Ṣọra fun gluten ti o farapamọ
Nibẹ ni diẹ ninu awọn iroyin ti o dara ti o ba fẹ lati bẹrẹ ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten : Ọpọlọpọ eniyan-idaji, tabi diẹ ẹ sii ninu iriri mi-bẹrẹ lati ni irọrun laarin awọn ọjọ diẹ.
Diẹ ninu awọn aami aisan le mu dara ni kiakia bi awọn ẹlomiran ṣe mu
Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si pe iwọ yoo pada si irora deede laarin ọsẹ kan. Yoo gba igba pupọ diẹ sii ju eyi lọ lati gba pada patapata, paapaa ti o ba ni awọn aami ailera aisan ti celiac ti o lagbara ṣaaju ki a ṣe ayẹwo.
Ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe akiyesi awọn aami ajẹsara ara wọn bẹrẹ lati mu dara laarin awọn ọjọ diẹ ti sisun gluten lati awọn ounjẹ wọn. Rọrun ati eyikeyi iṣuu ọpọlọ ti o ti ni iriri dabi pe o bẹrẹ si ni ilọsiwaju ni ọsẹ akọkọ tabi meji, bi o tilẹ jẹ pe ilọsiwaju wa le jẹ fifẹ.
Awọn aami aisan miiran, gẹgẹbi awọn gbigbọn ti aisan ti n bẹ ni awọn herpetiformis , le gba to gun diẹ sii lati pa.
Ewu le jẹ Ipa kan
O le lero ebi npa nigbagbogbo nigba awọn ọsẹ akọkọ ti o ko ni gluten-free, ati pe o le fẹ jẹun ni gbogbo igba. Eyi jẹ deede deede-ọna ara rẹ ni igbiyanju lati ṣe soke fun ko ni anfani lati fa ounjẹ. Rẹ ti o ni igbadun ara rẹ yẹ ki o dakẹ lakotan.
Wo fun Gluten Farasin
O tun le rii pe o lero ti o dara julọ fun awọn ọjọ diẹ lẹhin ti o bere ni onje, ṣugbọn nigbana ni iriri iriri agbara ti awọn aami aisan rẹ. Ti eyi ba ṣẹlẹ si ọ, ṣayẹwo ounjẹ rẹ fun gluten ti o farapamọ -i ṣee ṣe ṣeeṣe ti o ti jẹ diẹ ninu awọn ti o bajẹ diẹ ninu awọn ti o jẹ.
O rorun lati ṣe awọn aṣiṣe nigba ti akọkọ lọ gluten-free.
Laanu, o jẹ deede fun awọn aati rẹ si gluten-ani si kekere bit ti gluten-lati jẹ gidigidi buburu ni kete ti o ti lọ gluten-free. O nilo lati dabobo lodi si ijakadi-gluten-cross-contamination ni gbogbo igba, ṣugbọn maṣe ṣe anibalẹ, pe laipe yoo di ẹda meji si ọ.
Awọn orisun Gluten
Ayafi ti a ba pe ounjẹ kan ti kii ṣe free, jẹ daju lati ka awọn akole ati ṣayẹwo fun awọn orisun ti gluten:
- Alikama
- Awọn ọja ti alikama, bii alikama, akọle, farina, durum, graham, farro, emmer, semolina, khorasan alikama, ati alikama einkorn
- Rye
- Barle
- Malt
- Akara iwukara Brewer
- Triticale
- Idẹ fifẹ
Awọn ounjẹ ti o ni deede Gluteni
Pẹlupẹlu, mọ awọn ounjẹ ti o ni awọn gluteni, pẹlu:
- Pasita
- Ere
- Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ owurọ bi awọn pancakes, waffles, crepes, ati biscuits
- Granola
- Akara
- Awọn ọja ti o wa, gẹgẹ bi awọn ẹja, awọn ẹbun, ati awọn iyipo
- Croutons
- Awọn tortilla fura
- Awọn ẹṣọ
- Akara
- Oti bia
- Awọn ọja ti a ko, gẹgẹbi awọn muffins, akara akara, ati awọn kuki
Fojusi lori Ẹjẹ Gluten-Free ounje
Ni afikun si rilara ti o dara ju bii, o le nilo lati koju eyikeyi celiac-ṣe aiṣe deede . Ọpọlọpọ awọn celiacs ri pe wọn ni awọn aiṣan Vitamin ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile nigba ti a ṣe ayẹwo wọn ti o le dabaru fun ilera wọn. Lọ si dọkita rẹ nipa awọn afikun ti o yẹ ki o ṣe ayẹwo, ki o si rii daju pe o lo awọn vitamin ti ko ni gluten-free.
Ifarara Patapata Dara Gba Aago
Biotilẹjẹpe o yẹ ki o bẹrẹ si ni irọrun diẹ diẹ sii ni yarayara, o gba ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ṣaisan pupọ ṣaaju ṣiṣe ayẹwo ni awọn akoko pipẹ, ni igbagbogbo-lati lero patapata "deede" lẹẹkansi.
Maṣe gba ailera naa bi o ko ba fa agbesoke lẹsẹkẹsẹ. Niwọn igba ti o ba tẹsiwaju lati wo ilọsiwaju ti nlọ, iwọ n lọ ni itọsọna ọtun. Sibẹsibẹ, ti o ko ba lero bi o ṣe nṣiwaju ilọsiwaju, sọrọ si dokita rẹ nipa awọn aami aisan rẹ ti nlọ lọwọ.
> Awọn orisun:
> Ile-iṣẹ Celiac Arun ni Columbia University. Onjẹ: Gluten-Free Diet.
> Celiac Arun Foundation. Awọn orisun ti Gluten.