Kini gangan jẹ onje kekere kekere, ati pe wọn wa ni aabo fun awọn ọmọde? Ṣe ṣe dinku awọn carbohydrates ti o jẹunjẹ iranlọwọ awọn ọdọ ti o jẹ iwọn apọju ?
Awọn ounjẹ kekere kekere - Itan
Awọn ounjẹ kekere (carbohydrate kekere) jẹ ṣiwọn pupọ, pẹlu awọn agbalagba agbalagba nipa ounjẹ Okun Gusu, awọn ounjẹ Atkins, ati plethora ti awọn ounjẹ ti a ṣajọ ti o wa bi awọn ọna miiran "kekere carb".
Nigbati o ba wa si ounje, sibẹsibẹ, a mọ pe awọn ọmọ kii ṣe awọn agbalagba kekere. Awọn aini ounjẹ nilo laarin awọn agbalagba ati awọn ọmọde, ti o mu ibeere naa wa: Ṣe awọn ounjẹ wọnyi jẹ ailewu fun awọn ọmọde lati jẹun nigbagbogbo? Njẹ a le túmọ ohun ti a mọ ninu awọn agbalagba si awọn iṣeduro fun awọn ọmọde? Ati pẹlu ajakale-arun apanirun ti awọn ọmọde ti akoko wa, le jẹ onje kekere kekere kan ṣe iyatọ?
Awọn ounjẹ kekere
lati le ṣafihan awọn ounjẹ kekere kekere, o ṣe iranlọwọ lati ṣe apejuwe awọn ohun ti o wa ni onje ni " Amẹrika " deede . Ni ounjẹ igbesi aye kan:
- 10 si 12% awọn kalori wa lati inu amuaradagba.
- 50 si 60% awọn kalori wa lati inu awọn carbohydrates.
- 30% awọn kalori wa lati sanra (ati awọn ti o ni idaniloju ati awọn fatsun polyunsaturated ti o fẹ ju awọn irugbin ti a dapọ gẹgẹbi awọn ti a ri ninu awọn ọja eranko.)
Ni idakeji, ni ipo kekere kan ti o jẹ kekere:
- Nikan 10 si 20% awọn kalori wa lati inu awọn carbohydrates.
- Awọn iyokù 80 si 90% awọn kalori wa lati awọn ọlọjẹ ati awọn ọlọ.
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ kekere-kekere ni o ṣe alagbaja lati yago fun awọn sugars tabi awọn igi kekere ti o ni itọnisọna giga glycemic , eyiti o le gbin ẹjẹ suga ju awọn carbohydrates ti o ga julọ. A yoo sọrọ nipa awọn ounjẹ kan pato ti a ri ni onje kekere kekere ni isalẹ, ṣugbọn akọkọ, jẹ ki a sọrọ nipa lilo awọn ounjẹ yii ni awọn ọmọde.
Awọn ounjẹ kekere-Carb fun Awọn ọmọde - Aabo bi Isalẹ Isalẹ
O ṣe pataki lati akọsilẹ akọkọ pe awọn imọ-ẹrọ ṣe afihan ijẹrisi kekere kan ti o ni agbara kekere le ni ikolu ti o ni odi lori igba diẹ ati ailera igba pipẹ ti awọn ọmọde ati awọn ọdọ.
Iwadi kan ti awọn eto ilera ti ọdọmọdọmọ ri pe awọn ti o jẹ ounjẹ diẹ-kekere ti o ni awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ni awọn eso ati ẹfọ diẹ kere ju awọn ti o jẹ ounjẹ ti o ga julọ. Awọn ọmọde yii ni o ni ikun ti o ga julọ ti awọn ounjẹ ati awọn ohun elo ti o mu ki o wa ni idaabobo awọ giga. Ni afikun, awọn ti o wa ni isalẹ awọn ounjẹ agbọnro npa o kere si okun ati Vitamin C ju awọn ti o wa ni onje ti o ga julọ.
