'Ọkọ-Gẹẹbu' Pasita Ṣiṣẹ Aṣayan Ere-iṣẹ Kọọki
Agbegbe alagbegbe, ti a pe ni "Ilera ti Nla Alafia," gbe ẹjọ kan ti owo-ori $ 8 milionu dola fun idiwọ "ẹtan laisi" ni ọdun 2014.
Awọn alagbegbe nlo Ilẹ kanna kanna bi Pasita deede
Ijẹ-ọgbẹ ala-ilẹ ti ṣe iyẹfun semolina ti o dara, iyẹfun kanna ti o lo lati ṣe fifunni deede. Awọn alagbegbe tun ni Ewebe ati eso inulin. Inulin jẹ iru okun ti a ri ninu awọn eso ati awọn ẹfọ.
Awọn ibeere
Oluṣe pasita ti wa labẹ ayẹwo fun awọn akole ti o sọ pe "ilana itọsi-itọsi ti ọja ati ilana ilana ẹrọ ọtọọtọ ṣẹda iwe-ara kan ninu pasita, idaabobo 31 giramu ti awọn carbohydrates lati wa ni idasilẹ" ati "iranlọwọ ṣe idinwo ilosoke ninu awọn ipele suga ẹjẹ deede šẹlẹ lẹhin ti njẹ deede owo. "
Iwadi Iwadi ati Bit Sketchy
Awọn alagbegbe ran sinu iṣoro nigba ti ko kuna lati ṣafihan iwadi lori ipa ti ọja naa ni lori iṣakoso ẹjẹ . Nigba ti ile-iṣẹ naa ṣe iwadi ti o lagbara lati ṣe afẹyinti awọn ẹtọ wọn, wọn ko ṣe agbejade awọn alaye rẹ, eyi ti o tumọ si pe iwadi wọn ko ṣe ayẹwo lori awọn ẹlẹgbẹ, ati awọn onimo ijinlẹ sayensi ko le gbiyanju lati ṣe awọn ọna ati ṣe afiwe awọn data.
Awọn oluwadi olominira ṣe ayẹwo Ile-iṣẹ Dreamfields 'Theory
Iwadi kan ti o ni ijinlẹ kan ri pe awọn pasita ala-ilẹ ko ṣe idasilo dara si glucose nigbati o ba ṣe afiwe ọja alabaja ti o wa ti iṣowo ti o wa ni iṣowo ti a le reti ni ibamu si ẹtọ ti ile-iṣẹ naa.
Iwadi naa ṣe lori iwọn iwọn kekere (~ 20 eniyan), o ṣee ṣe awọn abajade skewing, ṣugbọn oro naa ṣi wa, eyun, pe ọja ko ni ounjẹ "kekere-carbohydrate". Ni otitọ, ọkan ti o ni iranṣẹ ni o ni iye kanna ti awọn carbohydrates bi fifẹ deede.
Ṣe o Duro Njẹ Ọja yii?
Àtọgbẹ jẹ ẹtan ti o ni ẹtan nitori nigbami a ko ri otitọ ti gbogbo agbaye.
Gbogbo eniyan n ṣe atunṣe yatọ si awọn ounjẹ oniruru, ti o jẹ ọkan ninu awọn idi ti a ṣe iṣeduro pe ki o ṣe idanwo ẹjẹ ẹjẹ rẹ ni wakati meji lẹhin ti ounjẹ.
Lakoko ti a nigbagbogbo iwuri fun eniyan lati jẹ bi ti bi ti wọn le, diẹ ninu awọn eniyan gbadun Alagberisi pasita ati awọn ti o ṣiṣẹ fun wọn. Àtọgbẹ le jẹ ki o ṣòro pupọ pe o jẹ ero ti o dara lati "mu ogun rẹ." Ti o ba gbadun iṣẹ-iṣẹ ti Agbegbe ile-iṣẹ alara (~ 1 ago) ati pe o tẹsiwaju lati ni awọn adarọ ẹjẹ to dara, ki o si tun ṣe ohun ti o n ṣe.
Ti o ba jẹ pe, sibẹsibẹ, ti o ti nmu ọja yii jẹ tabi jija pẹlu awọn sugars ẹjẹ to gaju, lẹhinna boya o fẹ tun ṣe ayẹwo ayewo rẹ.
Ofin Isalẹ
Awọn ẹkọ nibi ni pe, bi awọn onibara, a nilo lati ni oye awọn aami alabajẹ. Ile-iṣẹ kan le ta ileri kan si ọ ni iwaju aami ṣugbọn, ayafi ti o ba ka iwe itan daradara, iwọ kii yoo mọ ohun ti o n wọle gan.
Maṣe gbagbọ ninu "ounjẹ idan." Laanu, ko si "ounjẹ ounjẹ" ti o le jẹun laisi nini iwuwo tabi jijẹga ẹjẹ rẹ. Bọtini lati jẹun ni ilera jẹ ounjẹ ti o ni ayọkẹlẹ carbohydrate, ọlọrọ ninu ẹfọ, awọn amuaradagba gbigbọn, awọn koriko ilera ati awọn carbohydrates didara.
Kini Yii Yipada Bayi Njẹ Wọn Ṣeto Iwọn Kan?
Niwon igbasọtọ, ọja ala-ilẹ ṣi wa kanna, iyasọtọ nikan ni ohun ti o ka lori ẹja onjẹ.
Nigba ti wọn ti pa ileri naa kuro lati dinku awọn alaga ẹjẹ, aami naa ṣi sọ pe "Ile-aye ti ilera ni ilera." O ṣe pataki fun awọn onibara lati ni oye pe, biotilejepe awọn pasita le ni okun diẹ sii ju awọn ẹgbẹ funfun pasita, o tun ni iye kanna ti awọn carbohydrates fun iṣẹ (41g ti carbohydrate fun iyẹfun meji 2 tabi 1 ago jinna).
Ati okun ti o wa lori aami naa kii ṣe lati ọja funrararẹ; o ti fi kun. Awọn alagbe ilẹ nlo okun ti a fa jade lati ẹfọ ati eso, inulin ati pectin. Diẹ ninu awọn iwadi ti ri pe awọn ipele to gaju ti inulin 10g / ọjọ le dinku suga ẹjẹ. Lẹẹkansi, eyi le jẹ alaye ti o gbẹkẹle lori idahun eniyan kọọkan.
Eyi jẹ apẹẹrẹ nla ti bi a ṣe nilo lati jẹ awọn onibara ọja-ọwọ-ara, paapaa nigbati a ba ni àtọgbẹ.
Ti o ba ni awọn ibeere nipa awọn akole tabi awọn ọja ounjẹ jẹ ki olukọ ti o jẹ ayẹwo onibajẹ ti a ti ni idanimọ tabi onisẹgbẹ ti a forukọsilẹ lati ya o fun ọ.
Ti o ba nka ọja yi bi o ni 5g ti carbohydrate fun iṣẹ, dawọ. Dipo, lo iye apapọ awọn carbohydrates fun iṣẹ.
Awọn orisun:
Anthony, Melissa. "Awọn oju-ilẹ alagbegbe n ṣakoro lori 'aami kekere' ti aami alabajẹ fun $ 8 milionu."
Pourghassem, G, et. al. "Imudaniloju iṣeduro giga ti inulin lori iṣakoso glycemic ati ipo antioxidant ni awọn obinrin ti o ni igbẹgbẹ 2." Diabetes Met J. 2013 Apr; 37 (2): 140-8.