Lilo agbara ti o fi kun sugars ti a ti mọ bi ọkan ninu awọn okunfa pataki ti ajakale-ọra nla. Ọna kan ti a ti dabaa lati dinku agbara yii jẹ nipasẹ lilo "owo-ori-ina".
Nitorina kini "owo-ina-ori," ati pe o ṣe n ṣiṣẹ lati dinku awọn iye oṣuwọn nla?
Awọn iṣeduro lori Agbejade Sugar Added
Association Akan Amẹrika (AHA) ṣe iṣeduro pe gbigbe ti suga ti a fi kun ko kọja 6 teaspoons (to 24g) lojoojumọ fun awọn obirin ati awọn teaspoon 9 (to 36g) lojoojumọ fun awọn ọkunrin.
Nibayi, ni ibamu si Ẹka Ile-iṣẹ Ogbin ti Amẹrika (USDA), iwọn ila-iwon 12-ounjẹ ti cola ni diẹ ninu awọn teaspoons 5 gaari. Nitorina, nipa mimu ọkan kekere ohun mimu kekere kan, obirin kan yoo ti kọja ti o pọ julọ ti o ga julọ ojoojumọ, ati pe ọkunrin kan yoo ti fẹrẹ sunmọ rẹ. Pẹlu awọn nọmba bi eyi, o rọrun lati rii bi apapọ Amẹrika ti le jẹ 22 teaspoons ti a fi kun suga fun ọjọ kan, jina ju igbasilẹ AHA ti o niyanju. Ati, extrapolating lati inu eyi, o rọrun lati wo bi ipele ti kalori-galori yii ṣe pọ si ijẹmọ le ṣe iranlọwọ si ibẹrẹ ti ajakale-ọpa ti o tobi ju akoko lọ.
Imudara Tax Taxi
Ọpọlọpọ awọn ilu Amẹrika ti dabaa-diẹ ninu awọn ti ni bayi ti kọja-ori kan lori agbara ti a fi kun suga, nigbagbogbo ni irisi-ori lori awọn ohun mimu ti a mu.
Fun apẹẹrẹ, Ilu New York Ilu dabaa dabaa owo-ori lori awọn ohun mimu ti o jẹun labẹ Mayor Michael Bloomberg, ati ni ọdun 2016, Igbimọ Ilu Ilu Philadelphia gbe owo-ori lori awọn ohun mimu ti o dun.
Ni afikun, awọn orilẹ-ede miiran ti gbe owo-ori lori awọn ohun mimu ti a mu. Ni Mexico, owo-ori lori awọn ohun mimu ti o dun-ni-didùn yori si iṣeduro tita awọn ohun mimu wọnyi. Irisi irufẹ bẹ ni a ri nigbati France gbe ipese kan lori awọn ohun mimu ti o dun (pẹlu awọn ti o ni awọn ohun itọlẹ ti o wa ni artificial ) ni ọdun 2012.
Norway ni owo-ori gaari apapọ lori gbogbo awọn ọja ti o ni awọn ohun elo ti a fi kun, ti o ni awọn ohun mimu sugary.
Ati South Africa ni awọn eto fun owo-ori gaari ninu isuna-owo rẹ fun ọdun 2017, o jẹ ki o jẹ orilẹ-ede Afirika akọkọ lati ṣe bẹ.
Ipa ti Tax ti Berkeley
Ni akọsilẹ kan ti a gbejade ni Akọọlẹ Akosile ti Ile-išẹ Ile-iwe ti Amẹrika ni Oṣu Kẹwa ọdun 2016, Falbe ati awọn alabaṣiṣẹpọ ṣe itupalẹ iru ipa, ti o ba jẹ pe, owo-ori ti owo-ọṣẹ Berkeley ti ni lori awọn ohun mimu ti a mu.
Gẹgẹbi akọsilẹ awọn onkọwe, ni Oṣu Kẹwa Ọdun 2015 Berkeley, Calif., Di aṣoju AMẸRIKA akọkọ lati ṣe iru-ori iru bẹ, ni $ 0.01 fun ounjẹ ti ohun mimu ti a ti mu. Bayi, wọn le wo awọn iyipada ti o wa ni iloja iṣagbe ati iṣowo-ori, ati pe wọn yan lati wo ni pato ni awọn aladugbo ti o kere ju ni Berkeley ni ilu ilu San Francisco ati Oakland.
