Bi o ṣe le ṣaju awọn ọgbin ọgbin sinu Eto Eto Ọgbẹ Tii
Awọn irugbin ọgbin jẹ apẹrẹ ni ọpọlọpọ awọn aṣa agbegbe, bi Dominican Republic ati Puerto Rico. A tun rii wọn ni diẹ ninu awọn igberiko ti Afirika, Asia, ati India. Ni ifarahan, awọn ohun ọgbin jọ bi awọn bananas, ṣugbọn wọn tobi ni iwọn, o le lagbara lati peeli ati imọran diẹ dun. Nutritionally, awọn ohun ọgbin gbe ni punch nla kan. Wọn jẹ ti iṣan ni iṣuu soda , giga ni okun ati ọlọrọ ni potasiomu ati awọn vitamin A, C, ati B6.
Awọn irugbin ọgbin ko le je aise ati, nigba ti a ba jinna, wọn le jẹun daradara tabi dun. Awọn ẹyẹ oyinbo n ṣe itọwo dùn, bi awọn bananas (awọn awọ brown ni awọ tabi ofeefee pẹlu awọn dudu dudu) lakoko ti awọn eweko alawọ ewe (wọn yẹ ki o jẹ alawọ ewe) itọwo kanna bi awọn irugbin ilẹ oyinbo.
Ọkan ninu awọn idi ti wọn ṣe gbajumo julọ jẹ nitori irọrun wọn ati irọrun wọn-laibikita ipele ti sisun, awọn ogbin jẹ setan lati wa ni sisun. Ati bi ajeseku, wọn ko ni owo-owo. Maria Rodriguez, RD, CDE, sọ pé, "Awọn obi mi lo lati jẹun ni gbogbo ọjọ lojoojumọ; ni awọn ilu Sipaniki ni o le rii awọn irugbin mẹwa 10 fun iye owo bi owo kan." Ṣugbọn, ibeere naa wa ṣi, awọn eniyan ti o ni awọn ayẹwo suga yio jẹun ni ojoojumọ? Bẹẹni, ṣugbọn bi gbogbo eso , awọn ohun ọgbin ni awọn carbohydrates, eyi ti o tumọ si pe awọn eniyan ti o ni ayẹwo suga yẹ ki o ṣakoso awọn ipin wọn .
Kini Irọrun Ti Nmu Ti Ounjẹ Ti Olukokoro kan?
Kọọ kan ti awọn irugbin ọgbin ti a gbin (laisi fi kun iyo tabi sanra) tabi awọn alabọde ti o ni iwọn ọgọrun kan: ~ 180-200 awọn kalori, 0.5 g gbogbo isan, 56-50 g carbohydrates, 3.5 g okun ti ijẹun, 22 g suga ati 2 g amuaradagba.
Nitori ti o jẹ akoonu ti o ga julọ ti carbohydrate, o nilo lati ṣe atẹle abala rẹ, bibẹkọ ti awọn ẹjẹ rẹ yoo jẹ iwasoke. Ti o ko ba mọmọ pẹlu awọn carbohydrates ati kika kika carbohydrate, ronu nipa rẹ ni ọna yii - ọkan ago ti awọn ohun ọgbin jẹ bi njẹ 2.5 awọn ege akara. Iwọn meji ti awọn ohun ọgbin ni deede ti njẹ diẹ ẹ sii ju awọn ege marun marun.
Ti o ba njẹ awọn eso-igi pẹlu awọn irawọ miiran bi iresi tabi awọn ewa, o yẹ ki o gbiyanju lati dinkun ipin rẹ ti gbogbo awọn carbohydrates si ko ju 1/4 ti awo rẹ. Bi o ba jẹ pe, sibẹsibẹ, o lo gbogbo awọn carbohydrates rẹ lori awọn irugbin, lẹhinna fa awọn iresi ati awọn ewa kuro. Tabi boya o le pin awọn 1/4 ti awo rẹ pẹlu iresi brown ati adẹgbẹ alẹpọ.
Fun alaye siwaju sii lori bi o ṣe le bẹrẹ kika kika-amọlu-ara-ara:
Ero Oro Carbohydrate - Ṣe O Ṣe Ṣe O?
4 Oro Carbohydrate Awọn ohun pataki
Iyatọ Awọn orisun ti Awọn Carbohydrates
Kini Awọn Anfani Ilera ti Plantains?
Awọn ọgbin ọgbin tun jẹ ọlọrọ ni vitamin A, C, B6, eyi ti o le ṣe iranlọwọ igbelaruge ilera oju, igbelaruge ajesara, gbe iṣan ati pe o le dinku arun arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn ọgbin ọgbin tun jẹ ọlọrọ ni okun, awọn carbohydrate ti ko ni aiṣe, ti o ti ni nkan ṣe pẹlu awọn idiwọn ilera. Bibajẹ okunfa deedee le tun ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ buburu ati lati ṣakoso awọn ẹjẹ ati awọn inu.
Awọn ọna Ilera lati Ṣeto Awọn Apoti
Bawo ni o ṣe ṣetan igbimọ ti o ṣe pataki bi iye ti o jẹ. O rorun lati ṣe atunṣe kan ounje ilera nipasẹ fifi ọpọlọpọ awọn ọra ati gaari. Nigbati o ba ṣeeṣe, yago fun awọn irugbin ọgbin frying jinna ati ki o ṣapa, grill, beki, tabi ririn awọn irugbin rẹ.
"Aim lati yago fun ilara nigbati o ba wa ni iyọ ati gbiyanju lati fi kun kan pin," Maria sọ. Ti o ba tẹle sodium ni ihamọ onje, o le ṣafikun adun diẹ nipa lilo awọn turari bi eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg fun "dun" ati pasili, oregano, ata ilẹ, ata dudu, kumini, ata cayenne ati turmeric fun "igbadun."
Ilana pẹlu Awọn ohun ọgbin
Ti o ba n wa ọna titun, awọn ọna ti o ṣẹda lati ṣe awọn ohun ọgbin ti o dara ati ti o dara julọ ṣe igbiyanju lati yanju tabi yan wọn.
Ṣe awọn ohun ọgbin rẹ fun ẹyọ-igi 'mashed potato' kan ati ki o sin wọn lẹgbẹẹ ayẹfẹ ayanfẹ rẹ tabi eran ti o din bi ẹran ẹlẹdẹ tabi adie ati awọn ẹfọ daradara.
'Mofongo' Plantain Mash
Tabi ti o ba wa fun ayanfẹ fun awọn igi-ajara ti sisun wọn. Yi ohunelo ko le jẹ diẹ rọrun ati pataki kan ajeseku ni o yoo fi tobi lori awọn kalori ati sanra.
Awọn ohun ọgbin to dara julọ ti o gbona
Awọn orisun:
Linus Pauling Institute. Ile-išẹ Alaye Aarin Micronutrient: Vitamin C. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
Linus Pauling Institute. Ile-išẹ Alaye ti Micronutrient: Vitamin B6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/