Ninu iṣaaju, ọgbọn ti o ni agbara nigbagbogbo n ṣe pe chocolate jẹ irritant GI ati nitorina o yẹ ki a yee nipasẹ awọn eniyan ti o ni IBS. Ti o ba fẹran ẹja adiye, bi ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe, eyi le ṣagbe okan rẹ nikan. Sibẹsibẹ, boya gbogbo wa ko padanu. Imọ-imọran tuntun ti o tan imọlẹ diẹ lori koko-ọrọ le jẹ ki o tẹri ninu eyi ti a pe ni "ounje ti awọn oriṣa."
Awọn anfani Ilera ti Chocolate
Chocolate ni igba atijọ ti a ṣe akiyesi bi nini awọn igbelaruge ilera lori ara. Iwadi igbalode lori koko, irugbin ti o gbẹ ti o ṣe chocolate, tọkasi pe o ni ipalara ti ẹjẹ ati ailera lori ara. Awọn anfani yii ni a ṣero lati wa lati inu awọn agbo ogun flavanol laarin koko. Ni pato, iwadi iṣaaju ti ṣe imọran pe koko le:
- Ilọ titẹ ẹjẹ kekere
- Iranlọwọ lati yi ẹda isanini pada
- Dinku awọn ipele idaabobo ẹjẹ
- Gbigbasilẹ idibajẹ ọdun ti o lọra
Ipa ti Chocolate lori Kokoro Gut
Bayi fun ihinrere fun IBS! Iwadi laipe ṣe imọran pe koko le ṣiṣẹ bi prebiotic - ounje ti o ni iwuri fun iwontunwonsi ilera ti awọn kokoro arun .
Gegebi awọn oluwadi ti sọ, diẹ ninu awọn flavanols koko ni a gba ni ipele ti ifun inu kekere ati nitorina ni wọn ṣe nlọ si inu ifun titobi nla. Ni kete ti wọn ba nlo pẹlu kokoro arun inu ikun rẹ.
Iwadi kekere kan ri pe lilo ojoojumọ ti ohun mimu ti o ga ni koko flavanols lori akoko ọsẹ merin ni o yorisi awọn ayipada ninu awọn kokoro-arun ti o ni imọran. Awọn bifidobacteria ati awọn microbe lactobacillus ti pọ si - awọn mejeeji ti awọn kokoro arun ro pe o ni anfani fun ikun ati ilera.
Awọn anfani wọnyi ni idinku idagba ti kokoro-arun ti nfa arun ati idena iru kokoro arun ti nfa arun lati dagba lori awọ ara-inu. Awọn esi iwadi tun fihan pe awọn microbes clostridia, apẹẹrẹ ti kokoro arun ti nfa arun, awọn ipele ti dinku.
Awọn onkọwe ṣe akọsilẹ pe julọ ninu awọn oriṣiriṣi awọn wọpọ ti o wọpọ julọ, fun apẹẹrẹ awọn fructooligosaccharides ati awọn galactooligosaccharides, ma ṣe mu awọn ipele ti microbes lactobacillus lopo. Niwon igbesẹ meji ti a pe lati wa ni FODMAPs , alaye tuntun yi jẹ ki koko jẹ aṣayan alailẹgbẹ ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o ni IBS, ti o ri pe awọn aami aisan wọn ti buru nipa jijẹ awọn iru awọn iru FODMAP bayi.
Bawo ni ọpọlọpọ Chocolate Ṣe O Jẹun?
O wa ni agbegbe miiran ti imọ-ẹrọ igbalode le ṣe iranlọwọ fun eniyan ti o ni IBS lati gbadun chocolate wọn laisi wahala pe oun yoo ṣeto awọn aami aisan. Awọn oluwadi ni Ile-ẹkọ University Monash ni Ilu Australia ni o dara julọ lati fi adarọ-oyinbo ati koko ṣe ara wọn lori akojọ awọn ounjẹ wọn lati ni idanwo fun akoonu akoonu FODMAP. Eyi ni ohun ti wọn ri:
- Dudu chocolate: Idaji ohun iwon haunsi ko si ju iwon iwon mẹta lọ ni iṣẹ ti a kà si awọn FODMAPs kekere.
- Wara chocolate ati funfun chocolate: Iwọn idaji ounjẹ iṣẹ ni a npe ni kekere-FODMAP. Ni oṣuwọn kan, ipele lactose maa n pọ si aaye ti o le fa ki o ni awọn aami aisan ti o ba jẹ inlerant lactose .
