Ti o dara ju Awọn Iyanfẹ Ọbẹ oyinbo
Ti o ko ronu pe ounjẹ ipanu kan tabi pasita pari laisi warankasi, kii ṣe nikan. Lakoko ti o ṣe igbadun, warankasi jẹ orisun ti o ni orisun ti ounjẹ ti o dara fun awọn Amẹrika, ni ibamu si National Institute for Cancer. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo warankasi jẹ kanna. Nigbati o ba wa lori ounjẹ ti o ni idaabobo awọ-ẹjẹ, o le ṣe ayanfẹ lati ọdọ awọn ti o wa ni isalẹ ninu ọra ati idaabobo awọ.
Wo bi o ṣe le lo warankasi ni onje ilera rẹ lai ṣe afikun afikun epo ati awọn kalori.
Eyi ti o ṣeun ni o kere julọ ni ọra?
Awọn iru-ori warankasi ti a wọpọ gẹgẹbi mozzarella, cheddar, Jackrey Jack, warankasi bulu, provolone, ati Swiss gbogbo ni awọn oye ti oṣuwọn ti o dinku, lati 3.7 si 5.7 giramu fun ounjẹ. Mozzarella ati feta ni o wa lori iwọn kekere ti iwọn fun oṣuwọn ti a dapọ. Ceddar ati Swiss warankasi ni diẹ ẹ sii ti o ga julọ. Ronu nipa awọn iyatọ wọnyi nigbati o ba pinnu iru eyiti warankasi lati lo lori ounjẹ ipanu kan.
Awọn oriṣiriṣi warankasi miiran, gẹgẹbi awọn warankasi-ricotta-skim ati awọn warankasi ile kekere, paapaa ni awọn iye ti o dinku pupọ fun iṣẹ. Ọkan ago ti warankasi ile kekere ni 6 giramu ti ọrun ti a ti danu, nigba ti ọkan ife ti cheese shreddar cheese ni nipa 24 giramu ti awọn ti o sanra sanra. Ti o ba yan awọn ẹya-alarawọn ti awọn ọja wọnyi, awọn akoonu ti o ni idapọ ti o ni idapo ni a yoo ge diẹ ni idaji.
Warankasi | Ọra ti a lopolopo | Cholesterol |
Ipara warankasi | 5.7 | 29 |
Warankasi Muenster | 5.4 | 27 |
Cheddar warankasi | 5.3 | 28 |
Iduro wipe o ti ka awọn Mexican cheese (queso chihuahua) | 5.3 | 30 |
Blue cheese | 5.3 | 21 |
Swiss cheese cheese | 5.2 | 26 |
Amerika warankasi (ilọsiwaju) | 5.1 | 28 |
Warankasi Provolone | 4.8 | 20 |
Swiss cheese (ti ni ilọsiwaju) | 4.5 | 24 |
Paruku warankasi (grated) | 4.4 | 24 |
Camembert warankasi | 4.3 | 20 |
Amẹrika onje alabọde (ilọsiwaju) | 4.3 | 28 |
Bọọdi Feta | 4.2 | 25 |
Amẹrika warankasi tan (ni ilọsiwaju) | 3.8 | 16 |
Mozzarella, wara gbogbo | 3.7 | 22 |
Akara oyinbo Neufchatel | 3.6 | 21 |
Mozzarella, ọrin kekere, apakan-skim | 3.2 | 18 |
Ricotta, gbogbo wara | 2.4 | 14 |
Ricotta, apakan wara wara | 1.4 | 9 |
Mozilla ṣelọpọ alaiṣe oyinbo | 1.1 | 0 |
Parimesan warankasi topping, fat-free | 0.9 | 6 |
Ile kekere warankasi, creamed | 0,5 | 5 |
Ile kekere warankasi, ọra-kekere, 2 ogorun milkfat | 0.4 | 3 |
Ile warankasi, ọra-kekere, oṣuwọn 1 ogorun milkfat | 0.2 | 1 |
Ile kekere warankasi, nonfat | 0.0 | 2 |
Amẹrika Amerika, nonfat tabi ọra-ọfẹ | 0.0 | 7 |
Awọn oyinbo ti o dara ju ati buru julọ fun Cholesterol
Nigbati o wo ni akojọ, awọn cheeses wa ti o kere si ni idaabobo awọ paapaa ti wọn jẹ apapọ fun ọra ti a dapọ. Ṣugbọn awọn ipinnu ti o kere ju ni awọn ti a ṣe pẹlu ọra-kekere tabi ọra ti ko nira.
