Ohun gbogbo ti a ti kọ ni o le jẹ aṣiṣe
Ni ọdun diẹ sẹyin o jẹ irorun - lati tọju okan rẹ ni ilera, o kan pa iye ti ọra ni ounjẹ rẹ dinku, ati paapaa yẹra fun awọn ohun ti o ni idiwọn ati awọn ounjẹ idaabobo awọ giga.
Ṣugbọn nisisiyi a mọ pe ọpọlọpọ ninu "imọ-ẹrọ" ti o wa nibe yii jẹ ohun ti o korira ni gbogbo igba, ti ko ba jẹ aṣiṣe rara. Ijẹrisi ẹri ti mu awọn amoye wa ti o niijẹun jade lọpọlọpọ lati inu ipilẹ kekere wọn, ati pe a wa Awọn itọnisọna ti US Dietary Guidelines ni ipinle ti ṣiṣan.
Awọn atẹle wọnyi n ṣe apejuwe ero ti o wa lori awọn ounjẹ ti o jẹun ati ọkàn. Ti o ba ti gbiyanju lati wa ni ilu ti o dara fun ọpọlọpọ ọdun, tẹle awọn iṣeduro ti ijẹẹri ti o niiṣe bi o ti ṣee ṣe, diẹ ninu awọn alaye yii le ṣe iyanu fun ọ.
1 -
Awọn ounjẹ Ọra-Ọra ati ỌkànFun ọgbọn ọdun, Amẹrika Heart Association ati ijoba sọ fun wa pe ọra jẹ buburu, ati pe ounjẹ kekere kan jẹ okuta-alakan fun ounjẹ ti o ni inu-ara. Bayi? Ko ṣe bẹ.
Die e sii
2 -
Njẹ Ornish Diet Nkan Sise?Ti awọn ounjẹ kekere-kekere ko ni imọran pẹlu nipasẹ awọn amoye, ibo ni o ti fi ounjẹ ounjẹ Ornish-ultra-low-fat-fat?
3 -
Awọn Fats ti o ni kikun ati ọkànAwọn ọra ti o ni idiwọn jẹ buburu ti ko ni idaniloju nitori ọkàn ti jẹ okuta igun-odi ti awọn ẹkọ ti o jẹun fun ọdun pupọ. Sibẹsibẹ, iṣeduro awọn ẹri ni imọran ni imọran pe yi dogma ti ni aṣiṣe.
4 -
Idaabobo awọ Dietary ati Ewu CardiacNi Kínní, ọdun 2015, awọn ọmọ Amẹrika gbọ awọn iroyin iyanu ti awọn ounjẹ idaabobo awọ-giga, lẹhin ọdun ti a ti fi ara wọn silẹ si akojọ ti a ti kọ silẹ, ni ilera lẹẹkansi! Eyi ni idi.
5 -
Polyunsaturated Fatty acids ati ọkànTi o ba jẹun awọn ounjẹ jẹ bayi O dara, ṣugbọn awọn amoye ṣi n ṣagbe ni idinku awọn iraja ti a ti dapọ, ti o tumọ si pe a yoo gba ọpọlọpọ awọn acids fatty acids (PUFA). Awọn amoye sọ pe eyi jẹ nla! Ṣugbọn, o wa ni jade, kii ṣe gbogbo PUFA ni kanna. Ni pato, Omega-6 PUFA le jẹ iṣoro. Ka nipa PUFA ati ariyanjiyan Omega-6.
6 -
Awọn Acids Fatty ati ọkànAwọn acids fatty ti a sọda (MUFA), bi a ti ri ni epo olifi, ni a npe ni ailera-ara, paapaa ọpẹ si aseyori ti onje Mẹditarenia ni idinku awọn aisan okan. Sibẹsibẹ, awọn iṣeduro ile-iwosan ti o duro nipa MUFA ara wọn jẹ iyipo ti iyalenu.
7 -
Epo Ewebe ati Okan IleraAwọn itọnisọna ti nmu lọwọlọwọ lọwọ wa fun lilo lilo awọn epo-epo lati ṣetọju ilera ara. Ṣugbọn awọn epo alarawọn maa n ni ọpọlọpọ Omega-6 PUFA (eyi ti o le ṣe alekun ewu ailera). Bi o ṣe buru julọ, awọn epo-ajẹsara jẹ awọn iṣeduro ti a fi irọrun jẹ labẹ ooru (ie, pẹlu sise) eyiti o le mu ki wọn lewu. Ṣọra pẹlu epo epo alaraye naa!