẹ ki o jẹun fun ounjẹ owurọ? Awọn imọ-ẹrọ laipe fihan wipe bẹrẹ ọjọ rẹ pẹlu iwọn ti o tobi, ọra ti o ga julọ, ati pe ounjẹ amuaradagba ti o ga julọ le ṣe iranlọwọ lati mu iṣan ẹjẹ iṣan ati iranlọwọ ni pipadanu oṣuwọn ni awọn eniyan pẹlu àtọgbẹ 2.
Ninu iwadi kan, awọn alabaṣepọ ti wa ni ipinnu si boya boya o kere, ti o jẹ afikun ounjẹ ounjẹ ti o wa ni gaari tabi ti o tobi, ti o pọju amuaradagba / ounjẹ ti o ga julọ (carbohydrate kekere) fun osu mẹta. Iwe ounjẹ ti o tobi julọ jẹ nipa 33% ti iye awọn kalori ojoojumọ. Awọn oluwadi ri pe awọn eniyan ti a yàn si ori iwọn ti o tobi, ti o ga julọ / afikun ounjẹ ounjẹ ti o pọju ti ri awọn ilọkuro ti o tobi julọ ninu ẹjẹ A1c (-4.62% dipo -1.46%; P = 0.047) ati awọn iyọkuro ni titẹ ẹjẹ ti epo (-9.58 si -2.48 mmHg; = 0.04). O fẹrẹ jẹ pe gbogbo awọn eniyan ti o ni iwọn apẹrẹ ti o ni iru-ọgbẹ 2 ninu ẹgbẹ alakoso-nla ni o le dinku awọn oogun wọn, ko si si ọkan ninu awọn alaisan ti o wa ni ẹgbẹ alakoso kekere ti o le ṣe ipinnu. Awọn ẹgbẹ mejeeji padanu nipa iye kanna ti iwuwo (<1kg).
Kini A Ṣe Lè Ṣe Eyi?
Lakoko ti ẹgbẹ ti o jẹun tobi, carbohydrate kekere, amuaradagba ti o ga julọ / ounjẹ ounjẹ ti o lagbara julọ lati dinku oogun ati titẹ ẹjẹ, kii ṣe nitori pe wọn padanu diẹ sii.
Idi kan ti o ṣe pataki ti awọn sugars ẹjẹ wọn dara si ni pe awọn sugarsu ẹjẹ maa n ni ga ni owurọ ati, ti o ba jẹ ounjẹ nla carbohydrate nigbati a ti gbe gaari ẹjẹ rẹ soke, awọn sugars ẹjẹ le wa ni oke ni gbogbo ọjọ. Ẹdọ n mu gaari ni aṣalẹ nigba ti o ba wa ni ipo alawẹwẹ.
Diẹ ninu awọn eniyan ji soke pẹlu ọra ti o ga julọ gaari ẹjẹ - eyi ni a npe ni iṣẹlẹ ti owurọ . Bakannaa, awọn eniyan maa n wa ni itọsi insulin ni owurọ; insulini ko ni irọrun ni kiko suga si awọn sẹẹli lati lo fun agbara. Njẹ onje kekere carbohydrate tumo si igbasun gaari ti o wọ inu ẹjẹ ati ki o kere si isulini ti o nilo. Ipari ipari ni o jẹ ẹjẹ ti o dara julọ. Ni ikẹhin, njẹ ounjẹ ounjẹ ti o ga julọ bi bii apoeli, tabi ọpọn ounjẹ ti o le fa diẹ ẹ sii awọn nkan ti o wa ni gbogbo ọjọ, o mu ki awọn alaga ẹjẹ to ga julọ. Awọn iru onjẹ wọnyi jẹ ki awọn ẹjẹ sugars wa ni iwosan ni ọna kiakia. Ilana lẹhin jẹ kikun ninu awọn sugars ti ẹjẹ ti o le fa awọn ifẹkufẹ.
Bawo ni A Ṣe Lè Wọ Awọn Iwadi wọnyi ni Ọjọ Oju Ọjọ wa?
O ṣòro lati ṣaakiri lakoko ti o wa si abẹ-ọgbẹ, ṣugbọn o jẹ ti carbohydrate kekere, ounjẹ amuaradagba ti o ga julọ fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ yoo jẹ anfani. O le ṣe iranlọwọ pẹlu itọju isulini owurọ ati dinku ifẹkufẹ jakejado ọjọ. Sibẹsibẹ, onje kekere carbohydrate ko tumọ si awọn carbohydrates. O ko fẹ lati yago fun awọn carbohydrates lapapọ, kuku ṣe ifọkansi lati jẹun nipa ọgbọn giramu ti carbohydrates fun ounjẹ owurọ. Bi o ṣe lodi si njẹ ounjẹ ọra ti o gara, ṣe ifọkansi lati jẹ ọra ti o pọ daradara paapa ti o ba n gbiyanju lati padanu iwuwo.
Ọra jẹ onje pataki ṣugbọn o ni diẹ ẹ sii ju awọn kalori pupọ fun gram ju carbohydrate ati amuaradagba.
Iru Ẹjẹ Gẹgẹbi O yẹ ki Emi Je?
Awọn carbohydrates ti eka ti o jẹ ọlọrọ ni okun ati ti o ṣe itọju kekere ni awọn ayanfẹ ti o dara julọ. Fiber ṣe iranlọwọ lati fa fifalẹ oṣuwọn ti glucose wọ inu ẹjẹ, eyi ti o le ṣe iranlọwọ lati se aseyori iṣakoso ẹjẹ gaari daradara. Awọn ounjẹ ti o nira ti o jẹ ki o kun ati pe o le ṣe iranlọwọ ni idinku ikuna idaabobo buburu. Awọn carbohydrates ọlọrọ ni okun ni awọn eso, awọn ẹfọ, awọn legumes (awọn ewa), ati awọn irugbin gbogbo. Awọn American Heart Association sọ pe ounjẹ ọlọrọ kan ninu awọn irugbin odidi le ṣe iranlọwọ lati dinku ewu arun aisan.
Awọn apẹẹrẹ ti Amuaradagba giga, okun giga, 30-gram Carbohydrate Ounje:
- 3 awọn eniyan alawo funfun + ti a fi oju wẹwẹ, + 1 ẹyin gbogbo, pẹlu ½ ago ti a fi turari, ¼ ago shredded kekere-wara-warankasi ati 2 ege ti akara ọkà (100% gbogbo alikama, rye tabi oat akara)
- 1 Wara wara ti ko nira ti o darapọ pẹlu ½ ago koriko warankasi kekere, ¾ ago blueberries, ati 2 almonds ti o ni alẹ
- 1 odidi ọkà English muffin pẹlu 2 TAN epa bota ati diẹ awọn ege ge wẹwẹ, 2 ege-kekere sodium Tọki
- ½ ago ounjẹ oatmeal, pẹlu ½ ago awọn ege wẹwẹ, pẹlu 1 Tbsp ilẹ onje flaxseed ati 2 lile boiled ẹyin eniyan alawo funfun
* Kan si alagbawo pẹlu Dietitian Aami-ašẹ rẹ tabi Ologun ṣaaju ki o to bẹrẹ eto ijẹun tuntun eyikeyi.
> Awọn orisun:
Rabinovitz, HR, Boasi, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. ati Wainstein, J. (2013), Awọn ounjẹ ti o tobi pupọ ni amuaradagba ati ọra ṣe iṣakoso glycemic ni iru 2 awọn oniroidi. Isanraju. doi: 10.1002 / oby.20654
Awọn American Heart Association