Ti o ni agbara, fifun-inducing, ati lẹwa, awọn cranberries ti wa ni ayika tabili tabili fun ọdun 400. Awọn abinibi Amẹrika ti lo awọn igi cranberries ti o nipọn lati ṣe itoju pemmiki, adalu ẹran ti a gbẹ, eyiti o ṣeun fun awọn benzoic acid ni awọn pupa pupa, ti o duro daradara ti a dabobo ati ti o ṣe atunṣe lori igba otutu. Awọn alarinrin ṣe iṣẹ cranberries ni akọkọ Idẹ Idupẹ, bẹrẹ ọkan ninu ọpọlọpọ awọn aṣa ti a ṣi ṣe ni oni.
O le ti gbiyanju oje ti kranbini ati obe, tabi ṣinṣin lori awọn eso ti o gbẹ. Ṣugbọn lẹhin ti o kọ bi lagbara awọn tart berries wa, o le fẹ lati jẹ wọn ni gbogbo ọdun.
Ti o dara julọ Cranberries Ja Ọpọlọpọ awọn Arun
Ti o ba ti ni ikolu urinary tract (UTI) , lẹhinna o le gbiyanju lati mimu ọti-waini, astringent oje ti kranran. Cranberries jẹ giga ninu anthocyanidins, ẹgbẹ kan ti awọn flavonoids ti o le ṣe iranlọwọ lati ja UTI nipena idiwọ E. coli lati duro si awọn ẹyin àpòòtọ. A ko ni idaniloju ti awọn cranberries le ṣe idiwọ UTI ṣugbọn diẹ ninu awọn ijẹri ileri ti daba pe o tọ lati gbiyanju.
Awọn ẹri miiran wa pe daradara pe awọn cranberries le ṣe ipa kan ninu ilera ilera.
Cranberries ni awọpọ kan ti o le yika ati fa fifalẹ iṣan ti awọn ehín ati awọn aisan akoko ati pe o le dinku awọn cavities nipa pipa awọn ile-iṣẹ bacteria ti Streptococcus .
Niwọn igba ti arun aisan ti a ti ni asopọ pẹlu ewu ti pancreatic ti o pọ sii, idẹjẹ tabi afikun afikun rẹ le jẹ iṣẹ meji ni idena.
Bànu Pancreatic ti wa ni ọna rẹ lati di idi keji ti o wọpọ julọ ti awọn iku iku ti o ni ara Amẹrika. Lai si idanwo idanwo to munadoko, ọpọlọpọ awọn eniyan ni a ni idanimọ nigbati akàn ba ti tan tẹlẹ ko si ni itọju.
Ati pe ti ko ba ni idi ti o yẹ lati ṣe igbadun nipa ipa ti awọn cranberries ni akoko igbadun aisan ipalara aisan le jẹ asopọ si arun aisan .
Níkẹyìn, pẹlu iye ti awọn iṣẹ ehín ati arun aisan, awọn cranberries le dara fun ilera ilera rẹ.
Cranberries, Cholesterol Atherosclerosis, ati Ogbo
Lakoko ti o ba n ṣawari ti o jẹ pupa pupa, tun ranti pe awọn flavonoids ni cranberries le ṣe atunṣe idaabobo rẹ . Lakoko ti awọn LDL awọn ipele ti yipada diẹ, awọn ijinlẹ diẹ ṣe idinku ninu LDL ti a ti ayẹwo. Sibẹsibẹ cranberries dabi lati se alekun HDL, awọn "ti o dara" iru ti cholesterol. Awọn ayokuro wọnyi ni a ri nipataki ni lilo ojoojumọ ti o to 20 oun ti oje ti kirinran.
A ti sọ gbogbo gbọ nipa anfaani ti awọn antioxidants wọnyi ọdun diẹ to koja, ati awọn cranberries ti wa ni ti kojọpọ. Awọn antioxidants n ṣiṣẹ nipasẹ fifọ (neutralizing) awọn ipilẹ ti o niiṣe ti o wa ninu ara wa nipasẹ ohun gbogbo lati awọn ohun ti o fagile si awọn ilana ti iṣelọpọ ti ara ni ara. Awọn ikede ti o niiṣe ṣe awọn idọti wọn ni idọti si DNA ninu awọn sẹẹli. Bibajẹ idibajẹ si DNA (awọn iyipada) jẹ ohun ti o seto itọsọna fun akàn lati se agbekale.
Niwon awọn irugbin cranberries titun ni diẹ ẹ sii ti awọn antioxidants ju eso miiran lọ, iṣajẹ lori cranberries tabi mimu oje le jẹ ọna ilera lati baju ogbologbo.
Oriṣiriṣi Cranberries Ojoojumọ Diẹ Daradara
USDA Agricultural Research Service ti n ṣiṣẹ lori orisirisi awọn cranberries.