Awọn abajade igba pipẹ ko ṣe ayẹwo ni iwadi yii, ṣugbọn a mọ lati ọpọlọpọ awọn iwadi miiran pe ounjẹ ti o ga julọ ninu awọn eso, awọn ẹfọ, ati okun ni o ṣe pataki lati pa aisan kuro.
Ibakcdun miiran ni pe awọn ounjẹ kekere kekere le jẹ lile fun awọn ọmọde lati tẹle, ati pe wọn le ni irọrun eyikeyi ti wọn padanu lori ounjẹ nigba ti wọn pada si awọn iṣeunjẹ ti tẹlẹ wọn. Diẹ ninu awọn amoye tun ṣe aniyan pe ounjẹ agbara amuaradagba / kekere kekere kan le ni awọn ipalara ti o ni igba pipẹ lori ọmọ ati ọmọ inu.
Awọn ọmọde Gẹẹsi kekere ati Awọn ọmọde Apoju - Awọn anfani ati awọn ariyanjiyan
A mọ pe iṣẹlẹ ti isanraju ọmọde nlọ ni United States.
Awọn iṣẹlẹ ti eyi lọ jina ju "awọn oju" ati paapaa awọn igbala ti ẹdun "ti n wa ọra." Awọn igbelaruge ilera ti ibiti o ti jẹ ọmọde , bi awọn agbalagba, ti o wa lati inu àtọgbẹ iku si apnea apọn .
Awọn oniwadi ti gbidanwo lati mọ idi ti idiyele ti oṣuwọn fifun ti obesity ọmọde. O le dabi idaniloju pe bi iwuwo laarin awọn ọdọmọde ti pọ, iye awọn kalori ti a jẹ ninu ounjẹ ọmọde ko ti yipada ni pataki ni ọgbọn ọdun sẹhin.
Ohun ti awọn oniwadi nroye ni pe, lakoko ti aiṣe idaraya le ṣe ipa nla, iye ati iru awọn carbohydrates run jẹ ijẹrisi.
O ro pe awọn ounjẹ glycemic to ga jẹ eyiti o pọju ti isulini lati wa ni ikọkọ lẹhin ti njẹun, eyiti o jẹ ki o tọ si ori ere.
Biotilẹjẹpe awọn imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ pupọ diẹ ti a ti ṣe lori awọn ounjẹ kekere-kekere fun awọn ọmọ wẹwẹ, iwadi kan fihan pe awọn ọmọ ile-iwe idibajẹ dara julọ lori ounjẹ kekere-kekere ti o dara julọ. Awọn oniwadi pinnu pe ounjẹ ounjẹ kekere "jẹ eyiti o jẹ ọna ti o munadoko fun idiwọn pipadanu kukuru ni awọn ọmọde apọju."
Awọn ọmọde ni iwadi yi ko jẹ diẹ sii ju 20g carbs ni ọjọ kọọkan fun ọsẹ meji, eyi ti o wa lẹhinna pọ si 40g ti awọn carbs ni awọn ọsẹ 3 si 12 nipa gbigba wọn laaye lati jẹ diẹ eso, eso, ati gbogbo oka. Wọn gba ọ laaye lati jẹ bi amuaradagba pupọ, sanra ati awọn kalori awọn ẹyẹ bi wọn ti fẹ. Ni apejuwe, ẹgbẹ ẹgbẹ awọn ọmọ wẹwẹ ni ounjẹ kekere-dinra ni opin si kere ju 40g ti ọra ni ọjọ, 5 awọn ounjẹ ti sitashi ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti awọn ẹran-ọsan, awọn eso, ati awọn ẹfọ ti wọn fẹ fun ọsẹ mejila.
O yanilenu, lẹhin ọdun kan, ti awọn ọmọde 36 ninu iwadi, ọmọde kan nikan lori ounjẹ kekere, ṣugbọn 8 lori ounjẹ kekere-kekere, pada wa fun atẹle. Awọn oluwadi pari pe o le tunmọ si wipe onje kekere-kekere ni o le rọrun fun awọn ọdọ lati tẹle.