Kekere Cholesterol Kekere
- Apá-skim mozzarella warankasi (18 miligiramu idaabobo awọ fun iwon haunsi)
- Epo-kekere (1 ogorun) Ile kekere warankasi (1 miligiramu idaabobo fun ounjẹ tabi 8 iwon miligiramu fun ife)
- Kekere-ọra-wara cheddar tabi Colby warankasi (6 mg idaabobo awọ fun iwon haunsi)
- Wara-free ipara warankasi (1 iwon miligiramu idaabobo fun tablespoon)
Warankasi si Iwọn
- Wara wara gbogbo wara (14 mg cholesterol fun ounjẹ tabi 125 mg cholesterol fun ife)
- Warankasi pẹlu 25 si 27 iwon miligiramu idaabobo awọ fun ounjẹ, pẹlu cheddar, Swiss, feta, Muenster, ati Amẹrika ti ṣe itọju warankasi
Awọn italolobo iranlọwọ fun Fikun Ọbẹ si Ẹjẹ Rẹ-Alara
O da, nibẹ ni awọn ọna ti o le ge awọn ohun elo ti o lopolopo ati awọn kalori ti warankasi ti o fi kun si ounjẹ. Gbiyanju awọn itọnisọna wulo wọnyi fun awọn ti o wa ni ipese idaabobo-lowering:
- Ṣiṣe eso oyinbo : Gbiyanju iparo warankasi ile-oyinbo tabi ricotta fun ọra-wara ọra-ga-ni awọn ilana. O le ṣe iwari pe awọn iṣẹ wọnyi bakannaa.
- Wa awọn ẹya-ọra kekere ti awọn ayẹ oyinbo ayanfẹ rẹ. Ṣayẹwo lati rii boya ẹya-kekere ti o dara julọ ti warankasi ti o fẹran wa. Ọpọlọpọ awọn ọra-kekere ni o le ṣe itọwo kanna ati pe o ni irufẹ irufẹ si awọn alabawọn ti o ni kikun. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ṣayẹwo deedee apejuwe ọja fun akoonu ti o dara julọ lati rii daju pe iwọ ko tun ṣafihan pupọ ti o sanra sinu ounjẹ rẹ.
- Lo iṣaro awo-oyinbo ajeji kan. Ti o ba n ṣakiyesi ifunni rẹ ti o dara, gbiyanju igbesẹ ti a ṣe lati ṣe awọn koriko ti a ṣe lati awọn ọja ọgbin, gẹgẹbi ọlẹ. Awọn irun oyinbo wọnyi ti ko ni awọn ti o ni idi ti o ni awọn ọja ti o ni awọn ọja ifunwara .
- Lo awọn ipin diẹ. Ti o ko ba fẹ aropo, o le din iye ti waini-ayẹyẹ rẹ ti o fẹràn ni apo-idẹ kan. Fun apeere, dipo gbigbe awọn ege mẹta ti Swiss wa lori rẹ sandwich, fi ọkan kan bibẹbẹ kan kun. Nigbati o ba nfi warankasi turari, lo ife kan tabi iwo kan dipo awọn ika rẹ ati eyeballing iye. Wa fun awọn akara oyinbo ti a ti ni ege-ṣedelo (ti o wa lati ọdọ awọn onjẹ ounjẹ ounjẹ) ti o fun ọ laaye lati gbadun bibẹrẹ bibẹrẹ warankasi nigbati o ba dinku gbigbe gbigbe ti ọra rẹ.
- Ṣe igbadun diẹ sii . Wa fun awọn ẹrẹkẹ lile ati "awọn ẹfọ stinky" ti o jẹ diẹ sii. O le funfun nikan kan kekere ti arugbo Parmesan tabi Asiago pẹlẹpẹlẹ si pasita rẹ tabi isun-ajara alara ti n ṣan ni saladi kan lati ṣe itẹlọrun fun koriko warankasi.
A Ọrọ Lati
O ko ni lati fi oju-ọda silẹ patapata lori idaabobo-lowering tabi ounjẹ kekere, ṣugbọn iwọ yoo nilo lati yan ọgbọn ati idinwo ipin rẹ. O le rii ara rẹ lati ṣawari awọn irun oyinbo diẹ sii ti o ni ẹfọ ati igbadun lati gbadun bi itọju pataki diẹ sii ni igba diẹ, nigba ti awọn igbasilẹ ojoojumọ rẹ yoo ni awọn ẹya-alara-sanra.
Awọn orisun:
> Alaye ile-iṣẹ Nkan ti ile-iṣẹ USDA fun Ifiwewe Akọwemọlu 28 Software v.3.7.1 2017-03-29. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Whitney EN, Rolfes SR. Oye ounjẹ . Stamford, CT: Ikẹkọ Cengage; 2016.