Wọn ti mu kukiran Amerika ati crossbreeding o pẹlu ẹya orisirisi Alaskan. Awọn cranberries Amerika ni awọn anthocyanins ti o wa ni iwọn si 3 si 5 ogorun glucose, ṣugbọn aaye agbelebu yoo ni awọn anthocyanins ti o ni idapọ-glucose 50%. Eyi yoo ṣe igbelaruge agbara agbara wọn, ati ki o tun ṣe ki wọn rọrun lati ṣe ikaṣe. Awọn ọja ti n ṣe lati inu kranisi tuntun tuntun le mu ilera rẹ dara sii ni kiakia nitori o yoo ni anfani lati fa Vitamin C, awọn antioxidants, ati awọn anthocyanins daradara daradara. Awọn wọnyi ni eweko ti wa ni ṣi dagba ati iwadi, ki wọn le ti wa ni irugbin lori oko.
Iparan Cranberries lori Awọn Ẹjẹ Inu Ẹjẹ
Ni ile ẹkọ Cornell, awọn oluwadi ni idanwo awọn afikun ti awọn cranberries lori awọn sẹẹli oyan aisan eniyan; lati wo iru ipa ti wọn yoo ni lori igbadun alagbeka.
Ni awọn abere kekere diẹ sii ju wakati mẹrin lọ, diẹ ninu awọn sẹẹli akàn bẹrẹ si kú. Nigbati iwọn lilo cranberry jade ti pọ fun nọmba kanna ti awọn iṣan akàn, 25 ogorun diẹ sii ninu awọn ẹyin naa ku. Awọn oluwadi naa maa n pọ si iwọn lilo jade, ati pe akoko ti awọn sẹẹli naa n gbe omi jade. Awọn abere to tobi julọ ati diẹ sii akoko yorisi awọn nọmba to tobi ju ti awọn akàn akàn ku ni ipo ibẹrẹ ti o dara julọ ni igbesi aye alãye ti alagbeka.
A tun wa ni awọn ọjọ ibẹrẹ ti ikẹkọ ipa ti awọn cranberries ni ilera igbaya, ati awọn aimọ rẹ boya awọn ipa ti awọn nkan ti cranberry lori awọn ẹyin ti o ni arun ti o dagba ninu laabu yoo ni ipa kanna ninu ara eniyan, sibẹ eyi jẹ imọran moriwu. Pẹlu gbogbo awọn itọju to majele ti a ni fun akàn, wiwa awọn ọna ti ko nii-oògùn lati tọju arun naa jẹ dandan.
Ọpọlọpọ ninu iwadi ti a ni lori ounjẹ ati akàn ni o ni ibatan si awọn ounjẹ ti o le dinku ewu ti akàn ti o ndagbasoke ni ibẹrẹ. Diẹ awọn ẹrọ-ẹrọ ti wo awọn ipa-ipa ti o wa ninu awọn ounjẹ le mu ninu awọn aarun ti a ti fi idi mulẹ. Mu akoko kan lati ṣayẹwo awọn ounjẹ miran ti o le jagun fun akàn lẹhin ti o ba waye.
Awọn Ọna to dara julọ lati jẹ Cranberries
Cranberries jẹ ounjẹ to dara julọ. Lo awọn cranberries ni obe ati chutney, pẹlu bibẹrẹ bibẹrẹ ti o ti fọ. Ṣẹbẹ awọn eso cranberries, ti a tutunini tabi ti o gbẹ sinu akara, awọn kuki, ati awọn pies. Gbiyanju lati lo awọn adun adun oyinbo (oyin, omi ṣuga oyinbo, agada nectar) dipo ti a ti yan girabu funfun lati ṣe itọnu ti itọsi tart ti cranberries. Nigbati o ba yan eso oran kuki, ka aami naa faramọ ki o yago fun awọn alapọ ti a fi omi ṣuga pẹlu grup syrup. Ati nigba ti ehin rẹ ti n dun o bẹ ọ lati ró idẹ abẹ, ipanu lori kekere kan ti awọn igi cranberries ti o gbẹ ni dipo.
Cranberries Itaja Pucker
Awọn ara ilu India ati awọn onijagidijagan wa lori ohun ti o dara ni awọn igi cranberries. Aṣeyọri, idaabobo, ati agbara ẹda ara ilu cranberries le ṣee lo ọjọ kan lati ja awọn ipo ti o wa lati inu arun abun si aarun igbaya ara. Eyi mu ki wọn dara ju o kan ipanu, ounjẹ ti a gbin, tabi okun ti o nipọn lori awọn igi pupa kan. Cranberries jẹ ọkan ninu awọn eso ilera julọ ti o le jẹ. Nitorina gba soke soke!
> Awọn orisun:
> Dandekar, S., Deshpande, N., ati D. Dave. Igbeyewo Gbẹpọ ti Egbogi Alailowaya ti Cranberry Jade ati Chlorhexidine Mouthwash lori Periodontal Pathogens: Iwadi In-Vitro. Iwe akosile ti Iwaṣepọ Aladun . 2017. 2 (1) 2017.
> Jakobu, J. Study Links Ọdun Ẹdun Oro Arun ni Aisan Ikunba Pancreatic. JAMA . 2016. 315 (24): 2653-2654.