Awọn ounjẹ koriko jẹ ohun ti o ni idunnu, ti o nira ati gbogbo awọn ohun ti o nipọn ti awọn ounjẹ ti o ni ilera ti o jẹ ti o dara lọ-lati ṣe ounjẹ lati tẹle si ti o ba n gbiyanju lati wo ipele ipele rẹ . Awọn ounjẹ wọnyi ni igbagbogbo ni awọn lilo awọn ẹfọ, eso, ati awọn eroja miran lati gbe igbadun naa, gẹgẹbi awọn ata ilẹ, scallions, ata ata, ati Atalẹ.
Ni afikun, nitori orilẹ-ede naa wa ni agbegbe ile-omi kan, ọpọlọpọ awọn ẹja ti eja tun wa ni ounjẹ Korean.
Pelu awọn ọpọlọpọ awọn ounjẹ idaabobo awọ-ara ti o wa ninu onjewiwa yii, diẹ ninu awọn ounjẹ ti o yẹ ki o ṣe idiwọn ti o ba n gbiyanju lati tọju ipele ipele rẹ laarin ibiti o ni ilera. Atilẹjade yii yoo fun ọ ni awọn itọnisọna ilera lati tẹle bi o ba fẹ lati jẹun awọn awopọ ti Kristi lori ounjẹ ipese idaabobo.
Awọn ọsan
Awọn ojẹ jẹ nigbagbogbo ni ilera, sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn eroja le fi afikun sanra si sẹẹli rẹ. Awọn saladi ti awọn oyinbo ti o wọpọ ṣe idanwo pẹlu awọn ohun elo ti o yatọ pupọ pẹlu veggies, oka gbogbo , eja, ati eso. Ni ọpọlọpọ awọn igba, a ko lo awọn wiwu saladi ni awọn saladi nitori ibajẹ ti o dùn ti o wa bayi. Diẹ ninu awọn saladi, sibẹsibẹ, le lo awọn orisun yogurt gẹgẹbi ohun elo ti o ni idẹkuro. Lati yago fun awọn afikun awọn ọpa ti o sanra ati ti o dara julọ si ounjẹ rẹ, o le rọpo ọti-wara kekere kan ti o kere ju.
Awọn ẹbẹ ati awọn ọlọjẹ
Awọn oyinbo ati awọn stews Korean tun wa ni ilera, ti o ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti cholesterol-friendly veggies ati awọn turari.
Ọpọlọpọ awọn fẹrẹ ti wa ni tun ṣe pẹlu imọ-ilẹ ati awọn awọ-ara fun adun. Awọn obe kan le ni ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran pupa, eyi ti o le fi ọra kun si awọn eroja miiran ti ara rẹ. Rice ati nudulu ti wa ni tun lo ninu ọpọlọpọ awọn soups ati awọn stews. Ti o ba n wa lati mu ohun elo gbigbe okun rẹ sii, lo gbogbo ọkà tabi awọn nudulu alikama ati iresi.
Awọn ipilẹ
Awọn sise ounjẹ Korean nlo lilo awọn ounjẹ oniruru lati ṣe awọn ẹgbẹ ẹgbẹ, pẹlu awọn mejeji jẹ nla to lati jẹ itọju akọkọ. Diẹ ninu awọn nkan wọnyi ni a le ṣetan ni bota, nitorina ti o ba n ṣakiyesi gbigbe ohun elo rẹ, rii daju pe a lo bota naa daradara, ti a ko ba ṣeyọ fun lapapọ. Ni afikun, pickling tabi salting jẹ ọna ti o wọpọ pe diẹ ninu awọn ounjẹ-paapa awọn ẹfọ-ni a le pese. Niwọnyi o le lo iyo iyọtọ pupọ ninu ilana yii, o yẹ ki o tun yago fun lilo awọn ounjẹ ti o jẹ pupọ tabi awọn ounjẹ salẹ ti o ba tẹle ounjẹ ti iṣuu kekere.
Ifilelẹ Akọkọ
Awọn ẹkọ akọkọ ti Korean jẹ gidigidi yatọ ati ni awọn oṣuwọn eyikeyi iru amuaradagba boya o fẹ ẹran kan pato tabi ti o ni ife ninu ohun elo onjẹ ajeji. Awọn ọlọjẹ ti a ri ninu awọn ẹkọ akọkọ ni eja, adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ati tofu. Biotilejepe o ni ọpọlọpọ awọn aṣayan, diẹ ninu awọn ipalara wa lati yago fun nigbati o ba n wa lati ṣe idinwo ọra rẹ ati calori ni akoko ijẹun akọkọ:
- Ti o ba n ṣakiyesi oṣuwọn idaabobo rẹ, rii daju pe o ṣafikun amuaradagba gbigbọn ni onje rẹ, eyiti yoo jẹ awọn adie, eja, ati awọn ọja soyatọ. Ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu kekere kan wa ni ọra ti a dapọ. Biotilẹjẹpe wọn le wa ni apakan bi ounjẹ ti o ni ilera, o yẹ ki o rii daju pe o yọ gbogbo awọn ẹya ara ti o ṣee han lati inu eran ṣaaju ki o to gba wọn.
- Diẹ ninu awọn sauces ti o wa pẹlu akọkọ papa le ṣetan pẹlu bota, eyi ti o tun le ṣikun ọra si onje rẹ. Ti o ba n gbiyanju lati wo ifunni rẹ ti o ni agbara, o le beere pe a ti pese awọn ounjẹ wọnyi ni ẹgbẹ, dipo ti o wa lori akọọkọ akọkọ.
- O yẹ ki o tun ṣọra nipa ọna diẹ ninu awọn ounjẹ ti o wa ni papa akọkọ ti ṣetan. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni a nsaa ni igbagbogbo, ti a ti sọ diẹrẹ, ti a rọ, tabi sisun. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ diẹ wa ni papa akọkọ ti o le jẹ sisun. Niwon awọn ounjẹ ti a ti sisun tun le ṣafihan ọra ti a lopolopo ati ki o ma ṣe sanra sanra si onje rẹ, o yẹ ki o yẹra fun lilo awọn iru onjẹ wọnyi ti o ba n wo idaabobo rẹ.