Nigbati o ba ro pe diẹ ninu awọn ọmọ ile-iwe idibajẹ ti "gbiyanju gbogbo wọn" ati tẹsiwaju lati ni iwuwo ati diẹ ninu awọn paapaa ni abẹ isonu ti o pọju, o ni lati ni imọran ti o ba gbiyanju lati jẹ onje alailowaya kekere lati ni ailewu ju awọn iyatọ miiran lọ. Nitori awọn ewu ati awọn ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ti awọn ọmọde, o yẹ ki o dan idanwo labẹ ọkọ ayọkẹlẹ labẹ itọnisọna ati abojuto ti olutọju ọmọ wẹwẹ rẹ tabi alagbaṣe ti a fi silẹ ti o ni iriri iriri awọn ọmọde lori awọn ounjẹ kekere.
Jẹ ki a ṣọrọ nipa pato ohun ti onjẹ ti a kà kaakiri kekere, bakanna bi ohun ti a ṣe ayipada kekere ti onje kekere le dabi.
Awọn Ounjẹ Ounjẹ-kekere
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ga ni awọn ọkọ ayọkẹlẹ dabi ẹnipe awọn ohun ti ọmọ wẹwẹ julọ, fun apẹẹrẹ, akara, pasita, oka, poteto, iru ounjẹ ounjẹ, ati eso oje.,
Ni ida keji, awọn ounjẹ kekere kekere, ni afikun si awọn ounjẹ kekere ati awọn ounjẹ ti a pese silẹ, pẹlu:
- Ọgbẹ, adie, ati eja
- Warankasi
- Eyin
- Epa bota
- Ọya, bii letusi, ọbẹ, ati kale
- Ẹfọ
- Ewa alawo ewe
- Awọn tomati
- Karooti
- Strawberries
- Elegede
- Awọn apẹrẹ
- Blueberries
- Awọn erewe
- Cantaloupes
- Afika ti a ko ni ayẹyẹ
- Eso
- Awọn irugbin Sunflower
- Gello ti ko lagbara
- Wara wara-free
- Wara wara ti ko ni ayẹyẹ
- Wara ti o kere julo (Hood Kalori Ikawe Agbegbe Ohun mimu, eyiti o ni awọn ohun itọlẹ ti artificial)
- Igi kekere-Karobu
- Low-carb pasta (Awọn alara ilẹ aladun)
Ṣiṣe Low-Carb Diet tabi "Idaduro ni Ohun gbogbo"
Niwon ọpọlọpọ awọn amoye ṣe idajọ ilosoke ninu obesitiki ọmọde lori otitọ pe awọn ọmọde jẹ diẹ ẹ sii igi diẹ ninu awọn ọjọ wọnyi, paapaa awọn ti o rọrun julo, paapaa ti ọmọ rẹ ko ba bẹrẹ si ijẹ-kekere-kekere kan, ti o dara si wo awọn carbs jẹ imọran to dara.
Ni afikun si diẹ sii idaraya ati jijẹ diẹ awọn ounjẹ ti o ga julọ, jijera awọn ounjẹ-kalori giga, awọn ounjẹ ti o gara ati awọn ounjẹ pẹlu eyikeyi awọn trans fats tabi diẹ ẹ sii ju 10% lọra ti a ti dapọ le ṣe iranlọwọ lati ṣe iwuri fun jijẹ awọn ounjẹ kekere-kekere ati ki o yago fun awọn ounjẹ ti o ga-girabu ti o jẹ awọn opo ti o rọrun, bii:
- Bọdi funfun (yan akara akara gbogbo dipo dipo)
- Soda ati awọn ohun mimu
- Sugary aro cereals
- Ọdunkun awọn eerun igi
- Awọn akara, pies ati brownies
- Suwiti ati ounjẹ miiran
Paapọ pẹlu awọn ọra-kekere-ọra ati awọn ipele ti o yẹ fun ori-ori, yiyi ti o din-din kekere ti o ni atunṣe le jẹ igbadun ti o dara fun awọn ọmọ wẹwẹ, nitori pe ko ni ihamọ pupọ ati ki o rọrun lati tẹle.
