Ṣe o jẹ ti a ti keto-ni?
Keto-adaptation (tun ni a npe ni "iyọda-sanra") jẹ ilana ti ara nlọ nipasẹ ounjẹ ketogeniki bi o ba yipada lati lilo glucose pupọ fun agbara lati lo awọn orisun pupọ fun agbara. Apa "keto" ntokasi awọn ketones, eyi ti o jẹ awọn ohun ti omi-tu-omi ti ẹdọ mu ki ẹdọ mu nigba ti o ba mu awọn olomu mu, paapaa nigbati gbigbe gbigbe carbohydrate jẹ kekere.
Awọn ọmọ-Ketones le ṣee lo fun agbara nipasẹ ọpọlọpọ awọn tissu ninu ara wa, pẹlu ọpọlọ (eyiti ko le lo awọn acids erura taara).
Awọn ara wa nigbagbogbo nlo illa ti sanra ati glucose fun agbara, ṣugbọn ninu ipo ti kii ṣe keto-ara, ara wa fun glucose akọkọ, nitori nikan iye kekere ti awọn okuta-ẹhin ti wa ni deede ni ipilẹṣẹ nigba ti iṣelọpọ agbara ati pe awọn wọnyi ni o fẹran nipasẹ awọn tissu miiran gẹgẹbi okan. Niwon ọpọlọ ko le lo ọra, o da lori glucose nigbati a ba wa ni ipo ti kii ṣe keto. Nitori eyi, nigba ti a ba lọ ni onje kekere-kekere kan a le maa ni iriri ohun ti mo pe ni "jamba ọkọ ayọkẹlẹ" tabi ni a maa n pe ni "Aisan Atkins" nigbati awọn ara wa n jade kuro ninu awọn ile itaja glycogen (eyi ni ọna akọkọ ara itaja glucose). O jẹ nigbati awọn ile-iṣẹ glycogen jẹ kekere pe ara bẹrẹ ilana ti apẹrẹ-adaptation.
Itan Ihinrere
Diẹ ninu awọn iṣawari ti iṣawari akọkọ ti o nwawo ni igbasilẹ ni ọdun 1980 nigbati oluwadi Dr. Stephen Phinney kẹkọọ awọn ẹgbẹ oriṣiriṣi eniyan lori awọn ounjẹ ketogeniki.
Ọkan ninu awọn iwadi jẹ ti awọn oniye-giga ti keke ti o dara julọ. Ni akọkọ, iṣẹ awọn onija-ẹlẹṣin kọ lati jẹun, ṣugbọn laipe ni idinku bẹrẹ si ẹnjinia, titi de opin (ọsẹ mẹrin) wọn ni anfani lati ṣe iye kanna ti gigun kẹkẹ ti wọn ni ni ibẹrẹ, ṣugbọn pẹlu akiyesi kere rirẹ.
Yi idinku ati imularada ni a ṣe akiyesi "imudaraṣe-tuntun". Ni awọn ọdun niwon ti a ti kọ pe ọpọlọpọ awọn elere idaraya lori awọn ounjẹ ketogeniki fun awọn akoko ilọsiwaju diẹ sii le mu iṣẹ wọn dara daradara ju awọn ipele ipilẹṣẹ wọn lọ.
Igba melo ni Ketu-Adaptation Ṣe?
Nibẹ ni iye to dara fun iyatọ kọọkan, ṣugbọn ilana naa bẹrẹ lẹhin awọn ọjọ diẹ akọkọ lori ounjẹ ketogenic. Lẹhinna, lẹhin ọsẹ kan si ọjọ mẹwa, ọpọlọpọ awọn alamọ-kere kekere lojiji bẹrẹ lati ni imọran awọn ipa ti o dara lori imudarasi-ara. Wọn ṣe iṣeduro iṣeduro ilọsiwaju iṣaro ati idojukọ ati igba diẹ agbara agbara ara. Ni awọn eniyan ti o ni itọju insulin, titẹ ẹjẹ ati ẹjẹ suga bẹrẹ lati ṣe deede.
Ni opin ọsẹ keji (nigbakugba ti o to ọsẹ mẹta), ara ti maa n ṣe ọpọlọpọ awọn iṣẹ rẹ ni iyipada si lilo ọra fun agbara. Nipa eyi, ebi ati ifẹkufẹ awọn ounjẹ dinku dinku ati awọn eniyan ma nro pe wọn ni agbara ti ara sii.
Lẹhin eyi, ara tẹsiwaju lati ṣe awọn ayipada diẹ sii. Fun apẹẹrẹ, o maa n di diẹ si itoju ti amuaradagba, ki awọn eniyan ma maa nṣe akiyesi ifẹkufẹ lati jẹ opolopo amuaradagba. Iyipada miiran ti awọn elere idaraya nigbagbogbo ṣe akiyesi ni kere si idin lactic acid ninu awọn isan wọn pẹlu awọn akoko ikẹkọ pipẹ.
Ọpọlọpọ awọn ti kii ṣe elere idaraya kii ṣe akiyesi awọn iyipada diẹ sii, ṣugbọn awọn elere idaraya le. O le gba to ọsẹ mejila fun awọn ayipada wọnyi lati pari.
Ṣe Mo Ṣe Le Ṣe Ohunkankan Lati Ranran Ara mi Ara?
Ọpọlọpọ awọn italolobo lori bi o ṣe le gba ọsẹ akọkọ kan lori ounjẹ kekere-kekere kan le wulo lati ṣe iranlọwọ fun ara rẹ nipasẹ iyipada lati jije glucose-burner lati jẹ apẹra-ọra. Dokita Phinney ati awọn amoye miiran tun tẹnu mọ pataki ti o ni iyọ to ni ọsẹ meji akọkọ, bi ara ṣe jẹ ki iṣan soda ati pe o le fi eniyan silẹ ti o lagbara ati bani o.
