Nigba miiran, awọn ounjẹ idaabobo awọ giga ko ni ni afihan lori aami naa.
Nigbati o ba wa ni wiwa awọn ounjẹ idaabobo awọ giga , ko rọrun nigbagbogbo bi kika aami naa. Awọn akole ti o jẹ otitọ ni o yẹ ki o ṣajọ idaabobo awọ nigbagbogbo, ni milligrams (iwon miligiramu), fun iṣẹ. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ra ko ni awọn aami alatilẹjẹ, gẹgẹbi awọn ẹran ti a ra lati ile-itaja. Akọle yii yoo ṣe alaye bi o ṣe le ṣe ayẹwo awọn ounjẹ idaabobo awọ giga, pẹlu tabi laisi aami.
Mimọ Cholesterol
Biotilẹjẹpe idaabobo awọ ti ni ariyanjiyan buburu kan, kii ṣe ohun ti o jẹ apaniyan ti a ṣe lati wa. Ara rẹ nilo ikunra-awọ, ati ẹdọ rẹ ṣe nkan ti 1,000 miligiramu ti nkan naa ni gbogbo ọjọ.
Ni afikun si idaabobo awọ ti ara wa, a tun gba cholesterol lati awọn ọja eranko. Fun apẹẹrẹ, awọn ọja ifunwara, ẹran, eja ati ẹyin yolks ni awọn idaabobo awọ. Awọn ounjẹ ti o ni kikun lati awọn eweko, gẹgẹbi awọn ẹfọ, awọn eso, ati awọn oka, ko ni idaabobo awọ.
Ipese iṣeduro ti a ṣe iṣeduro ti 300 miligiramu ti cholesterol fun ọjọ kan ni a gbe soke ni 2015 - 2020 Dietary Awọn Itọsọna fun America. Wọn yọ iṣeduro yii, sọ pe awọn alaye to ko niye lati fi afihan ibasepọ laarin idaabobo awọ ati ti ẹjẹ rẹ.
Awọn aami alaka kika
Awọn oogun le ṣe iṣeduro awọn ounjẹ ounjẹ idaabobo-awọ-ihamọ fun awọn alaisan pẹlu awọn ipele idaabobo awọ ti o ga ati awọn aisan ọkan ti a mọ ati igba miiran fun awọn ti o ni ewu ti o ni arun inu ọkan.
Lati tẹle iru ounjẹ bẹẹ, o ṣe pataki lati ka awọn akole onjẹ lori awọn ounjẹ ki o to gba.
Oriṣirijẹ ounje kọọkan gbọdọ ni awọn milligrams ti cholesterol fun isẹ. Maṣe gbagbe lati wo iwọn iṣẹ naa. Nigba miran awọn ọja le dabi kekere ni idaabobo awọ, ṣugbọn bi o ba jẹ diẹ sii ju awọn atunṣe ti a ṣe iṣeduro ni akoko kan joko, lẹhinna o le pari si gba pupọ diẹ idaabobo ju ti o ti pinnu rẹ.
O le ni idamu nipasẹ awọn iṣipa ti o wa lori aami, ti a samisi bi "% ti iye owo ojoojumọ." Iye iye ojoojumọ - tabi iye iyasọtọ ojoojumọ - ni igba USDA fun awọn ibeere ounjẹ ounjẹ ojoojumọ, ti o da lori ounjẹ 2 kalori. Fun idaabobo awọ, ipin ogorun ti da lori oriṣi ojoojumọ ti 300 miligiramu.
Awọn ounjẹ laisi awọn aami-akọọlẹ
Diẹ ninu awọn ounjẹ ni ile itaja ọja ko ni awọn akole - gẹgẹbi awọn eso ati ẹfọ - ṣugbọn awọn wọnyi ko ni cholesterol. Fun awọn ọja miiran, USDA maa n ṣetọju ibi ipamọ data agbegbe ti a le ṣawari. Ibi ipamọ yii nfun awọn akoonu ti idaabobo awọ fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ oniruru. Gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni lilo ọrọ-ọrọ kan, bi "Tọki," ati yi lọ si isalẹ titi ti o fi ri ẹran ara ẹlẹdẹ ti o paṣẹ. Lẹhinna, o le wa gbogbo alaye ti ounjẹ, pẹlu idaabobo awọ, fun ounjẹ ti o nwa soke.
Kini Nipa Awọn Ọti?
Ni afikun si wiwo awọn akoonu idaabobo awọ ti awọn ounjẹ rẹ, o le fẹ lati tọju awọn taabu lori awọn ohun elo ti o nira ati trans.
Gẹgẹbi USDA, awọn olora ti a dapọ le mu "idaabobo awọ" tabi awọn lipoproteins kekere-density (LDL); Eyi ni nkan ti iṣan-clogging ti o le ja si awọn ikun okan tabi awọn iṣọn . Awọn iyipada trans ti tun ti sopọ mọ awọn ipele LDL ti o pọ si isalẹ awọn ipele HDL. USDA ṣe iṣeduro ni idinku awọn iraja ti o ni ẹẹgbẹ ati trans ju ti o ti ṣeeṣe.
Awọn ọra ti ko ni aiṣedede , sibẹsibẹ, le jẹ dara fun ara. Gẹgẹbi USDA, ọpọlọpọ awọn ọra ti o wa ninu ounjẹ rẹ yẹ ki o wa lati inu awọn koriko ti ko ni aiṣan. Awọn irugbin, eso, ati eja ni gbogbo awọn orisun ti o dara fun awọn ti o ni ilera, awọn koriko ti ko ni iyasọtọ.