Idena onje Mẹditarenia jẹ apẹrẹ ti ounjẹ ounje ti o wa ni awọn orilẹ-ede ti o wa ni okun Mẹditarenia, paapa ni gusu Italy ati Greece. Idena yii n tẹnu mọ agbara ti awọn ohun ọpa, awọn ti o ni ilera, ọti-waini pupa, awọn irugbin gbogbo, ati ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ titun.
Awọn iwadi akọkọ ti fihan pe awọn eniyan ti o ngbe ni awọn orilẹ-ede ti o wa ni okun Mẹditarenia ni ibajẹ kekere ti arun aisan inu ọkan ni ibamu pẹlu awọn eniyan miiran ti ita ilu yii.
Pẹlupẹlu, awọn ẹni-kọọkan ti o gba ounjẹ yii ti han lati ni awọn oṣuwọn kekere ti akàn ati awọn aisan miiran. O tun han pe ounjẹ onje Mẹditarenia le dinku idaabobo awọ ati awọn ipele triglyceride.
Awọn iṣe Abuda ti Mẹditarenia
Idena onje Mẹditarenia jẹ onje ti o ni iwontunwonsi ti o ni awọn ounjẹ oniruru ati o le tẹle awọn iṣọrọ. Awọn aami abuda ti Mẹditarenia onje ni:
- Awọn ounjẹ ti o ga julọ ninu awọn koriko ti a koju - pẹlu eso, awọn irugbin, ati epo olifi
- Agbara kekere si ipo ti ọti-waini pupa
- Awọn ounjẹ ni awọn ẹro, pẹlu awọn lentils ati awọn ewa
- Awọn oka giga-giga, pẹlu ọkà ni kikun, oatmeal, ati barle
- Lilo awọn gbigbe awọn adie ni diẹ ninu awọn ounjẹ
- Ija eja ti o ni iyọda - pẹlu ija ti o ga ni awọn omuga omega-3 ti o dara, gẹgẹbi iru ẹmi-nla ati anchovy
- Awọn sugars ti a ti fọ ni a lo ni idinkujẹ ni awọn ounjẹ
- Isuna kekere ti eran pupa
- Ṣeun ga julọ ni awọn eso alabapade ati akoonu akoonu
- Lilo kekere ati lilo ti awọn ọja ifunwara, pẹlu wara, wara, ati diẹ ninu awọn cheeses, gẹgẹbi awọn cheeses parmesan ati feta
Le Mẹditarenia Diet Lower Cholesterol?
O ti wa ọpọlọpọ awọn ẹrọ ti o ti ṣe ayẹwo igbeyewo ti onje Mẹditarenia ni fifun idaabobo awọ ati awọn iṣọn-itọsẹ - ati awọn esi wọnyi yoo han ni ileri. Awọn olukopa ti ilera, awọn ẹni-kọọkan pẹlu awọn ipele ti o gaju, tabi awọn ẹni-kọọkan pẹlu awọn ipo iṣoogun miiran ti kopa ninu awọn ẹkọ wọnyi, ti o jina lati ibikibi laarin awọn ọsẹ mẹrin ati ọdun mẹrin.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ wọnyi ti lojukọ si awọn aaye kan ti onje Mẹditarenia, gẹgẹbi lilo awọn eso ati awọn koriko, nipa lilo olifi epo olifi ti o pọju (titi di lita kan lomẹsẹ kan), tabi njẹ eso (to 30 giramu ọjọ kan, tabi awọn ọwọ ọwọ meji). Lati awọn ijinlẹ wọnyi, o le pari pe, fun apakan julọ, ounjẹ Mẹditarenia le jẹ ki awọn ipele ipele kekere jẹ irẹlẹ. Ninu awọn iwadi wọnyi, LDL ti wa ni isalẹ nipasẹ iwọn 10%, lakoko ti awọn ipele HDL ti pọ nipasẹ to to 5%. Awọn okunfa ati idaabobo awọ-gbogbo ni o tun farahan lati dinku diẹ ninu awọn ẹkọ. Oxidation ti LDL, eyi ti o le ṣe igbelaruge iṣelọpọ ti atherosclerosis, tun dinku ni diẹ ninu awọn ẹkọ. Awọn imọ-ẹrọ diẹ diẹ ko ṣe afihan ipa ti o ga julọ lori awọn ipele ti inu awọn ti o tẹle awọn onje Mẹditarenia.
