Pẹlu awọn ounjẹ Thai pupọ ti n ṣiiye ni ayika AMẸRIKA, ounjẹ Thai jẹ yara-gba-ni-ni kiakia. Onjẹ ounjẹ ti o dara julọ nlo awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ ti ilera - pẹlu awọn ẹfọ, awọn ọlọjẹ ọlọjẹ, awọn eso, ati awọn legumes. Pẹlupẹlu, sise oyinbo Thai tun nlo lilo awọn oriṣiriṣi awọn turari ti o jẹ ki awọn ounjẹ wọnyi jẹ afikun afikun si idaabobo-din-din rẹ.
Laanu, awọn ounjẹ Thai le ni diẹ ninu awọn ohun elo ti ko ni ilera ti o le fa idalẹnu ti ara rẹ jẹ. Awọn italolobo ilera yii yoo fihan ọ bi o ṣe le gbadun igbadun daradara yii lai ṣe pataki awọn ipele ipele idaabobo rẹ.
Awọn apẹrẹ
Awọn olutumọ ti Thai ṣe atilẹyin le jẹ aami nla ni awọn ẹni, nitoripe wọn ko ni ilera nikan, ṣugbọn o kún fun adun. Ti o ba n ṣiṣẹ - tabi ṣinṣin - ni awọn ounjẹ Thai, o yẹ ki o ni awọn ohun elo ti o ni orisirisi ẹfọ, awọn eso, ati awọn ounjẹ irin, gẹgẹbi awọn adie tabi eja. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o yago fun eyikeyi ninu awọn ohun elo ti o ti ni "sisun ti a jin" tabi ni wiwọ ti ita ti o ni ẹtan, niwon awọn ounjẹ wọnyi le jẹ giga ni ọrun ti a dapọ (ati, ni awọn igba miiran, trans fat). Eyi ni awọn apejuwe ilera ti awọn olutumọ ti Thai-atilẹyin lati ni ninu ounjẹ rẹ:
- Awọn Thai Fresh Rolls
- Awọn Ewa Pupa Erin Gbẹri
Awọn Ounjẹ Ọkàn & Awọn Saladi
Ọpọlọpọ awọn ẹbẹ ati awọn saladi ti a ri ni awọn ounjẹ Thai jẹ ohun ti o kún fun ọpọlọpọ awọn eroja cholesterol-friendly.
Awọn eso ti a lo ninu awọn ounjẹ wọnyi, gẹgẹbi awọn lemongrass, kukumba, elegede, ati orombo wewe, o kun ati ki o fun awọn n ṣe awopọ ni ohun itọwo ti o lagbara. Ti o ba n wa lati fun awọn ẹgbẹ wọnyi diẹ diẹ ẹ sii diẹ adun, o yẹ ki o lo anfani ti awọn ọpọlọpọ awọn turari ti Thai sise employs - pẹlu turmeric, kumini, Atalẹ, ati cloves.
Awọn turari le ṣe iranlọwọ fun igbesi aye rẹ laisi ipilẹ ounjẹ ti ara rẹ. Diẹ ninu awọn fifun wọnyi le wa ni pese pẹlu wara ti iṣọn, eyi ti o ga ni ọrọn ti a ti dapọ. Ti o ba pe awọn ẹbẹ rẹ fun eroja yii, o le lo ọna ti o kere julọ ti wara ti agbon ti o wa ni iṣowo. Ni bakanna, o le lo ọra-alarara ti o sanra lati ṣe iyipada fun eyi.
- Awọn ẹfọ oyinbo-Chicken-Noodle Soup
- Kukumba Saladi
Ifilelẹ Akọkọ
Ifilelẹ akọkọ ni onje Thai jẹ oriṣiriṣi awọn ọlọjẹ ara, awọn ẹfọ, awọn ẹfọ, ati awọn nudulu. Biotilẹjẹpe awọn ounjẹ wọnyi ni o wa ni ilera, diẹ ninu awọn eroja ti o le ṣe ikolu ti o ni ilera rẹ paapa ti o ba njẹ wọn nigbagbogbo, gẹgẹbi:
- Eja ija - Ọpọlọpọ ninu awọn ounjẹ wọnyi le lo ẹja ika, eyi ti o le jẹ kekere diẹ ninu iyọ. Ti o ba n ṣakiyesi ipinnu iyọ rẹ, o le yan iyọ kekere iṣuu eja tabi halve iye ti ẹja ika ti ipeja npe fun ti o ba tẹle atunṣe kan. Ni bakanna, o tun le lo obe obe-alara-kekere kan, obe miso tabi hoisin, tabi apapo awọn nkan wọnyi - gbogbo eyiti o wa ni ibi-itaja rẹ.
- Eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ - Diẹ ninu awọn ounjẹ wọnyi le lo eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ, ti o ni ifarahan lati wa kekere diẹ ninu awọn irugbin ti a ti dapọ ti a ba wewe si adie tabi eja. Lati dinku akoonu ti o nira ti awọn ounjẹ wọnyi, rii daju pe o yọ eyikeyi awọn ẹya ara ti o ṣee han ṣaaju ṣiṣe. Tabi, o le rọpo eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ pẹlu adie, koriko, ẹja tabi awọn ọja soy.
- Omi agbọn - Nitori ọti oyinbo agbon le ni awọn ohun elo ti o ga julọ, lilo iwọn-kekere ti o jẹ eroja yii yoo ṣe iranlọwọ lati ge diẹ ninu awọn ohun ti o wa ninu rẹ.
- Bọti ati margarine - Diẹ ninu awọn ounjẹ ti wa ni pese lilo awọn eroja wọnyi. Nipasẹ lilo awọn ọlọrọ phytosterol ti dipo dipo bota tabi margarine, o le ṣe afihan adun ti awọn eroja wọnyi sinu apo-iṣan - laisi afikun opo ti a dapọ.
Eyi ni awọn apeere ti o dara fun idaabobo-ore, Awọn ounjẹ akọkọ ti Thai-atilẹyin:
- Larlad adie adie
- Ọja Rice Noodle Saladi
- Omi Salmon pẹlu Black Bean obe