Awọn oluwadi yii ri pe agbara ti awọn ohun mimu ti o dinku dinku nipasẹ 21 ogorun ni Berkeley, lakoko ti o pọ si iwọn mẹrin ninu San Francisco ati Oakland. Ni afikun, lilo omi pọ nipa 63 ogorun ni Berkeley, bi a ṣe fiwe si ilosoke ti o pọju 19 ogorun ninu awọn ilu miiran.
Iwadi iwadi kukuru yii fihan pe, ni awọn aladugbo alailowaya ni o kere ju, lilo awọn ohun mimu ti a fi omi mu le dinku nipasẹ lilo imuduro excise kan. Boya tabi kii ṣe eleyi yoo ni alagbero, ipa ti o gun-gun lori iye oṣuwọn ati isanraju maa wa lati ri.
Ni atilẹyin nipasẹ Ilera Ilera Ilera
Ni Oṣu Kẹwa Ọdun 2016, Ajo Agbaye fun Ilera (WHO) wa jade ni atilẹyin ti owo-ori kan lori awọn ohun mimu.
WHO ti kọ itọnisọna kan ni iṣaaju ni ọdun 2015 ti o ṣe iṣeduro pe "awọn agbalagba ati awọn ọmọ dinku idinku ojoojumọ ti awọn onibajẹ alailowaya si din si 10 ogorun ti gbigbe agbara agbara gbogbo wọn." Eyi ṣi tẹsiwaju lati sọ pe "ilọku si siwaju si isalẹ 5 ogorun tabi iwọn 25 giramu (6 teaspoons) fun ọjọ kan yoo pese awọn anfani ilera miiran. "
Pẹlupẹlu, ninu iroyin WHO ti o ni ẹtọ ni "Awọn imuduro owo idaniloju fun Idena ati Idena fun Awọn Arun Kolopin (NCDs)", WHO sọ pe "fifun awọn ohun mimu suga le dinku agbara ati dinku isanraju, tẹ 2 igbẹgbẹ, ati ehin toun."
WHO tun ṣe akiyesi ninu iroyin yii pe "awọn imulo inawo ti o mu ki o kere ju 20 ogorun ilosoke owo-owo ti awọn ohun mimu sugary yoo mu ki awọn iyọkuwọn ti o dinku ni agbara ti iru awọn ọja wọnyi."
WHO tun ṣe akiyesi ọna asopọ laarin agbara ti o kun awọn sugars ati awọn isanraju agbaye ati ibajẹ apọn-arun, eyi ti o wa ni awọn ọna meji ni owo kanna.
Nibo ni awọn Suga ti a Fi kun Nkan
Figuring jade ni ibi ti awọn ti o fi kun sugars le jẹ awọn ẹtan nigbakugba, nitori o ni lati mọ ohun ti o yẹ ki o wa lori ohun elo eroja. Ṣugbọn mọ alaye yii jẹ pataki lati ran ọ lọwọ lati mu awọn sugars ti a fi kun lati inu ounjẹ rẹ.
Ni akọkọ, o yẹ ki o ranti pe ọrọ "a fi kun suga" tọka si ati pẹlu gbogbo awọn sugars ti a fi kun si ounjẹ, ju awọn ti o waye laelae.
Nitori awọn onjẹja ounjẹ ti ri ọpọlọpọ awọn ọna ati awọn ọna ti o yatọ lati fi suga si awọn ounjẹ ti o wa lati inu ketchup si iru ounjẹ ounjẹ si awọn ohun mimu, o le nira lati ṣe idanimọ ti a fi kun ninu awọn akojọ awọn eroja lori awọn ohun elo onjẹ.
