Akoonu ounjẹ, Ibi ipamọ ati igbaradi
Ṣe eyikeyi ọja agbe ati pe o ni idaniloju lati ri sisanra ti, pupa, osan ati gbogbo awọn tomati tutu ti o yatọ. Awọn tomati jẹ ọlọrọ ni Vitamin C (pataki fun iwosan ọgbẹ ati ki o le mu fifun irin) ati lycopene (ẹya ẹda ti o ti han lati din arun kansa pirositeti). Ni afikun, lycopene le mu HDL (idaabobo awọ ilera) dinku ati din LDL (idaabobo awọ buburu).
Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti han ifarahan laarin lycopene ninu awọn tomati ati idinku ti ijẹrisi LDL ti a ti mọnamọna, eyi ti o le ṣe alabapin si apẹrẹ lori ogiri awọn akẹri.
Fun alaye diẹ ẹ sii lori awọn tomati ati idaabobo awọ: Awọn olutiraka Le Tomati Lower Cholesterol ?
Kini Awọn akoonu ti o jẹ ti ounjẹ ti awọn tomati?
Kọọmu tomati kekere kan (nipa 2-2 / 5 "iwọn ila opin)" ni awọn nipa: 16 awọn kalori, .2 g sanra, 0 g opo ti a ti sanra, carbohydrate 3.5 g, 215mg potasiomu, 3.5 g carbohydrate, 1.1 g okun , ati. 8 g amuaradagba.
Bawo ni Mo Ṣe Le Fi Awọn Tomati sinu Idena Ọjẹ Ẹjẹ Mi?
Awọn tomati ati awọn tomati awọn ọja le ṣee dapọ si eto eto ounjẹ kan. Ti o ba tẹle ounjẹ carbohydrate deede , tilẹ, o le nilo lati ka awọn carbohydrates ninu awọn tomati. Fun apẹẹrẹ, 1/2 ago ti awọn obe tomati ti owo ti jẹ 7 g ti carbohydrate ati awọn tomati ṣẹẹri jẹ nipa 1 g ti carbohydrate kọọkan. Ọna ti o dara julọ lati mọ boya awọn tomati yoo ni ipa ẹjẹ rẹ ni lati ṣe idanwo rẹ suga wakati meji lẹhin ti ounjẹ.
Association Amẹrika ti Arun inu-ẹjẹ ṣe iṣeduro pe ẹjẹ ẹjẹ jẹ <180mg / dL wakati meji lẹhin ibẹrẹ onje. Ti o ba ri pe gaari rẹ ju ipo yii lọ, o le beere fun olukọ rẹ ti o ni idanun ti o ni ifọwọsi ti o ba ṣe atunṣe ounjẹ rẹ tabi oogun rẹ. Pẹlupẹlu, ronu nipa ohun ti o njẹ pẹlu awọn tomati - ti o ba n ṣafihan ekan nla ti pasita pẹlu obe, awọn idiwọn ni pe awọn tomati ko ni ipa lori suga rẹ, ṣugbọn apani jẹ pasita.
Bawo ni Mo Ṣe Ṣe Mura Awọn Wọn?
Sisun: Awọn tomati jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o jẹ diẹ iwo-ounjẹ-ala-ara nigba ti wọn ti jinna. Mimu awọn tomati tutu ni iye diẹ ti ọra, bii epo olifi, mu ki awọn bioavailability ti lycopene. Lati tọju awọn kalori ni bay, jẹ Konsafetifu pẹlu lilo epo rẹ.
Rirọpọ: Ikoro nfa ohun ti o ni itọra, adun ti o ni ida ati ẹda. Akoko akoko pẹlu epo olifi, ata ilẹ, ata pupa ati awọn ewe miiran ati awọn turari - jẹ pẹlẹbẹ tabi lo awọn tomati sisun si puree fun obe tomati tabi bi ọja ti a fun ni ina, ndin tabi awọn ounjẹ ti a ro, adie tabi eja.
Orisun tomati: Ọkan ninu awọn ounjẹ itunu ti aye, ounjẹ obe ko ni lati lo fun pasita nikan. Awọn obe tomati le ṣee lo si awọn ẹfọ sisun, awọn elegede spaghetti tabi lati fi awọn sojurigindin ati adun si awọn abọ, ata, ati amuaradagba. O le ṣe akoko obe tomati rẹ sibẹsibẹ o fẹ.
Lati dinku ọrọn ti a ti dapọ ninu ohunelo yii, o le din bota naa.
Awọn ọna rọrun lati jẹun awọn tomati: Awọn tomati le jẹ jẹunjẹ nìkan- wọn jẹ awọn afikun afikun si awọn ounjẹ ipanu, awọn saladi, ti ntẹriba (bi guacamole) tabi ti a fi sinu hummus tabi ọpọn wara-kekere.
Kini Nipa Ibi ipamọ?
Ma ṣe tọju awọn tomati titun ninu firiji, ni otitọ, eyi le tan eran ara mealy ki o dinku idunnu.
Dipo, tọju ni ibi itura, ibi gbigbẹ.
> Awọn orisun:
> Linus Pauling Institute. Carotenoids. 2014