Awọn iṣoro ti ounjẹ lati A to Z: Mọ lati Ṣakoso wọn Dara sii

Lati Anafilasisi si Zits, Awọn italolobo lori bi o ṣe le muu

Awọn ẹkọ lati gbe pẹlu awọn nkan ti ara korira jẹ diẹ rọrun. Ṣayẹwo wo A lati Z dariran lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣakoso iṣawari ailewu, igbadun ati igbadun pẹlu awọn eroja ti o wa ninu ayẹwo.

Anafilasisi

Anafilasisi jẹ ipalara, irokeke ewu ti nmu irora ti nbeere ni akiyesi lẹsẹkẹsẹ. O le šẹlẹ laarin iṣẹju-aaya tabi awọn iṣẹju ti ingesting nkan ti o ni ohun ti ara korira.

Iṣe ti o ṣe pataki ni gbogbo ara ati awọn esi ni ifasilẹ ti histamini, laarin awọn kemikali miiran, ti o mu ki awọn atẹgun lati mu ki o mu ki awọn aami aisan miiran ṣe.

Laisi lẹsẹkẹsẹ iwosan lẹsẹkẹsẹ, iṣesi ailera yi le mu ki ọna oju-ọna afẹfẹ rẹ ṣoro ati titiipa, ṣiṣe ki o le ṣawari. O ṣe pataki pe ẹnikẹni ti o ni isẹri anafilasia mu epinefini egungun injectable ni ọran ti pajawiri.

Igbeyewo Ẹjẹ

Lati le mọ awọn eroja ti o jẹun, o yẹ ki o sọrọ si dokita rẹ nipa gbigba awọn ayẹwo ẹjẹ. Ni ọpọlọpọ igba, dokita rẹ yoo paṣẹ lẹsẹsẹ awọn ayẹwo ẹjẹ lati jẹrisi ifarahan ti ounje. Awọn ayẹwo ẹjẹ yii yoo wọnwọn niwaju awọn ẹmu IgE si awọn ounjẹ pato.

Cross-Contamination

Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni awọn ohun ti ara korira ṣe si iwọn pupọ ti ounje ti ara korira. Nitori naa, fun awọn ti nfa pẹlu awọn nkan ti ara korira, o jẹ pataki lati yago fun iṣeduro idibajẹ agbelebu.

Agbejade eegun le šẹlẹ nigbati iye kekere ti ajẹsara ounje wa ni olubasọrọ lairotẹlẹ pẹlu ounjẹ miran. Fun ẹnikan ti o ni awọn eroja ti ounjẹ eleyi le gbe ipo ti o ni idaniloju-aye, bi iṣan ti ara korira le waye. O ṣe pataki lati ni oye idana to dara ati ailewu ounje nigbati o ba ngbaradi ounjẹ lati yago fun idibajẹ.

Awọn ifunwara

Aṣeji aleji jẹ ninu ọkan ninu awọn ẹja ti o wọpọ julọ ti o jẹ julọ julọ. Ni otitọ, alera si wara ti malu jẹ aleja ti o wọpọ julọ laarin awọn ọmọde ati awọn ọmọde. Lakoko ti ọpọlọpọ nọmba awọn ọmọde n ṣaṣe-ara ti aleri ara wọn nipasẹ ọdun mẹta tabi mẹrin, awọn ẹlomiran ko.

Awọn aami aiṣan ti aleji ifunwara wa lati ibiti o jẹ ìwọnba si irora, pẹlu diẹ ninu awọn ti o ni idahun anafilasisi ti o ba jẹwọ. Fun awọn ti o ni aleji ifunwara, o ṣe pataki lati wa awọn alailowaya ti kii ṣe ifunwara lati jẹun ni ounjẹ lati pade ounjẹ alaafia ojoojumọ, eyiti o wa lati 200 miligiramu fun awọn ọmọde kekere si 1,300 iwon miligiramu fun awọn ọdọ ati 1,200 fun awọn agbalagba.

Imukuro Diet

Lati le mọ bi ẹnikan ba ni ajẹsara ounje, dọkita rẹ le ṣeduro pe ki o gbiyanju igbadun idinku . Nipasẹ idẹkuro onje, o le ni idaniloju awọn ounjẹ le jẹ ki o ṣe ifarahan (ti o si ṣakoso awọn ounjẹ miran). Eyi le ṣe iranlọwọ fun ọ ati dokita rẹ lati pinnu ti o ba ni idaniloju ounje.

Allergy Food

Ajẹrisi ounje jẹ ara ajeji ti ara ko ni esi si ounjẹ. Eto eto ara ara jẹ lodidi fun ṣiṣe ọ ni ilera nipa ṣiṣeja eyikeyi awọn àkóràn. Ni ọran ti alejẹ ti ounje, ilana eto naa ko ni idibajẹ si ounje, gbagbọ pe o jẹ olufokansin ajeji.

Eyi jẹ okunfa idaabobo kan. Iṣe naa le jẹ ìwọnba si lile, o le nilo wiwa lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ. Die e sii ju eniyan milionu 50 ti a ti ni ayẹwo pẹlu aleji ounje. Awọn nkan-ẹro ounjẹ ti o le pọn awọn ọmọ ati awọn agbalagba jẹ, o le ni idagbasoke nigbakugba.

Awọn aami aisan ipakokoro

Ọpọlọpọ awọn eroja ti ounjẹ le mu ki awọn aami aisan ti o wa ni ikun, pẹlu eebi, irora inu, igbuuru tabi àìrígbẹyà. Bi ara rẹ ṣe dahun si ohun ti ara korira bi ẹni pe o jẹ ara ajeji, ọpọlọpọ awọn aami aisan gẹgẹbi awọn oran ikun ati inu oyun le fa. Ni arun celiac (eyi ti iṣe ipo autoimmune , kii ṣe otitọ ti ara korira), awọn aami aiṣan gastrointestinal jẹ wọpọ.

Hives

Fun ọpọlọpọ awọn eniyan, ami kan ti ailera aṣeyọri jẹ lati se agbekale hives. Rashes, hives, ati àléfọ ti a ti ri lati jẹ awọn aami wọpọ ti alejẹ ti ounje. O ṣe pataki lati ma ṣe itọju yi, bi awọn ipo awọ ara ṣe awọn aami aiṣan ti aleji.

Eroja

Fun ẹnikan ti o ni ounjẹ ounje, o jẹ pataki nigbagbogbo lati mọ awọn eroja ṣaaju ki o to gba ounjẹ tuntun. Ounjẹ naa le dabi idaniloju ailewu, ṣugbọn laisi mọ bi a ti ṣe nkan kan, pe ounjẹ le jẹ ṣiṣibajẹ. Lọgan ti a mọ awọn eroja, eniyan yoo mọ boya o daju pe o wa ni ara korira ounje lati yẹra. Bakannaa wa fun aami kan tabi beere fun eniyan ti o ṣe itọju lati da gbogbo awọn eroja jẹ ati rii daju pe wọn ye awọn aini ti alera ara rẹ.

O kan Sọ Bẹẹkọ

Nigbati o ba dojuko awọn ounjẹ ti ko ni aami kankan, ni awọn eroja ti o ni imọran tabi ti o ti le jẹ agbelebu kọja, o ṣe pataki lati "sọ kan nikan." O daju pe ko tọ ewu ti ailera le ṣee ṣe nigbati o ba wa ni gbigba nkan ti ni awọn ara korira ounje. O jẹ nigbagbogbo ti o dara julọ lati wa ni ailewu nigbati o ba n jade fun ounje tuntun, dipo ki o gba anfani ti o le jẹ idẹruba aye.

Idana

Fun awọn ti n gbe pẹlu awọn nkan ti ara korira o jẹ pataki lati ṣe ọna awọn ọna ṣiṣe ailewu ninu ibi idana rẹ. Eyi le beere awọn awoṣe ti a fọwọsi awọ, awọn agbegbe ti o ni idaamu lati yago fun titẹja agbelebu, ṣeto awọn ohun ọṣọ ounje, ati rọrun lati ṣe idanimọ awọn ounjẹ ti a pe.

Fun awọn ti o ni awọn ọmọde ti o ni awọn eroja ti ounje, ọpọlọpọ awọn eniyan ma pa nkan ti ara korira jade kuro ni ile lati rii daju pe o jẹ ibi idana ti ko ni ailewu. Igbagbogbo, awọn idile yoo ni awọn apoti ọṣọ ti o yatọ lati ṣe iranlọwọ fun idinaduro nigbati o ba npa awọn ipanu, sise, tabi yan. Ni awọn ile ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ onjẹ, awọn ilana ikọkọ ti ara korira ati awọn ilana ailewu wa ni ibi lati ṣe iranlọwọ lati dabobo awọn ti o ni awọn ohun ti ara korira.

Orukọ

Lọgan ti a ba ṣe ayẹwo rẹ pẹlu aleri ti ounje, o gbọdọ kọ ẹkọ pataki ti kika aami naa nigbagbogbo lati rii daju pe a ko ṣe akojọ ara korira ounje bi ohun eroja. Ti nkọ ẹkọ lori awọn ọrọ lati wa ni pataki, nitori ọpọlọpọ awọn ofin oriṣiriṣi le jẹ ẹtan ti o ko ba ni idaniloju ohun ti o n wa.

Ìṣirò Ìtọpinpin Àgbáyé Onjẹ ati Awọn Ofin Idaabobo Awọn Olumulo ṣe ipinnu pe awọn akole ti awọn ounjẹ ti o wa ninu awọn ohun ti n ṣafihan ounje (wara, eyin, eja, shellfish shellfish, peanuts, eso igi, alikama ati soy) gbọdọ sọ ohun ti ara korira pẹlu itọye lori ọja wọn.

Isakoso

Bọtini si gbigbe pẹlu awọn nkan ti ara korira jẹ bi o ṣe ṣakoso awọn aleji. Eyi tumọ si pe o ṣe pataki lati ni eto iṣẹ lori bi o ṣe le ṣakoso ni ile-iwe, ile, iṣẹ, ibudó tabi nibikibi ti o ba lọ. O dara julọ lati roju niwaju ati ki o ni ilana ilana aleji rẹ ni ibi ṣaaju ki o to lọ nibikibi.

Fun apẹẹrẹ, ṣaaju ki ọmọ rẹ pẹlu awọn eroja turari lọ si ile-iwe fun igba akọkọ, o fẹ rii daju pe olukọ naa mọ awọn aini ọmọ rẹ, gẹgẹbi awọn ipanu ti o ṣe pataki ati eto pajawiri ni idi ti aṣe. Tabi boya o ni iriri iṣẹ kan ti o le nilo pe ki o wa niwaju lati wa iru ounjẹ ti a yoo ṣe lati rii daju pe awọn aṣayan wa ti o le jẹun lailewu. Nipa ṣiṣe ni iwaju iwọ yoo ni anfani lati ṣakoso awọn ohun-ara rẹ ti o ni ounjẹ pẹlu irora.

Eso

Ọkan ninu awọn eroja ti o wọpọ julọ ti o wọpọ julọ loni ni aleja ti ara. Awọn ẹri ti ara korira meji wa ni awọn eso: awọn epa ati awọn igi igi. Peanuts dagba ni ipamo ati ti o jẹ apakan ti ebi ẹbi, lakoko ti awọn eso igi (eyiti o ni awọn almonds, walnuts, cashews, ati pecans, laarin awọn miran) dagba loke ilẹ.

Ọpọlọpọ awọn eniyan ni awọn aleji si awọn ọra, awọn eso igi, tabi awọn mejeeji, ati diẹ ninu awọn ni o wa ni ewu fun awọn aati anafilasisi ti o ba farahan ara wọn. O ṣe pataki pe awọn ti o wa ni ewu le ni wiwọle si lẹsẹkẹsẹ si abẹrẹ efinifiriniini ni efinifirini.

Awọn ajo

Ọpọlọpọ awọn ohun elo wa fun awọn ti o ni awọn eroja ti ounjẹ loni, ati awọn ajo pupọ ti o funni ni idaniloju awọn eniyan nipa awọn ohun ti o jẹ ounjẹ, agbọye awọn ohun ara rẹ ti o ni ounje, ṣiṣe awọn ti o ni awọn ohun ti ara korira ati ki o ṣe iranlọwọ lati sopọ awọn eniyan si awọn apejọ ti o wulo. O wa nipasẹ awọn ikanni pupọ ti nọmba ti ndagba ti awọn eniyan ti a ni ayẹwo pẹlu awọn nkan ti ara korira le ṣe iranlọwọ lati sọ fun ara wọn ni awọn igbesẹ tuntun ni ijasi aye ilera ni gbogbo igbega ara wọn.

Ti pese sile

Ni imurasilọ ni gbogbo igba fun ibaraẹnisọrọ le jẹ igbimọ igbala-igbesi aye. O ṣe pataki pe ẹnikan ti o ni ounjẹ ounje jẹ mọ bi o ṣe le ṣe iṣeduro ni awọn akoko ti o n ṣẹlẹ. Ti joko pẹlu ọmọ rẹ tabi ẹgbẹ ẹbi tabi awọn ọrẹ to sunmọ lati ṣe eto iṣẹ kan jẹ pataki julọ ni sisakoso awọn ohun ti ara korira.

Fun awọn ọmọde kékeré, o ṣe pataki ki agbalagba ti o ṣe alabojuto wọn ni a mọ ti awọn nkan ti ara wọn ati pe a sọ ohun ti yoo ṣe ninu ọran ti pajawiri. Ni awọn igba, o nilo lati mu ounjẹ ara rẹ si awọn iṣẹlẹ jẹ ohun ti o jẹ dandan lati rii daju pe o le jẹun ni alaafia. Ati, dajudaju, oogun yẹ ki o wa ni ọwọ nigbagbogbo bi o ba jẹ pe o wa ni ifarahan.

Ifa

Ọpọlọpọ awọn aati ti o le waye nigbati ẹnikan ba farahan si ara korira ounje. Ika nkan, rashes, hives, irora inu, awọn oran ikun ati inu oyun, iṣan ọra, ailagbara ìmí ati iṣoro mimi jẹ diẹ ninu awọn aati ti o le ṣẹlẹ. O tun ṣe pataki lati ranti pe fun ọpọlọpọ awọn eniyan ni akoko keji ti wọn jẹ ohun kan ti wọn tun wa ni aibalẹ, iṣesi naa le buru. Ti eyikeyi ibakcdun ti o le jẹ inira si ounjẹ, rii daju lati jiroro pẹlu dọkita rẹ.

Awọn iṣiro

O ti wa ni ifoju pe o to 15 milionu America ni awọn eroja ounje. Eyi yoo ni ipa lori 1 ninu gbogbo awọn ọmọde 13 labẹ ọdun 18 ọdun. Awọn nkan ti o jẹ ounjẹ ti o dabi ẹnipe o wa ni ilọsiwaju, pẹlu ilosoke ninu awọn ohun ti ara korira ọmọde nipa iwọn 50 laarin 1997 ati 2011. Awọn ijinlẹ fihan pe ni iṣẹju mẹẹdogun gbogbo nkan ti nṣiṣera ti nmu ẹnikan ranṣẹ si yara pajawiri fun itọju.

Itoju

Itọju ti o dara ju fun ṣiṣe idaduro ounje jẹ lati yọ gbogbo ounjẹ naa kuro ninu ounjẹ kan. Ni iṣẹlẹ ti ko ṣee ṣe, alemu le ṣee ṣe itọju nipasẹ awọn oogun bi antihistamine fun awọn ailera pupọ ati efinifirini fun awọn aiṣedede nla.

Ni ibamu si ifarahan

Awọn ẹro-ounjẹ ounjẹ ati awọn ifamọra jẹ awọn ohun meji ti o yatọ si nipa idahun ti ara. Ni ọran ti aleri, ọna eto rẹ n ni lowo. Ninu ọran ti ifarahan tabi ailekọja, aṣeyọri ti o ṣe okunfa ni eto ti ounjẹ.

Alikama

Lakoko ti awọn ti o ni alikama alikama ati awọn ti o ni celiac mejeeji ko le je alikama, iyatọ kan wa laarin awọn ipo meji. Alikama alikama jẹ ohun ti o pọju fun eto ailopin si protein kan pato, eyun ni pe ni alikama. Ẹjẹ Celiac jẹ majemu ninu eyi ti iṣesi ohun ajeji si gluten ni kekere ifun. Bi gluteni ti wa ni alikama, laarin awọn oka miiran, awọn ti o ni celiac ko le farada alikama ni ounjẹ wọn.

Xantham Gum

Diẹ ninu awọn eniyan rii pe nigbati wọn ba tẹle ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten-free, wọn tun ni iriri awọn aami ailera ti ounje pẹlu aibalẹ fun awọn aṣayan iyan wọn. O dabi pe awọn ọja ọfẹ gluten ti kii ṣe nigbagbogbo gbakele Xantham gomu bi ohun eroja lati lo gẹgẹbi oluranlowo thickening. Ọpọlọpọ eniyan rii pe wọn wa ni aibanirasi si eroja yii, tabi kokoro ti o ti dagba sii.

Iwukara

Diẹ ninu awọn eniyan ni afẹfẹ lati ni ayẹwo pẹlu ara korira ti iwukara, ni iriri awọn aami aiṣan ti ikun-inu inu, irora apapọ, iṣoro agbara, ati dizziness. Gẹgẹ bi iwukara jẹ apẹrẹ ti elu, ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni alejidia iwukara tun ni awọn ẹrun si awọn mimu ayika ati ere idaraya.

Zits

Eyikeyi aleji ara korira jẹ o lagbara lati fa irorẹ , bi aleji maa n bẹrẹ lati inu ara ati lọ si ita. Ajẹri ti ounjẹ ti nmu idibajẹ to fagile ti o mu awọ ara rẹ jẹ bi ara ṣe n gbiyanju lati yọ ara rẹ kuro ni toxin. Ti o buru si irorẹ naa, diẹ sii pe o jẹ pe awọn nkan ti ara korira jẹ.

A Ọrọ lati

O nilo lati ni oye nkan ti ara korira rẹ ti o jẹ ki o le gbe ailewu. Gbogbo eniyan ti o ni itọju ounje, lati awọn ọmọde kekere si awọn agbalagba, gbọdọ wa ni ẹkọ lori ohun ti aleri tumọ si, mọ bi a ṣe le ṣe idanimọ awọn aati, ki o si kọ bi a ṣe le ṣe itọju wọn. Bi awọn ọmọde ti dagba, o ṣe pataki lati tun kọ wọn ni awọn akoko pupọ bi wọn ti n dagba diẹ sii ti ominira ati pe lati ṣakoso rẹ lori ara wọn.

Níkẹyìn, maṣe jẹ aṣiwère ti o beere awọn ibeere pupọ bi o ti le ni ṣaaju ki o to jẹ ohunkohun. Ma ṣe rò pe nkan kan n bo ailewu ti o ko ba ti ni iṣaaju naa. Ti o ko ba dajudaju pe idahun ti o ti gba ko ṣe deede, maṣe bẹru lati ṣe iwadi siwaju sii ti o ba jẹ ounje ni aabo fun ọ lati jẹ.

> Orisun:

> Iwadi Iwadii Agbegbe ati Oro. Awọn ibeere ibeere wọpọ.