Ni afikun, diẹ ninu awọn ijinlẹ wọnyi ṣe imọran pe ounjẹ onje Mẹditarenia le dara ju ounjẹ ti o ni deede, ti o dinku pupọ. Ninu iwadi kan o farahan pe idaabobo awọ ti a ti dinku significantly diẹ sii ju titẹle ounjẹ kekere lọra . Awọn ẹkọ-ẹkọ ti ṣe akiyesi awọn ti o tẹle ounjẹ ti Mẹditarenia ti dinku ewu ti ibajẹ arun inu ọkan.
Ofin Isalẹ
Ọpọlọpọ ninu awọn ijinlẹ wọnyi jẹ awọn alabaṣepọ pẹlu awọn ipo ilera ti o yatọ ati tẹnumọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti onje Mẹditarenia - bẹ, awọn ilọsiwaju diẹ ni yoo nilo lati ṣe ayẹwo awọn anfani ti ipa ti Mẹditarenia ti ni awọn ipele ikun.
Sibẹsibẹ, awọn iwadi ti a ti ṣe titi di o han lati pari pe lẹhin igbadun onje Mẹditarenia le ni ipa rere lori okan rẹ ni ilera.
Ni afikun si sisun lipids, Mẹditarenia onje tun han lati wa ni anfani ti fun ilera, ju. Fún àpẹrẹ, a ti kẹkọọ ounjẹ yii fun agbara rẹ lati din ẹjẹ titẹ silẹ , glucose ẹjẹ kekere, ati ikọ-fèé .
Ni ifojusi ti o sunmọ, Mẹditarenia onje jẹ awọn apẹrẹ ti o nipọn awọn ohun ti o ṣe pataki fun ounjẹ gbigbe. Nitorina, ti o ba n wa ounjẹ lati dinku apẹrẹ rẹ, onje Mẹditarenia le jẹ aṣayan ti o dara fun ọ.
Eto ounjẹ yii pẹlu awọn eroja idaabobo-ore-ọfẹ gẹgẹbi:
- Lilo agbara ti okun lati inu oka, gbejade, ati awọn eso
- Agbara fun awọn ounjẹ ọlọrọ aratosterol, pẹlu eso, ẹfọ, awọn ẹfọ ati awọn eso.
- Lilo giga ti awọn ọmu ti a ko ti yanju (awọn opo ti o dara) ti a ri ninu eso, eja olora, ati epo olifi.
Sibẹsibẹ, gẹgẹbi pẹlu eyikeyi ounjẹ ilera, ilọkuro jẹ pataki. Biotilẹjẹpe ounjẹ yii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ilera, diẹ ninu awọn ounjẹ wọnyi - gẹgẹbi awọn ti o ga ni ọrọn ti a ko yanju, - jẹ irọra daradara ati pe o le fa ere iwuwo ti o ba jẹ pupọ ni awọn ounjẹ ounjẹ ojoojumọ.
Awọn orisun:
Estruch R, Martinez-Gonzalez MA, Corella D, Salas-Salvado J, Ruiz-Gutierrez V, Covas MI, Fiol M, Gomez-Gracia E, Lopez-Sabater MC, Vinyoles E, Aros F, Conde M, Lahoz C, Lapetra J, Saez G, Ros E; TI AWỌN NṢẸ ṢẸṢẸ AWỌN NṢẸ. "Awọn ipilẹ ti onje onje Mẹditarenia lori awọn okunfa ewu inu ọkan ninu ẹjẹ: idanwo ti a ṣe ni ipilẹ." Ann Intern Med. 2006 Oṣu Keje 4; 145 (1): 1-11.
Michalsen A, Lehmann N, Pithan C. Mimọ onje Mẹditarenia ko ni ipa lori awọn ami ti iredodo ati awọn ohun ewu ewu ti iṣelọpọ ni awọn alaisan ti o ni iṣọn ẹjẹ iṣọn-ẹjẹ. Eur J Clin Nutr. 2006 Oṣu 60 (4): 478-85.
Rees K, Hartley L, Awọn ododo N et al. Mẹditarenia Mẹditarenia fun apẹrẹ fun idena akọkọ fun arun aisan inu ọkan. Cochrane Rev 2014; 8: 1-55.
Nordmann AJ, Suter-Zimmermann K, Bucher HC, et al. Meta-onínọmbà ṣe afiwe Mẹditarenia si awọn ounjẹ kekere-ọra fun iyipada ti awọn okunfa iṣan ẹjẹ. Am J Med 2011; 124: 841-851.