Le jẹun awọn ounjẹ kan n fa sclerosis ọpọlọ?
Awọn "Ti o dara ju Bet Diet" ni iṣẹ ti Ashton Embry, PhD, ti akọkọ kowe nipa ọna asopọ laarin MS ati ounje ni 1996. O wa ni bayi ni Aare ati oludari iwadi ti DIRECT-MS, kan ti Canada ti kii-èrè agbari ti yasọtọ si pese ijinle sayensi lori ipa ti awọn nkan ti o ni ounjẹ ounjẹ ni MS ati iṣowo iwadi lori onje ati MS.
Awọn Awọn ilana Behind The Best Bet Diet
Ipilẹ lẹhin ti o dara ju Bet Diet bẹrẹ pẹlu idasilẹ ti o ni idaniloju pe MS jẹ aisan autoimmune.
Diẹ diẹ sii, pe awọn ẹyin ti wa ni aiṣan wa ntẹriba ibanujẹ wa, ọfọn ọra ti o yika awọn ẹya ara eegun ni ọpọlọ ati ọpa-ẹhin. Gẹgẹbi awọn onkọwe ati awọn olufowosi ti O dara ju Bet Diet, gbogbo ilana abẹrẹ autoimmune ti bẹrẹ ni eto ikun ati inu awọn eniyan ti o ni iriri " ailera aisan ikun ." Ninu awọn eniyan wọnyi, ikun ti di alara (boya nitori ọpọ iye ti ikun acid) ati ailorukọ amuaradagba ti a ko le daadaa le yọ sinu inu ẹjẹ.
Eto mimu n wo awọn awọn patikulu amuaradagba bi apanija ati ṣẹda awọn egboogi lodi si wọn. Ilana yii tẹsiwaju pe awọn ọlọjẹ ti ounjẹ jẹ iru awọn ọlọjẹ ni myelin (ti a pe ni "mimicry molikula") ati awọn ẹmu ti a da ni idahun si awọn ọlọjẹ amuaradagba bẹrẹ lati kolu igun-ara mi. Dajudaju, fun eyi lati ṣẹlẹ, wọn nilo lati ni anfani lati kọja ikọja iṣọn-ẹjẹ, eyi ti o tun gbọdọ ni ilọsiwaju diẹ ninu awọn ọna fun awọn ẹyin keekeke yii lati pari ni eto aifọwọyi iṣan.
Awọn ibeere ti Awọn Ti o dara ju Bet Diet
Mo ti ṣawari daradara ati pe ko si nibikibi ti mo le rii ẹri naa pe Bet Diet ti o dara julọ yoo "ni arowoto" MS. Eyi kii ṣe ohun iyanu fun mi, bi mo ṣe lero gidigidi pe ko si aroda ti ajẹunjẹ fun ọpọlọ-aisan (tabi ko si itọju ti kii ṣe ounjẹ fun nkan naa). Ni ọpọlọpọ awọn aaye ti mo ti ri pe Ounjẹ Dahun Ti o dara julọ yoo fa fifalẹ ilọsiwaju ati ailera ti o kere julọ lati MS.
O tun ni ipa pe awọn ibatan ti awọn eniyan pẹlu MS le ni idena lati gba MS ara wọn nipa titẹle Ọja Ti o dara julọ, nitori pe ẹda ailopin kan wa ti o mu ki ewu wa fun idagbasoke ọpọlọ-ọpọlọ (biotilejepe eyi ṣi jẹ kekere).
Awọn ipilẹ ti Awọn Ti o dara ju Bet Diet
Awọn ipele akọkọ ti o wa ni Diet Ti o dara julọ. Ni akọkọ, yago fun awọn ounjẹ "isoro" ati keji, mu awọn vitamin, nkan ti o wa ni erupe ile, ati awọn afikun awọn egboigi. Idii lẹhin didari awọn ounjẹ iṣoro "iṣoro" ni lati yago fun eyikeyi ounjẹ pẹlu awọn ọlọjẹ ti o dabi awọn ti o wa ninu irọlẹ ti o ti kolu nipasẹ eto aibikita. Awọn wọnyi ni:
- Awọn ifunwara : Yẹra fun gbogbo awọn ẹranko ẹranko. Tun yago fun gbogbo bota, cheeses, wara ati awọn ọja ti o ni wọn.
- Gluten : Yẹra fun gbogbo alikama, rye ati barle. Tun yago fun awọn ọja ti o ni wọn.