- Powder Cocoa: Awọn teaspoons meji si mẹrin ni a kà ni kekere ni FODMAPs.
- Mimu Chocolate (23% - 60% koko): Awọn iṣẹ ti o kere ju iwon mẹta lọ ni a kà ni kekere ni FODMAPs.
Akiyesi: Carob ni a npe ni giga-FODMAPs nitori akoonu rẹ.
Yoo Chocolate Ṣe Ki Nkan Ni Oṣuwọn?
Eyi ni awọ-ara fadaka ti o ṣeeṣe si IBS rẹ. Nmu idiyele chocolate rẹ jẹ nitori pe awọn akoonu FODMAP rẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati yago fun pitfall ti njẹ ọpọlọpọ awọn chocolate. Ọpọlọpọ awọn ọja ọja ti o wa fun ọja ti o wa fun rira ni awọn ipele giga ti gaari ati sanra, ati nitorina njẹ iru awọn ọja wọnyi le ṣe iranlọwọ fun idiwo ere.
Ati pe, dajudaju iwọn apọju pọ si i ni ewu ti ara-ọgbẹ, aisan okan, ati ibajẹ. Bayi, njẹ awọn ọja ẹja chocolate to gaju yoo din gbogbo awọn anfani ti o le ṣeeṣe ti o le gba lati awọn flavanols lati koko ara rẹ.
Bawo ni lati gbadun chocolate ni ọna ilera kan
Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ: ti o ga ni ogorun ti koko ni ọja ọja kan, ni gbogbo igba ti o dara julọ fun ọ. Eyi jẹ nitori pe o n gba diẹ sii ti koko ti o ni ilera, pẹlu awọn ti ko ni ailera ati ọra. Ti o ṣokunkun chocolate, ti o ga ni ogorun ti koko ninu ọja naa.
O le nilo lati gbin ara rẹ soke si awọn ipele koko koko to ga julọ. Ni awọn ọrọ miiran, bẹrẹ jade pẹlu chocolate ti o ni idiyele bi 70% koko ati lẹhinna ṣiṣẹ ọna rẹ to 85%. Iwọ yoo ri pe bi o ba n lọ kuro ni wara ọti-wara si awọn ipele ti o ga julọ awọn ohun ti o jẹ dudu, pe ohun itọwo naa ko dun ati diẹ sii diẹ sii kikorò.
Gbagbọ tabi rara, eyi jẹ ohun rere! O nira lati jẹ pupọ ti nkan ti o jẹ diẹ kikorò. Bayi, pẹlu chocolate julọ, o le rii pe o wa ni itẹlọrun pẹlu kan njẹ kekere kan. Nitorina, bẹẹni o le ni chocolate ati ki o lero ti o dara nipa rẹ, ju.
Ọna miiran ti o ni ilera lati jẹ ki o jẹ chocolate ni lati fi awọn kaakiri kuru si awọn sẹẹli . Kaa igi oyinbo ti nfun ọ ni gbogbo awọn anfani ti koko awọn ewa laisi idinku ti o wa lati inu suga ati awọn ọra wara ti a ri ni chocolate. Kawọ igi oyinbo le ṣe awọn ohun ti o ṣe fẹlẹfẹlẹ rẹ ti o ṣe idunnu ati ti o dara.
Ṣe opin si iṣẹ rẹ si awọn teasusu meji si mẹrin teasing niyanju nipasẹ awọn oluwadi Monash, ki o si gbadun.
Awọn orisun
Brickman, A., et.al. "Imudara iṣẹ ti a fi si abẹ ti dentate pẹlu awọn flavanols ti o jẹunjẹ mu imọ-imọ-ara ni awọn agbalagba agbalagba." Iseda Neuroscience 2014 17: 1798-1803.
Corti, R., et.al. "Kokoro ati Ẹjẹ inu ọkan ninu ẹjẹ" Ipo 2009 119: 1433-1441.
Ilẹ Monash University Low FODMAP Diet App Accessed May 26, 2015.
Tzounis, X., et.al. "Imudarasi prebiotic ti awọn ariyanjiyan ti ariyanjiyan ti koko ni eniyan ni ilera nipa lilo iṣeduro, ti iṣakoso, afọju meji, adako ọna-ilọsiwaju iwadi" American Journal of Clinical Nutrition 2011 93: 62-72.