Rii daju pe o jẹ pupọ ti ọra ti o ba ni ebi.
Awọn iyipada miiran ti o ṣẹlẹ pẹlu Keto-Adaptation?
A mọ pe awọn ounjẹ ketogeniki (ati awọn ounjẹ kekere-kekere ni gbogbogbo) le yi awọn ami ti iṣọn ti iṣelọpọ, Titabi 2 , ati polyinosis ovarian syndrome. Awọn ounjẹ ti Ketogeniki ni a lo ni ifijišẹ lati ṣe itọju diẹ ninu awọn isokuso idaniloju ati awọn aami ami ti o dara ki wọn le ṣe iranlọwọ fun awọn ailera ailera miiran gẹgẹbi arun aisan Parkinson.
Otitọ lati sọ, iwadi lori eyi jẹ fifun soke, ati awọn onimọ imọran diẹ sii wo, diẹ sii ni wọn ri. Fun apẹrẹ, a mọ pe awọn eniyan lori awọn ounjẹ ketogeniki ti dinku ti iwa buburu ti ọrun ti a ti dapọ ninu ẹjẹ wọn. O tun dabi pe lilo awọn ketones fun agbara le dinku idiwọ oxidative lori ara bi ipalara, o le paapaa ni ipa ninu titan diẹ ninu awọn Jiini ti o le jẹ anfani si ilera.
Lọgan ti a Ti Ṣatunkọ Aṣa kan, Kini Kini O Ṣe Lati Yi Ilana naa pada?
Diẹ ninu awọn eniyan wa pe kososis wọn jẹ idurosọrọ pupọ, niwọn igba ti wọn jẹ ounjẹ kekere kan ni labẹ 50 giramu ti carb net fun ọjọ kan. Diẹ ninu awọn eniyan, paapaa awọn elere idaraya ati awọn oludaraya ti o wuwo, le jẹ diẹ sii ju eyi lọ sibẹ ti o wa ni ketosis. Awọn ẹlomiran rii pe wọn nilo lati jẹ diẹ ninu carbohydrate lati duro ni ketosis. Awọn ipa miiran, gẹgẹbi awọn iyipada ati awọn iṣoro hormonal, ni a mọ lati jabọ awọn eniyan kuro ninu kososis.
Ohun ti o dara julọ lati ṣe ti o ba nifẹ lati ṣe idanwo pẹlu titẹku-ara-ẹni, jẹ lati bẹrẹ wiwọn awọn ẹjẹ ti ẹjẹ rẹ (awọn simẹnti amine le ṣee lo ni akọkọ, ṣugbọn a fihan pe ni akoko ti ara yoo dara julọ ni atunlo ketone pato ni ito).
Fẹ ifitonileti diẹ sii ti irufẹ imọ-ìmọ (ati ọpọlọpọ awọn imọran imọ-ijinlẹ ti o jẹ ju ti emi yoo ṣe akojọ nibi)? Mo ṣe iṣeduro gíga awọn iwe meji nipasẹ awọn onimo ijinlẹ sayensi Stephen Phinney ati Jeff Volek: Art and Science of Low Carbohydrate Living and The Art and Science of Low-Carbohydrate Performance . Bakannaa, Jimmy Moore ṣe alabapin awọn iriri rẹ pẹlu awọn idibajẹ ti ounjẹ ti o ni igba pipẹ ati imọran imọran ninu iwe Keto-Clarity , eyiti o kọ pẹlu Dr. Eric Westman.
Awọn orisun:
Forsythe, CE, Phinney, SD, et al. "Ifiwepọ ti Ọra Turu ati Awọn Kero Carbohydrate Kekere lori Ṣiṣọrọ Ẹda Acid Composition ati Awọn ami ti iredodo". Lipids . January 2008 43: (1): 65-77.
Phinney SD, Horton ES et al. "Agbara fun Idaraya Duro ni Awọn Obinrin Obese lẹhin Adaṣe si Hypocaloric, Ketogenic Diet." Iwe akosile ti Iwadi Iṣunwo 1980 66 (5): 1152-1161.
Phinney SD, Bistrian BR et al. "Idahun Ọdọ Ẹjẹ Eniyan si Fagiloju Alaini Lailopin Iyatọ Kaakiri: Itoju Agbara Ikọju Oṣuwọn Pẹlu Idinidanu Oro-Omi-Omi." Iṣelọpọ . Oṣu Kẹjọ 1983 32 (8): 769-776.
Smiazu T, Hirschey MD ati al "Ifarabalẹ ti ipọnju Oxidative nipasẹ ß-Hydroxybutyrate, Oludari Alailẹgbẹ Deacetylase Itan." Imọ 11 Kínní 2013. 339: 6116 pp. 211-214.
Volk BM, Kunces, LJ, et al. Awọn ikolu ti awọn Ọgbọn-Ọgbọn ti n pọ si ni Carbohydrate Dietary lori Ṣiṣeto Awọn Acids Fatty Acid ati Palmitoleic Acid ni Awọn Alàgbà pẹlu Aisan Imudani. PLoS Ọkan. 2014 9 (11).
Westman EC, Feinman RD et al. "Awọn ounjẹ-kekere-Carbohydrate ati iṣelọpọ agbara." Akọọlẹ Amẹrika ti Itọju Ẹjẹ Oṣu Kẹjọ 2007 86 (2): 276-284.