Nigbati o ba nwa fun fi kun awọn sugars ni eyikeyi ọja ti o ra-ounje tabi ohun mimu-ni afikun si eyikeyi oro ti o ni awọn ọrọ "suga," wo fun awọn wọnyi: eyikeyi eroja dopin ni "-ose" (bii maltose, dextrose, sucrose, fructose, lactose), bii greasia syrup nla, awọn molasses, oyin, olugbẹ oyinbo, ohun ti o nipọn, omi ṣuga oyinbo, ati eso oje.
Ọpọlọpọ awọn orisun ti o kun fun Suga Afikun
Lakoko ti awọn ohun mimu ti o jẹun dabi ẹnipe o ṣakoso awọn idiyele nikan ni iwọn didun ti o pọju ti a le rii ni iṣẹ kan nikan, awọn orisun miiran ti o wọpọ ni o wa lati mọ.
Gẹgẹbi Ẹjẹ Amẹrika ti Amerika, awọn orisun pataki ti a fi kun sugars ni awọn ounjẹ wa jẹ awọn ohun mimu asọ, candy, awọn akara, awọn kuki, awọn pies, awọn ohun mimu, awọn akara oyinbo ati awọn ọja wara (bii yinyin ati ipara wara), ati awọn ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn ohun mimu ti o dun ati awọn ohun mimu ti awọn ohun mimu ni ọpọlọpọ gaari ti a fi kun, ni otitọ, pe awọn amoye kan ti sọ wọn gẹgẹbi "omi bibajẹ".
Orisun iru ounjẹ, fun apẹẹrẹ, ti di mimọ fun iye ti a fi kun suga ti a le rii ninu awọn ọja wa nibẹ. Kii ṣe idiyele lati wa awọn irugbin ikọsẹ lati awọn burandi ti a mọ daradara ti o ni awọn gaari ti a fi kun bi o jẹ pe wọn jẹ eroja ti o tobi pupọ, ti o ṣe ida 50 tabi diẹ ninu awọn akoonu ti apoti ikunra.
Pẹlupẹlu, maṣe gbagbe awọn ewu ti awọn ohun mimu agbara, ọpọlọpọ eyiti o ni awọn teaspoons 20 tabi diẹ ti gaari, eyi ti o jẹ iye nla, paapaa nigbati ọkan ba ka imọran AHA pe awọn agbalagba obirin ko jẹ diẹ sii ju awọn teaspoons 6 ti a fi kun fun ọjọ kan , ati pe ko ju 9 awọn teaspoons fun awọn ọkunrin agbalagba. Eyi ni afikun si awọn ewu inu ọkan nipa awọn ohun mimu agbara, pẹlu igbega iṣan ẹjẹ ati aiyede ọkan.
Ṣiṣe Omi Imuwe Akọkọ rẹ
Fun gbogbo awọn loke, o wa pupọ lati sọ fun ṣiṣe omi rẹ lọ-si ohun mimu. Black coffee and tea unsweetened (akiyesi "apakan ti a ko yanju" nibẹ, eyi ti o jẹ bọtini) tun dara ati ki o ni anfani ti ara wọn.
Ko ṣe nikan ni omi ni awọn kalori ti kii, ṣugbọn o tun ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, orisirisi lati ṣe iranlọwọ pẹlu pipadanu oṣuwọn lati dinku ailera ati idilọwọ awọn okuta akọn. Nitorina nigbamii ti o ba de ọdọ ohun mimu, jẹ ki omi mimu ti irẹwẹsi naa ni anfani. Ara rẹ yoo ṣeun fun ọ.
> Awọn orisun:
> Falbe J, Thompson HR, Becker CM, Rojas N, McCulloch CE, Madsen KA. Ipa ti owo-ori Berkeley excise lori agbara ohun mimu ti o dun-din. Amẹrika Akosile ti Ilera Ilera. 2016; 106: 1865-1871.
> Johnson R et al. Awọn gbigbe oyinbo ti o ni ounjẹ ati awọn ilera ilera ọkan: ọrọ ijinle sayensi lati Amẹrika Heart Association. Idawọle 2009.
> Ilera Ilera Agbaye. Awọn imulo owo-owo fun onje ati idena fun awọn aisan ti ko ni imọran (NCDs). Iroyin. 2016.
> Ilera Ilera Agbaye. Sugars gbigbe fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Ìtọnisọnà. 2015.