Boya o jẹun ni ile ounjẹ tabi ounjẹ ni ibi rẹ, ounjẹ Itali le ṣe ounjẹ ti o ni itẹlọrun. Biotilẹjẹpe ounjẹ Itali jẹ ọpọlọpọ awọn idaabobo-ore turari, awọn ẹfọ, awọn eso, gbogbo eso ati awọn ewa, eleyi ti o dara julọ tun ni awọn creams, butters, ati warankasi - gbogbo eyi ti o le mu ibusun gbigbe rẹ pọ sii. O da, paapaa tẹle atẹjẹye idaabobo awọ, o le gbadun gbogbo awọn ounjẹ Italian ti o fẹran ni ọna ti o dara - lai fi ọpọlọpọ awọn ọra ati awọn kalori pọ si ounjẹ rẹ.
Lo Pọọti Alẹ Gbogbo
Nigbati o ba ronu ti ounjẹ Itali, iwọ ṣe afihan julọ ti pasita. Biotilẹjẹpe pasita jẹ kekere ni ọra, o yẹ ki o ni gbogbo pastas alikama ti o ni itumọ Italian. Gbogbo pastas alikama ni o ga julọ ni okun ni afiwe si awọn miiran ti pasita, eyi ti o le ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo rẹ - paapaa awọn ipele LDL rẹ.
Sọ "Bẹẹni" si Saladi
O le ṣe awọn ojẹ ni awọn ọna pupọ. Awọn saladi ti Italy ni ọpọlọpọ awọn ẹja, pẹlu letusi, ọfọ, ati awọn tomati - gbogbo eyiti o ni ọpọlọpọ awọn eroja ati okun ati ko sira. Ni ọpọlọpọ igba, awọn eso ati dudu tabi awọn olifi ti o ni ewe yoo wa ninu awọn saladi wọnyi, gbogbo eyiti o wa ni giga ninu awọn ohun elo ti ko ni aiṣan olomi ti o le ṣe iranlọwọ lati pa awọn ipele idaabobo rẹ mọ. Nitorina, ṣajọ lori saladi - laibikita awọn eroja bi o ti jẹ pe wọn ni ilera. Ti o ba fẹ wiwọ lori saladi rẹ, yọ fun orisun epo tabi orisun ti o ni kikanti dipo awọn ti o ni ipilẹ, nitori awọn wọnyi tun ni awọn ohun elo ti o dara ju .
Ni otitọ, o le ma nilo wiwu nitori ọpọlọpọ awọn akojọpọ ti o dara.
Ṣayẹwo awọn ọṣọ rẹ
Warankasi ni a lo ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ Itali. Biotilejepe chock-kun fun kalisiomu, warankasi tun ni oṣuwọn ti a dapọ ni orisirisi oye, eyi ti o le mu ki awọn ohun elo rẹ pọ sii bi o ba njẹ awọn ounjẹ wọnyi nigbagbogbo.
Nigbati o ba wa fun awọn ẹyẹ oyinbo lati ṣeto awọn ounjẹ rẹ, tabi yan lati akojọ aṣayan, yan awọn n ṣe awopọ ti o ni awọn ọra-kekere-ọra, gẹgẹbi awọn ricotta tabi warankasi ṣe lati inu skim tabi wara-ọra-wara, pẹlu awọn ami ti parmesan tabi cheese cheese. Awọn ilana ti o tẹle yii jẹ apẹẹrẹ ti o dara fun bi o ṣe le jẹ ki a le ṣafihan awọn cheeses sinu itanna Italian ati ṣi jẹ ọra-kekere - ati ki o dun.
Awọn awopọ Ipara-apara-ara ni Iwọnwọn
Awọn ounjẹ ati awọn creams ni a maa nlo ni diẹ ninu awọn ounjẹ Italian lati ṣe ayẹru kekere si satelaiti. Biotilejepe eyi le ṣe ohun ti o dara ni onje, o tun le ṣe afikun afikun awọn awọ ati awọn kalori si satelaiti. Ti o ba gbadun awọn risottos tabi alfredos ti o da lori ọra, awọn ọna wa lati gbadun awọn ounjẹ wọnyi lai ṣe pa wọn patapata kuro fun ounjẹ rẹ-din-din-din. Ti o ba fẹ lati pese awọn ounjẹ Italian ti o nlo awọn ọja wọnyi, o le rọpo awọn ọra ti o sanra pupọ pẹlu wara-sanra wara, epo olifi, tabi warankasi ricotta kekere ti o jẹ ki o ni itara, ṣugbọn laisi afikun ọra. Ni bakanna, o tun le lo obe obe kan, eyi ti o nlo awọn tomati ati awọn turari gẹgẹbi fifẹ fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ Itali.
Ṣe opin si soseji
Awọn ounjẹ Itali jẹ alakiki fun ti o ni awọn ege adie gbigbẹ tabi eja, ṣugbọn diẹ ninu awọn ilana Itali tun pe fun lilo ti soseji.
Biotilẹjẹpe soseji le fi awọn igbadun ti o dara si ounjẹ rẹ, o tun le ṣapọ ora ti a dapọ - paapaa ti a ba ṣe soseji lati ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran malu. Awọn ọna lati fi awọn soseji si Itanna Italian lai fi afikun ọra ti o le ṣe atunṣe ounjẹ rẹ, pẹlu awọn adiye adie leaner tabi soseji koriko ju ti eran malu tabi awọn ẹfọ alade tabi paapaa lilo awọn turari ti a dapọ pẹlu awọn ọja ọja miiran ti nmu iru ẹja kanna - lai npo rẹ lipids.
Fi iyandi si Awọn ounjẹ rẹ
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ Italian ṣe lo awọn ata ilẹ bi eroja. Awọn iwadi iṣaaju ti fihan pe ata ilẹ le ṣe iranlọwọ lati tọju idaabobo rẹ - paapaa awọn ipele rẹpọ-oṣuwọn lipoprotein (LDL) - laarin ibiti o ni ilera.
Ti o ba n ṣiṣẹ ounjẹ Itali ni ile, awọn ọna pupọ wa lati ṣafikun ọra-kekere yii, ounje ti o ni inu-inu ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ Italian.