- Awọn Legumes : Yẹra fun gbogbo awọn ewa ati awọn ewa. Ma yago fun awọn peanuts. Awọn Soybean ati awọn ọja soyi tun wa ti ko si.
- Agbara ti a ti fọ : A tun yẹra fun eyi nitori awọn ohun-ini igbẹhin gbogbogbo, pẹlu imọ ti lilo miiran awọn ohun itọlẹ dipo, gẹgẹ bi oyin, omi ṣuga oyinbo maple ati stevia.
- Eyin : Erongba nibi ni idinwo, dipo ti a ti ge kuro, eyin (ayafi ti o ba ni ifarahan ti aisan fun wọn).
- Iwukara : Ikan kanna bi awọn eyin. Ayafi ti o ba wa ni aiṣera, awọn nọmba ti o ni opin jẹ laaye.
Mu awọn Vitamin, nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn itọju eweko:
- Vitamin D3: "Headliner" ni Dahun Ti o dara julọ jẹ Vitamin D3 (cholecalciferol), eyi ti a ṣe iṣeduro ni titobi 2000 IU / ọjọ ni ooru ati 4000 IU / ọjọ ni igba otutu - ṣugbọn, a ṣe iṣeduro niyanju lati gba idanwo fun 25 (OH) D lati mọ ohun ti ipele ti o yẹ ni ọran rẹ.
- Calcium: Eyi ni a ṣe iṣeduro ni ọdun 800 si 1,200 miligiramu / ọjọ, ati paapaa ti o ga julọ bi o ba ni aniyan nipa osteoporosis (isoro ti o wọpọ ni awọn eniyan pẹlu MS).
- Iṣuu magnẹsia: Yẹ ki o ya ni kalisiomu: iṣuu magnẹsia ration laarin 2: 1 si 1: 1. Nitorina, ti o ba gba 1,000 miligiramu ti kalisiomu, o yẹ ki o gba laarin 500 ati 1,000 mg ti iṣuu magnẹsia ni ọjọ kan.
- Awọn Vitamini miiran, Awọn epo, Awọn ohun alumọni, ati awọn Antioxidants: Embry ṣe iṣeduro epo epo ti Omega , Vitamin A, Vitamin B, ati Baminini B12 , Vitamin C, Vitamin E, sinkii, Ejò, selenium , manganese, gingko biloba, coenzyme Q10, acidophilus, lecithin ati amino acids.
Awọn Ẹri Ti o ni atilẹyin Awọn Ti o dara ju Bet Diet
Titi di oni, ko si iwadi ti o ṣe itẹwọgba ti a gbejade lori Diet Ti o dara julọ, biotilejepe o ti ṣe iwadii iwadii ni ibẹrẹ ọdun 2006 nipasẹ Dokita Jonathan O'Riordan, onigbagbo ni Scotland. Awọn abajade ti a ko ti gbejade sibẹsibẹ.
Alaye Afikun / Italolobo Nipa Ti o dara ju Bet Diet
T-Cells tabi B-Cell (tabi Mejeeji) ?: Lọwọlọwọ o jẹ nkan kan ti adojuru ajẹsara ni ayika awọn orisi ti awọn eefin mimu ti kọlu awọn myelin ti awọn eniyan pẹlu MS. Fun igba pipẹ, a ro pe awọn "ẹyin ti o ni irọrun" jẹ awọn t-ẹyin T, ti ko ni awọn egboogi (awọn ẹya-ara ti a ṣe nipasẹ awọn B-ẹyin), ṣugbọn kolu lori ara wọn. Eyi yoo "ṣakoro" ikun ati ki o jẹ asopọ MS ni ibamu si Ounjẹ Ti o dara julọ. Sibẹsibẹ, nisisiyi awọn iroyin ti o fi ori gbarawọn ti ipa ti awọn egboogi amuaradagba glycoprotein ati anti-myelin ipilẹ amuaradagba ipilẹ ti wa ni ipilẹ. Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan awọn wọnyi lati wa ni fifi sinu MS, nigba ti awọn miran sọ pe wọn ko ni ipa. Dajudaju, awọn ogun miiran le wa ni iṣẹ ti a ko ti ri.
Igbeyewo ELISA: Awọn oluranlowo ti onje jẹ ki awọn eniyan gba ẹjẹ ELISA ti a ṣe lati ṣe idanimọ awọn ounjẹ ti o le ti sare kọja "ikun leaky," ero naa jẹ pe eto alaabo naa yoo ti ṣe afihan awọn egboogi si awọn ounjẹ wọnyi.
