Nigbati o ba ronu awọn ounjẹ lati jẹ nigbati o ba n tẹle ounjẹ ti ilera - pẹlu ọkan ti o le ṣe iranlọwọ kekere ti idaabobo rẹ ati awọn ipele triglyceride - awọn saladi jẹ ọkan ounjẹ ti o wa ni iranti. Nitoripe awọn saladi kan nwaye lati jẹ kekere kan, o le jẹ idanwo lati gbe igbala rẹ soke nipa fifi asọdi saladi. Biotilejepe diẹ ninu awọn iyẹwu saladi wọnyi le fi iye ti adun nla si saladi rẹ, wọn tun le fi awọn eroja kun - gẹgẹbi ora ti a dapọ ati suga - ti o le fa idinku rẹ dinku-din silẹ. Itọsọna yii yoo fihan ọ bi o ṣe le lo awọn ọṣọ saladi rẹ ọgbọn lai laisi ipese idaabobo-rẹ silẹ.
Awọn Ipa-Ọti-Imọ-Oda-ti-O-Iṣa-ara-ni
Biotilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn orisirisi ti ipara saladi ni ayika, wọn le ṣe tito lẹtọ si awọn ẹgbẹ akọkọ:
- Wíwọ Vinaigrette
- Awọn apẹrẹ-orisun-ọṣọ
Awọn iṣọdi ti o wa ni ipara ṣe nigbagbogbo ni wara, ekan ipara, mayonnaise, tabi ipara bi ipilẹ. Wọn jẹ nipọn igba otutu ati aṣọ ni aitasera. Awọn apẹrẹ ti o ni irun-ori pẹlu awọbẹdi ti Blueu, Awọn ẹgbẹrun ẹgbẹrun, ọti-waini ati awọn apamọwọ Russian. Nitori irọlẹ ọra-wara ti wọn ṣe, lilo ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn aṣọ ti o wa lori saladi rẹ le ṣafihan ọra ti a dapọ sinu saladi rẹ.
Awọn ẹja alubosa ni orisirisi awọn akojọpọ ti epo ati kikan ati ki o le ni awọn ohun elo miiran gẹgẹbi awọn irun oyinbo ti a mu, awọn eso eso, ewebe, turari, tabi ata. Awọn iṣọṣọ wọnyi ni o rọrun lati ṣe idanimọ nitori pe wọn ya awọn iṣọrọ nigbati wọn ko ba ti gbe tabi mì fun akoko kan. Awọn apẹrẹ ti awọn ounjẹ ti o wa pẹlu awọn itumọ ti Itali ati aṣọ wiwọ aṣọ.
Awọn ẹmi ọti oyinbo ko ni ipilẹ ipara-ara, ki wọn le ni awọn ohun ti ko ni ẹru ti ko ni ẹru. Bi o tilẹ jẹ pe awọn aṣọ wọnyi ni awọn epo ti o le fi awọn koriko ti ko ni ailabawọn si saladi rẹ - wọn tun le fi awọn kalori kun.
Awọn oriṣiriṣi meji ti dressings le tun ni awọn ohun elo miiran ti o le ni ipa lori ilera rẹ, gẹgẹbi iyọ ati suga.
Nitorina, o yẹ ki o ṣayẹwo aami naa lori igo imura fun kalori, sanra, carbohydrate, ati akoonu iṣuu soda ṣaaju ki o to fi kun si saladi rẹ.
Lilo aṣọ asọye saladi Nigba wiwo Wiwa rẹ
O kan nitori pe o n wo awọn ikun omi rẹ, ko tumọ si pe o ni lati fi lilo wiwu saladi lapapọ. Sibẹsibẹ, nitori diẹ ninu awọn aṣọ wọnyi ni awọn eroja ti o le ni ipa lori iye ti awọn ọra ati awọn kalori ti o nlo ni ounjẹ rẹ, o yẹ ki o wa ni iṣọra nipa iye ti o n fi kun si saladi rẹ - tabi si awọn ounjẹ miiran, gẹgẹbi awọn crackers, Awọn ounjẹ ipanu, tabi awọn ẹja. Awọn ọna meji ni o wa lati gbadun awọn imura aṣọ ayanfẹ rẹ lai ṣe pataki ni ilera fun saladi rẹ:
- Ma ṣe yọyọ rẹ saladi. Boya o ṣe ngbaradi saladi rẹ ni ile tabi paṣẹ fun ọkan ninu ile ounjẹ ti o fẹran, o yẹ ki o gbe ibi-ọṣọ saladi rẹ nigbagbogbo sinu apo ti o wa ni ẹgbẹ - dipo ti o gbe ọ ni oriṣere lori saladi rẹ. Ko ṣe nikan ni eyi gba ọ laaye lati fikun ipara saladi si imọran ara rẹ, o tun le ran ọ lọwọ lati dinku awọn kalori.
- Lo awọn ẹya-ọra-sanra ti awọn ọṣọ ayanfẹ rẹ . Ti o ba ni wiwu saladi kan ti o fẹ lati lo, ṣayẹwo ile itaja itaja ti agbegbe rẹ lati rii boya o wa bi irọ-kekere-kekere. Biotilẹjẹpe eyi dinku iye ti ọrọn ti a ti dapọ ni wiwu, diẹ ninu awọn onisọpọ le ni idari nipasẹ fifi afikun iyọ tabi suga si o. Nitorina, o yẹ ki o ṣayẹwo awọn aami akọọlẹ rẹ.
Nje O Nkan aṣọ Iṣọda Gbaradi?
Ti o ba fẹ lati ge iye awọn kalori ti a fi kun si saladi rẹ - fi ibọda saladi lapapọ patapata. Awọn ọna miiran wa lati ṣe itọju saladi rẹ ki o si fi afikun igbadun afikun si rẹ laisi fifi ọṣọ wọ. Lati ṣe itọju igbadun rẹ, gbiyanju ọkan ninu awọn ero wọnyi:
- Fi iwonba kan ti berries, gẹgẹbi awọn strawberries, raspberries, tomati tabi mangos si saladi rẹ.
- Fún sinu oje ti lẹmọọn, orombo wewe, tabi awọn eso ayanfẹ miiran.
- Fi awọn ẹfọ didùn si saladi rẹ, gẹgẹbi awọn scallions ti a ge, ata ilẹ, tabi alubosa
- Lo awọn turari lati gbe gbe saladi rẹ, pẹlu barsley, basil, ata ilẹ, tabi chives.
- Fi ẹja hummus kan tabi salsa kun si saladi ayanfẹ rẹ.
Ṣe Ríṣọ Ti ara rẹ
Ṣiṣe aso ọṣọ ti ara rẹ le fi diẹ ninu owo rẹ pamọ lori owo ọjà rẹ ati rii daju wipe o nfi awọn eroja cholesterol-friendly ṣe. Ọpọlọpọ awọn iṣọdi saladi ti o ni ilera ti o le ṣetan siwaju fun akoko fun saladi tókàn, awọn ilana yii si jẹ awọn apeere diẹ ti awọn iṣọdi saladi ti ilera:
- Giriki Gbẹrin Gbẹdi Saladi Wíwọ
- Sitiroberi Vinaigrette Dressing
- Dun ati Sour Lime Wíwọ