O rorun lati ṣe iyatọ lactase ati lactose.
O ti ṣeeṣe gbọ ti lactose, eyiti o jẹ fọọmu gaari ti a ri ninu wara ati awọn ọja miiran ti wara. Ọpọlọpọ eniyan ni lactose digesting iṣoro - o jẹ nitori wọn ko ni lactase ti o to, eyi ti o jẹ erukasi ti awọn ara wa ṣe lati ṣe iranlọwọ fun wa lati ṣafihan lactose molupula suga.
Ara rẹ ko le ṣawari ati mu lactose ayafi ti laisase enzyme ṣe lati fọ o si awọn ẹya meji ti a mọ ni glucose (aari kan) ati galactose (omiiran miiran ti ko ni diẹ dun ju glucose ati fructose ti o mọ julọ) .
Ti o ko ba ni lactase to ni inu rẹ, ilana yii ko ṣiṣẹ lati tan lactose sinu awọn ohun kekere ti o kere ju. Ati nigbati lactose ko ni fọ, o fa awọn iṣoro.
Iru awọn iṣoro wo? Daradara, lactose ti a ko ti farahan le mu ki awọn inu ti ara wa, flatulence ati gbuuru.
Awọn eniyan ti o ni iṣeduro lactose nigbagbogbo gbọdọ yago fun ọja ti wara (tabi o kere juwọn wọn) lati tọju awọn aami aisan wọn ni ita. Gẹgẹbi ọna miiran, wọn le ra raini ti ko ni lactose ati awọn ọja iṣọn wara miiran.
Kini Eyi Ni Lati Ṣe pẹlu Celiac Arun?
Bi o ti wa ni jade, lactase enzymu ti ṣe nipasẹ iyọ ti oṣuwọn, eyi ti o jẹ awọn iyipo ika ọwọ kekere ti o wa ninu apo ifun titobi rẹ.
Nigba ti eniyan ba ni arun celiac , iṣuu gluten n fa ki eto ara wọn ko ni ipalara fun awọn ohun ti o ni ipalara, ti o yorisi ohun ti a npe ni atrophy ti o ni aiṣedede , tabi gbigbọn ti villi.
Lọgan ti villi ba ti lọ, ara wa ni iṣoro lati mu lactase to ga julọ.
Niwon ara rẹ nilo lactase si lactose digest, aisi lactase le fa ipalara lactose.
Awọn ẹkọ ti fihan pe awọn eniyan ti a ayẹwo pẹlu arun celiac le tun gba ifarada wọn si lactose ni awọn ọja wara ni kete ti wọn ti bẹrẹ si tẹle ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten . Ni gbogbo o ṣeeṣe, eyi maa nwaye nitori agbara villi ti o wa lati inu lactase ti a ti tun pada bi o ti jẹ ki ikun inu wọn dagba.
Ninu iwadi kan, ọkan ninu ẹni 15 ti o ni agbara lati ṣe lactose digest (gẹgẹbi a ṣe ayẹwo nipasẹ igbeyewo ẹmi-omi) laarin osu mefa ti o lọ laini gluten. Mẹsan ti awọn eniyan 14 ti o ku ni iwadi naa ṣe atunṣe agbara lati lactose digest laarin osu 12 ti o bẹrẹ si onje.
Awọn oluwadi woye pe "ipinnu nla" ti awọn eniyan ti o ni arun celiac dabi lati tun pada lati jẹ ọlọdun lactose (le ṣee ṣe nitori pe wọn n ṣe lactase enzyme bayi) lẹhin ọdun kan lori ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten. Awọn oniwosan yẹ ki o idanwo fun ifarada lactose lati rii daju pe awọn eniyan ti o ni arun celiac ko ni dandan tun laisi free lactose, iwadi naa pari.
O tun ṣee ṣe lati ni ohun ti a mọ bi aipe lactase akọkọ. Eyi tumọ si pe awọn Jiini rẹ jẹ ẹsun fun ailera lactase rẹ (ati pe ailagbara pẹlu lactose digest), kii ṣe ipo ilera miiran bi arun celiac.
(Ṣatunkọ nipasẹ Jane Anderson)
Orisun:
Ojetti V. et al. Iforukọsilẹ ti malabsorption lactose ni awọn alaisan celiac lẹhin ti o gba ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten. Scandinavian Journal of Gastroenterology. 2008; 43 (2): 174-7.