Àpẹẹrẹ Ẹrọ Ti Agbekale-Ẹri Ti O le Ṣiye Ewu Arun Rẹ
Olifi epo, warankasi, wara, gbogbo oka, awọn ewa, waini, eso, ati ẹfọ-awọn ohun dara dara ko? Bakannaa bi "dieting," ṣugbọn awọn agbekalẹ onje Mẹditarenia wọnyi le jẹ awọn irinše ti ounjẹ ti o le din ewu fun aisan okan , diẹ ninu awọn aarun, ati awọn ọdun diẹ si igbesi aye rẹ. Kini diẹ sii, ounjẹ ti Mẹditarenia jẹ asopọ si ewu ti o pọju ti aisan Iwọn 2 bi daradara bi iṣakoso glycemic to dara julọ ninu awọn onibajẹ.
Kini idi ti Onjẹ Ounjẹ yii ṣe ni ilera?
Ijẹ yii ni ọpọlọpọ awọn ti ara koriko ti o ni agbara-ara, ti o tobi lati epo olifi, bii awọn eso ati awọn irugbin. Iru iru ọra yii ni a ti ri lati dinku ikun ikun, igbelaruge pipadanu iwuwo, ati dinku idaabobo. Ni afikun, awọn ounjẹ naa ni iye ti o dara pupọ, ilera, egboogi-iredodo, triglyceride -iyẹra, omega-3 fatty acids lati ẹja ati awọn walnuts. Awọn eso, awọn ẹfọ, awọn ẹfọ ati awọn irugbin ni kikun pese okun ati awọn antioxidants. Ni idapọpọ, awọn irinše wọnyi papo ṣe fun ounjẹ agbara kan.
Mẹditarenia Oorun abẹlẹ
Awọn onje Mẹditarenia da lori igbesi aye ati ọna ibile ti njẹ ni awọn orilẹ-ede miiran ti o yika Okun Mẹditarenia. Gẹgẹbi awọn eniyan ti o wa ni apapọ, awọn eniyan ni awọn orilẹ-ede wọnyi maa n ni iṣẹlẹ kekere ti aisan okan ati dinku iku. Iwadi kan ni awọn ọdun 1960 ṣe akiyesi awọn ounjẹ ti awọn eniyan ti o ngbe lori erekusu Giriki ti Crete nitoripe iku iku wọn jẹ igba meje si isalẹ ti awọn ọkunrin Amerika.
Sibẹsibẹ, a ko ni ikede pupọ titi di ọdun 1990 nigbati Walter Willett ti Ile-iwe Ile-ẹkọ Ile-iwe giga ti Ile-iwe giga ti Harvard ṣe imole lori koko-ọrọ pẹlu iwe Eat, Ohun mimu, ati Ki o jẹ Alaafia, eyi ti o ṣe apero igbesi aye yii. Ọpọlọpọ awọn eto imulo miiran ti awọn igbalode miiran ni o wa ni iwọn oriṣiriṣi lori onje Mẹditarenia.
Awọn ọmọde ni Harvard, pẹlu Ile-iṣẹ Ilera Ilera ati ẹgbẹ ti ko ni aabo ti Oldways Preservation ati Exchange Trust, ṣẹda pyramid onje ti Mẹditarenia ti o ni ṣiṣe iṣe ti ara ati igbadun ounjẹ pẹlu awọn omiiran ni ipilẹ rẹ. Ọpọlọpọ awọn iṣeduro ti o wa lọwọlọwọ fun ounjẹ aisan ti ilera ati igbesi aye ti wa nitori ṣiṣe iwadi sinu onje Mẹditarenia.
Mẹditarenia Awọn orisun ipilẹṣẹ
- Gba akoko lati gbadun ounjẹ ni ile-iṣẹ awọn elomiran.
- Mu opolopo omi.
- Gba opolopo ti idaraya.
- Fojusi ni akoko, awọn ounjẹ orisun.
- Lo afikun epo olifi ti o fẹrẹ jẹ ti ijẹra ti o jẹun.
- Fọwọsi awo rẹ pẹlu awọn eso, ẹfọ, gbogbo eso, eso, awọn irugbin, awọn legumes, ewebe ati awọn turari.
- Je eja ati eja nigbagbogbo, igba meji ni ọsẹ kan tabi diẹ sii.
- Gbadun lojoojumọ ojoojumọ tabi awọn ọsẹ ti o wa ni idiwọn ti warankasi, wara, eyin, ati adie.
- Ṣe awọn ounjẹ pupa ati awọn didun lete ni igba.
- Je eso fun desaati ati idinku awọn didun lete.
Awọn Àtọgbẹ-Awọn Pataki ati Awọn ibatan miiran
- Dinku ewu fun àtọgbẹ 2.
- Dinku ewu fun aisan okan.
- Dara iṣakoso ọgbẹ ti o dara.
- Iwọn ẹjẹ titẹ, itọju insulin , ati awọn ipele ti ko dara ẹjẹ jẹ awọn irinše ti ailera ti iṣelọpọ ti o jẹ orukọ fun ẹgbẹ awọn ipo ti o le fihan ipalara ti o pọju fun aisan ọkan. Awọn ijinlẹ ti fihan ni ewu fun awọn okunfa wọnyi ti dinku pẹlu ounjẹ yii.
- Iwuro fun iredodo, eyiti a ro pe o ni ibatan si iṣabọ, ti dinku.
- Ifarahan insulin le dara si.
- Iwuwo idena ati idaduro idiwọn jẹ ọjo nitori pe ounjẹ yii jẹ kekere ni awọn kalori, ga ni okun, ti o ga ni ọrá ti o ni ẹtan, ti o si ni ọpọlọpọ awọn antioxidants.
- Dinku ewu fun macular degeneration.
Awọn orisun:
Esposito, K., et al. Idena ati iṣakoso ti aisan 2 ti ara ilu Mẹditarenia: iṣeduro atunyẹwo. Iwadi Àtọgbẹ ati Iwadi Iṣeduro , Oṣù Kẹjọ 2010 89 (2): 97 - 102
Koloverou, E. Awọn ipa ti onje Mẹditarenia lori idagbasoke iru-ọgbẹ 2-igbẹ-meji: atẹgun-mẹwa ti awọn iṣẹ-ṣiṣe ti awọn iṣẹlẹ 10 ati 136,846 olukopa. Ti iṣelọpọ 2014 63 (7): 903 - 11
Ile Agbegbe ati Ilera. Oldways Ilera Nipasẹ Ohun-ini.
Schroder, H. "Awọn iṣe ilana Idaabobo ti Ẹjẹ Mẹditarenia ni Isanra ati Iru 2 Àtọgbẹ." Nutritional Biochemistry Kẹsán 2006 18 (3): 149-60.