Yiyipada Oro Ọmọ rẹ
Mọ nkan kan, ati fifi si iṣe, jẹ ohun meji ọtọtọ, gẹgẹbi awọn obi julọ mọ gbogbo daradara. Diẹ ninu awọn ọmọ wẹwẹ jẹ awọn onjẹ ti o jẹun, nitorina kini o ṣe lati ni anfani ti o dara julọ fun aṣeyọri?
- Lọ lọra - Ṣiṣe awọn iyipada ninu ounjẹ ọmọ rẹ laiyara, dipo gbogbo igba kan.
- Ayẹwo awọn iwa jijẹ ti ilera - Ohun ti o dara julọ ti o le ṣe fun awọn iwa aijẹ ọmọ rẹ ni lati jẹun daradara funrararẹ.
- Ṣe o fun.
- Ṣe awọn ti o wuni - Awọn oodles wa ti awọn ero ti o ni imọran lori ayelujara fun ṣiṣe paapaa ounjẹ ounjẹ diẹ diẹ sii.
- Ranti awọn oriṣiriṣi - Imọ wiwa ni ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ni pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ oniruru le ṣe igba diẹ bi o ṣe pataki fun nini eyikeyi awọn eroja pataki. Gbiyanju lati sin ọmọ rẹ "awọn awọ ti Rainbow."
- Lẹẹkansi, ranti ifarahan - Awọn iyipada, paapaa nigba ti o ni ilera ni ilọtunwọn, le jẹ alaisan nigbati a ya si iwọn.
- O tun le fẹ lati ṣayẹwo awọn italolobo itọnisọna idibajẹ fun awọn ọmọde ti o ko le dabi pe o padanu iwuwo .
Awọn orisun:
Greene-Finestone, L., Campbell, M., Evers, S., ati I. Gutmanis. Awọn ọmọde 'awọn ounjẹ kekere-carbohydrate-density ni o ni ibatan si awọn ohun elo ti o jẹun. Iwe akosile ti Association American Dietetic Association . 2005. 105 (11): 1783-8.
Johnston, B., Kanters, S., Bandayrel, K. et al. Ifiwejuwe idibajẹ-pipadanu laarin awọn eto eto ounjẹ ti a npè ni awọn agbalagba apọju iwọn ati awọn obun: o jẹ apẹrẹ-meta. JAMA . 312 (9): 923-33.
Levine, M., Jones, J., ati D. Lineback. Awọn ounjẹ kekere-gẹluhydrate: Ṣayẹwo awọn ijinlẹ imọ ati imọran imọ, akopọ ti Aṣayan Ikẹkọ Ariwa America. Iwe akosile ti Association American Dietetic Association . 2006. 106 (12): 2086-94.
Schwingshackl, L., Hobl, L., ati G. Hoffman. Awọn abajade ti irẹlẹ glycemic index / kekere glycemic load vs. giga glycemic index / giga glycemic fifuye awọn ounjẹ lori iwọn apọju iwọn / isanraju ati awọn okunfa ewu ti o ni ibatan ninu awọn ọmọde ati awọn odo: igbasilẹ atunyẹwo ati awọn apẹẹrẹ-onínọmbà. Iwe akọọlẹ ounje . 2015. 14:87.
Slyper, A. Awọn itọju apesan ni ajakale: awọn okunfa ati awọn ariyanjiyan. Iwe akosile ti Clinical Endocrinology ati Metabolism . 2004. 89 (6): 2540-7.
Sondike, S., Copperman, N., ati M. Jacobson. Awọn ikolu ti ounjẹ kekere-carbohydrate lori pipadanu iwuwo ati idibajẹ ewu ewu inu ọkan ninu awọn ọmọde iwọn apọju. Iwe akosile ti Pediatrics . 2003. 142 (3): 253-8.
Truby, H., Baxter, K., Barrett, P. et al. Atunwo Imọlẹ ti Njẹ: itọju idanimọ ti a ṣe iṣeduro pẹlu carbohydrate dinku dipo iwujẹ kekere kan fun idibajẹ ọra ni awọn ọmọde obese. BMC Ile-Ile Ilera . 2010. 10: 464.