Imọye Lẹhin Igbẹhin Ọsan
Ko si iyemeji pe ọpọlọpọ awọn ti o ti gbọ nipa ounjẹ Swank fun ọpọlọ-ọpọlọ (MS) . O jẹ ọkan ninu awọn igbadun ti o wọpọ julọ ati awọn ọna ti o ni ibamu si sisakoso arun rẹ. Awọn ounjẹ Swank fun ọpọlọ-ọpọlọ jẹ ounjẹ ti o kere pupọ-ti o ni itumọ gbogbo eso, eso, ẹfọ, ati awọn ọlọjẹ pupọ.
Gẹgẹbi awọn eto imujẹ njẹ, awọn ounjẹ Swank jẹ o rọrun julọ lati ni oye.
Dipo ti "ounjẹ," o le ronu bi o ti jẹ "igbesi aye", eyi tumọ si pe iwọ ko ni iwọn awọn ipin rẹ tabi jẹ ounje pataki. Dipo, o yoo jẹ ki o dinku ọpọlọpọ awọn ọra ti o si dinku ọna pada lori eran.
Origins
Dokita Roy Swank jẹ onigbagbo kan ti o gbagbọ pe ounjẹ naa le ṣe ipa ninu MS lẹhin ti o ṣe akiyesi awọn ẹkọ aye ati Ilẹ-ara ti MS. Fún àpẹrẹ, ọpọlọ-ọpọlọ ni o wa siwaju sii ni United States, Europe, Canada, ati Australia ju ni awọn ẹya miiran ti aye, bii Asia tabi Afirika. Ni awọn aaye wọnyi pẹlu ipo-iṣeduro ti o gaju, awọn ounjