7 Awọn ounjẹ ti n gbe ni Awọn Agbegbe Bulu Ni Ni Njẹ Wọnjẹ

Fun igbesi aye pipẹ ati ilera to dara, gbiyanju lati ṣe igbelaruge gbigbe ti awọn ounjẹ ti awọn eniyan ti n gbe ni Awọn Blue Blue ni ninu ounjẹ wọn. Arongba ti Ilu National Geographic ẹlẹgbẹ ati onkọwe Dan Buettner ṣe, awọn agbegbe Blue ni awọn agbegbe kakiri aye nibiti awọn eniyan gbe maa gbe ni gun julọ ati pe wọn ni ọpọlọpọ awọn oṣuwọn ti aisan okan, akàn, aisan, ati isanraju.

Pẹlu awọn ifarabalẹ giga ti awọn ẹni-kọọkan ti awọn ẹni-kọọkan ti o ngbe lati wa ni ọdun 100 ọdun, Awọn Agbegbe Blue pẹlu awọn agbegbe wọnyi: Ikaria, Greece; Okinawa, Japan; Okun Ogliastra ni Sardinia, Italy; ijọ ti Onigba Ọjọ-Aṣididun Alagbatọ ni Loma Linda, California; ati Ile-iṣẹ Nicoya Costa Rica.

Biotilẹjẹpe awọn ounjẹ oniruuru yatọ lati apakan si agbegbe, Awọn ounjẹ Agbegbe Blue jẹ orisun-orisun orisun, pẹlu bi 95 ogorun ti gbigbe ti ounje ojoojumọ lati awọn ẹfọ, awọn eso, awọn oka, ati awọn legumes. Awọn eniyan ni agbegbe Blue ni o yara fun eran ati ifunwara, ati awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu. Wọn tun ṣakoso awọn ti awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju.

Ajẹja ti o dara jẹ kii ṣe ipinnu ifosiwewe nikan lati ṣe igbaduro gigun fun awọn ti ngbe ni agbegbe Blue, sibẹsibẹ. Awọn iru ẹni bẹẹ tun ni awọn ipele to gaju ti iṣẹ-ṣiṣe ti ara, awọn ipo ailera kekere, awọn ibaraẹnisọrọ awujọ lagbara, ati idi ti o lagbara.

Ṣi, tẹra si eto idaniloju, ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ-ounjẹ yoo han ipa pataki ninu ilera ilera ti Awọn Agbegbe Ilu Blue. Eyi ni a wo awọn ounjẹ meje ti o ni ninu igbadun ti o ni ipilẹ Agbegbe Blue ti ara rẹ.

1 -

Awọn Legumes

Lati awọn chickpeas si awọn lentils, awọn ẹẹmu jẹ ẹya pataki ti gbogbo awọn ounjẹ Agbegbe Blue. Ti a fi agbara mu pẹlu okun ati ti a mọ fun awọn iṣelọpọ ti ara wọn, awọn ẹfọ-oyinbo tun jẹ orisun orisun ti amuaradagba, awọn carbohydrates ti o wa, ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.

Boya o fẹ yan awọn ewa tabi awọn ewa dudu-eyed, ṣe ifọkansi fun o kere ju idaji-lita ti awọn legumes lojojumo. Apẹrẹ fun eyikeyi ounjẹ, awọn legumes ṣe afikun afikun si awọn saladi, awọn obe ati awọn stews, ati ọpọlọpọ awọn ilana orisun-ara. "Ti o ba fẹ ṣe ọmọ alade mẹta kan fun alẹ, lo awọn ewa gbigbẹ ki o si mu wọn, ṣiṣe wọn pẹlu awọn turari rẹ ati awọn ẹṣọ tuntun," ṣe iṣeduro olokiki onjẹwero Maya Feller, eni ti Maya Feller Nutrition.

2 -

Dark Leafy Ọya

Lakoko ti awọn ẹfọ ti gbogbo iru ni o pọju ni gbogbo igbadun Agbegbe Blue, awọn ọfin dudu dudu bi kale, ọbẹ, ati chard Swiss jẹ pataki julọ. Ọkan ninu awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ ti o dara julọ ti awọn veggies, awọn ọya dudu leafy ni awọn vitamin pupọ pẹlu awọn agbara antioxidant lagbara, pẹlu Vitamin A ati Vitamin C.

Nigbati o ba ṣaja fun eyikeyi iru veggie, ranti pe awọn eniyan ni Awọn Blue Agbegbe maa n jẹ gbogbo awọn ti o dagba sii ni agbegbe, awọn ẹfọ-ara ti ogbin.

3 -

Eso

Gẹgẹbi awọn idẹ, awọn eso ti wa ni papọ pẹlu amuaradagba, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni. Wọn tun pese awọn ohun elo ti ko ni ailera ti ko ni ailera, pẹlu diẹ ninu awọn iwadi ti n ṣafọri pe pẹlu awọn eso inu ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ dinku awọn ipele idaabobo rẹ (ati, lati ọwọ rẹ, kuro ni ailera arun inu ọkan).

"Awọn eso jẹ okun ti o ga julọ," Feller sọ. "Awọn almondi, fun apeere, pese nipa 3.5 giramu ti okun ni iṣẹ-ọkan ounjẹ kan." Fun imolara ti o dara, ya owo kan lati awọn olugbe Ilu Agbegbe ati gbiyanju diẹ ninu awọn almondi, walnuts, pistachios, cashews, tabi awọn Brazil.

4 -

Epo Olive

Ipilẹ awọn ounjẹ Agbegbe Blue, olifi epo nfunni ni oro ti o dara fun awọn ohun elo ti o ni ilera, awọn antioxidants, ati awọn agbo ogun bi oleuropein (kemikali ti a ri lati daabobo ipalara ).

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe epo olifi le mu iṣan okan dara si ni ọpọlọpọ awọn ọna, gẹgẹbi nipasẹ fifipamọ idaabobo ati titẹ ẹjẹ ni ayẹwo. Kini diẹ sii, iwadi ti n yọ jade fihan pe epo olifi le ṣe iranlọwọ fun aabo lodi si awọn ipo bi arun Alzheimer ati diabetes.

Yan awọn orisirisi epo-olifi ti o fẹrẹfẹ wundia ni igbagbogbo bi o ti ṣee, ki o si lo epo rẹ fun sise ati ni awọn ounjẹ saladi ati awọn ounjẹ. Olifi epo ni imọran si ina ati ooru, nitorina rii daju pe o fipamọ ni agbegbe ti o dara, agbegbe dudu bi igbimọ ile-idana kan.

5 -

Irin-Ge Oatmeal

Nigbati o ba wa ni awọn irugbin ti o ni kikun, awọn ti o wa ni Awọn Blue Agbegbe yan ọpọlọpọ awọn oats. Ọkan ninu awọn opo ti o kere ju ti o kere julọ, awọn oats ti a ni irin-igi ṣe fun okun-giga kan ati ki o ti ṣatunṣe iṣedede ounjẹ owurọ.

Biotilẹjẹpe wọn jẹ boya o mọ julọ fun agbara agbara-ida-agbara wọn, awọn oats tun le pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera miiran. Fun apẹẹrẹ, iwadi ti o ṣẹṣẹ ṣe ipinnu pe awọn ọgbẹ le ṣe idinku ere ti o niiṣe, jagungbẹgbẹ igbẹgbẹ, ki o si dẹkun lile awọn abawọn.

"A mọ awọn ọti fun akoonu inu okun wọn, ṣugbọn wọn tun pese eroja ti orisun ọgbin," Feller sọ. "Oatmeal ti a ṣe pẹlu 1/4 ife ti awọn irin opa ti o nfun 7 giramu ti amuaradagba."

6 -

Blueberries

Ounjẹ eso ni ọna-lọ si itọju ti o dun fun ọpọlọpọ awọn eniyan ti n gbe ni Blue Area. Lakoko ti ọpọlọpọ iru iru eso le ṣe fun agunati ti o ni ilera tabi ipanu, awọn ounjẹ bii blueberries le pese awọn anfani anfani. Fún àpẹrẹ, àwọn ìwádìí tó ṣẹṣẹ ṣe àfihàn pé àwọn aṣiwèrè onírúkèrúdò lè ṣe ìrànwọ láti dáàbò bo ìlera rẹ ní ọpọlọ bí o ti jẹ ọjọ ori, kí o sì fa àìsàn ọkàn kúrò nípa ṣíṣe dídarí iṣọn ẹjẹ

Fun awọn ohun elo amuye Blue miiran ti o ni itara ṣugbọn ti o dun-to ni itẹlọrun, wo iru awọn eso bi papayas, awọn akara oyinbo, bananas, ati awọn strawberries.

7 -

Barle

Ọka miran ti o ṣe ayanfẹ ni Awọn Blue Blue, barle le ni awọn ohun elo ti o wa ni idaabobo-awọ-ara ti o dabi awọn oats, gẹgẹbi iwadi kan ti a gbejade ni European Journal of Clinical Nutrition . Barley tun gba awọn amino acid pataki, ati awọn agbo-ogun ti o le ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣeduro tito nkan lẹsẹsẹ .

Lati gba fọọmu ti barle rẹ, gbiyanju lati fi gbogbo irugbin yii kun si awọn ẹbẹ tabi gba o gẹgẹbi ounjẹ ounjẹ kan.

> Awọn orisun:

> Bowtell JL, Aboo-Bakkar Z, Conway ME, Adlam AR, Fulford J. "Imudara ti iṣelọpọ ti iṣuṣiṣe ti o ṣiṣẹ ati fifun isinmi ni awọn agbalagba ti o ni ilera lẹhin ti afikun afikun ti blueberry." Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Oṣu Keje; 42 (7): 773-779.

> Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. "Atunyẹwo iṣeto-ọna ati awọn ayẹwo apẹẹrẹ-awọn idanwo idanimọ ti a ti ni iṣeduro ti ipa bβ-glucan bii-barẹ lori LDL-C, ti kii-HDL-C ati apoB fun idinku-iv. "Eur J Clin Nutr. 2016 Oṣu kọkanla; 70 (11): 1340.

> Johnson SA, Figueroa A, Navaei N, et al. "Ṣiṣe ayẹwo buluujẹ ojoojumọ n mu titẹ ẹjẹ ati imudaniloju ni awọn obirin postmenopausal pẹlu iṣaaju-ati ipele 1-haipatensonu: kan ti a ti sọtọ, afọju afọju, awọn iwadii ti iṣakoso itọju ibi-ibi." J Acad Nutr Diet. 2015 Okun 115 (3): 369-77.