Ko si Vitamin D Funrararẹ ati Atẹle Awọn Ipa Ẹjẹ: Awọn alamọlẹ ti Dahun Ti o dara julọ jẹ pupọ ti o ni imọran pe awọn afikun vitamin D ti a ṣe ayẹwo nikan ni a mu ni apapo pẹlu oye iye ti calcium ati magnẹsia. Ni afikun, o yẹ ki a ṣe abojuto awọn ipele ti kalisiomu arabara ni deede (Awọn eniyan ti o dara ju Bet Diet ṣe niyanju igbeyewo ni Oṣu Kẹwa ati Kẹrin fun ọdun meji si mẹta) lati ṣayẹwo fun hypercalcemia, ipo ti Elo kalisiomu ti n pin ni ẹjẹ.
Ti awọn ipele Daminini D ti ga ju ati pe ko ni kalisiomu afikun, eyi le fa ki kúrùpiti ṣe egungun lati egungun (resorption ti egungun) ati ki o fa awọn aami aiṣan bii àìrígbẹyà, ipilẹ, rirẹ, ọgbun, ati ọgbẹ. Abajade ti o le ṣe diẹ sii ni eyi yoo jẹ ewu ti osteoporosis pọ. Ọpọlọpọ awọn amoye gba pe awọn ipele ti o wa labẹ 10,000 IU / ọjọ ni o ṣeeṣe lati fa awọn iṣoro, ṣugbọn o jẹ dandan pe doc rẹ mọ ohun ti o n ṣe ki o si pinnu bi o ṣe dara julọ lati ṣe atẹle awọn ipele rẹ.
Ofin Isalẹ
Mo ni iyemeji lati sọ ọkan ounjẹ kan lori omiiran fun sisọ, fifin tabi idilọwọ ọpọlọ-ọpọlọ. Emi yoo sọ eyi, sibẹsibẹ - Mo ni ero pe ọpọlọpọ awọn ti wa pẹlu ọpọlọ sclerosis (ati awọn aisan miiran autoimmune) le ni ifarahan si ounjẹ "awọn ifarahan," eyi tumọ si pe diẹ ninu awọn ohun elo fa ipalara ni awọn ọna wa.
Mo ṣẹlẹ lati tẹle ounjẹ gluten-free ati legume-free. Mo ṣe akiyesi pe awọn ounjẹ wọnyi ko gba pẹlu mi ṣaaju ki Mo ti gbọ paapaa ti Bet Diet ti o dara julọ.
Emi ko mọ bi gluteni tabi awọn ewa / epa ti ṣe alabapin si ilọsiwaju iṣan mi, ṣugbọn emi mọ pe ọpọlọpọ awọn aami aisan MS mi ni irora pupọ lẹhin ti mo ti jẹun awọn ounjẹ wọnyi (peanuts di apani ti o buru julọ). Emi yoo sọ pe ko dun lati ṣe idanwo pẹlu yiyọ awọn ounjẹ kan ati ki o tun pada si wọn lati ṣe ayẹwo idanwo rẹ si wọn.
Mo ni diẹ diẹ sii ni iṣaro nipa afikun ati ki o lero pe eyi jẹ ọrọ kan lati baroro pẹlu dokita rẹ, paapaa ti o ba n ronu lati ṣe ayẹwo awọn abere kuro ni ibiti a gbawo ni deede ojoojumọ. Ọpọlọpọ awọn ti wa wa lori awọn oogun ti o yatọ ti o le fowo nipasẹ diẹ ninu awọn afikun. Ni o kere julọ, rii daju pe o ṣiṣe ohunkohun ti o ṣe ayẹwo nipasẹ Ọlọhun Awọn Oniwadi Interaye lati rii boya awọn imọran kan ti o ba wa ni agbejade.
Awọn orisun
Ponomarenko, N. et al. Awọn iwo-ara-ara-ara-ara si awọn ẹda amọye ti o ni imọran ṣe idaduro ibajẹ pato ti ojula-ara wọn. PNAS DOI: 10.1073 / pnas.0509849103 (2006).
Kuhle J et al. "Aini Association laarin Antimyelin Antibodies ati Ilọsiwaju si Ọpọlọ Sclerosis." N Engl J Med. 2007; 356: 371-8.
Vieth R. "Vitamin D ati ijabọ kekere-akàn: ewu ti afikun Vitamin D." Ann Epidemiol. 2009 Oṣu Keje; 19 (7): 441-5.