Ṣọra fun Awọn orisun Sneaky wọnyi ti Suga
Suga jẹ nibi gbogbo ni ibi-iṣowo rẹ! O wa ni oju ti o han ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn ounjẹ ounjẹ, awọn akara, awọn kuki ati suwiti. Sugbon o tun n ṣakoso labẹ ọpọlọpọ awọn orukọ oriṣiriṣi ninu awọn ọja ti o le ma fura. Awọn ounjẹ ti ko dabi ohun ti o dun, gẹgẹbi bimo ti obe ati obe spaghetti tun le jẹ eru lori suga.
Bi o tilẹ jẹ pe gaari ati awọn carbohydrates miiran miiran le mu apakan kan ninu onje ti o ni iwontunbawọn ti o ni iwontunwonsi , awọn orisun ti suga ti o le farasin le mu awọn ibajẹ ti o dara julọ gbekalẹ.
Ẹrọ Amẹrika ti Amẹrika ṣe iṣeduro ṣe iyasọtọ fi kun awọn sugars si 6 teaspoons ọjọ kan fun awọn obirin; 9 fun awọn ọkunrin. Lati fi eyi ṣe pẹlu awọn giramu, ranti eyi: ọkan teaspoon ti gaari tabili ni 4 giramu gaari. Nitorina o le wo bi o ṣe n ṣe iṣọrọ soke.
Awọn imọran ti o dara lori awọn ohun elo ti ko ni iyatọ laarin awọn ti a fi kun ati awọn suga aye. (Awọn adari ti ara ni irú ti o waye, bẹẹni, nipa ti ara ni ounje, gẹgẹbi awọn lactose ni awọn ọja ifunwara tabi fructose ni eso.) Nitorina lati rii boya boya ounjẹ kan ti ni gaari kun, o nilo lati wo kekere aami si isalẹ ni akojọ eroja.
Nigbati o ba nwo nipasẹ akojọ, rii daju pe o tẹsiwaju, paapaa ti o ba ti ri iru kan ti gaari. Ọpọlọpọ awọn ọja ni meta tabi diẹ ẹ sii ti awọn gaari ninu wọn!
Orukọ wọpọ ti suga
Sugar rin incognito labẹ ọpọlọpọ awọn aliases yatọ. Eyi ni diẹ ninu awọn orukọ ti o wọpọ julọ:
- tabili gaari
- suga brown
- oda suga
- Agave
- awọn iṣan
- ohun ọgbin koriko
- oka omi ṣuga oyinbo
- sorghum
- oyin
- maple omi ṣuga oyinbo
- eso oje ti a dagbasoke
- ga fructose oka omi ṣuga oyinbo
- kokoro suga
- evaporated ohun elo oje
Awọn orukọ wọpọ ti Sugar
Ṣugbọn leyin naa o le gba diẹ ẹtan. Awọn omuran miiran wa ti ko le jẹ ọrọ ti o da. Awọn wọnyi n pari ni "-ose" gẹgẹbi sucrose (gaari tabili) ṣe.
Miiran "-ọtọ" iru gaari ni:
- glucose (aka dextrose)
- lactose
- maltose
- fructose
Kini Lati Mọ Nipa Awọn Alcohols Sugar
Ani diẹ sii sneaky ni "-ols" ti o jẹ besikale gaari alcohols. Eyi tumọ si, nigba ti wọn ko ni awọn kalori kanna tabi awọn carbohydrates ti suga deede, wọn le tun ni ipa lori ilera rẹ. Diẹ ninu awọn eniyan ni akoko lile ti o n tẹ digesing suga alẹ ati ti o le ni iriri ipọnju GI, gẹgẹ bi awọn bloating ati gbuuru. Ọpọlọpọ awọn gums ati awọn mines mines ati awọn awọn ọja miiran ti ko ni suga "ni ko ni suga" ni awọn ọti-gaari inu wọn. Diẹ ninu awọn eniyan n jade fun awọn ounjẹ ti ko ni suga lati ṣubu pada lori fi kun sugars. Ṣugbọn ṣọra: ti o jẹ awọn carbohydrates o nilo lati ka (eyi ti o jẹ ọran ni onje ti ijẹgbẹ-ara), mọ pe paapaa awọn ounjẹ ti ko ni koriko le ni iru oye ti carbohydrate si awọn ayipada deede wọn. Awọn ọrọ lati wa fun:
- sorbitol
- xylitol
- mannitol
- maltitol
- lactitol
- isomalt
- glycerol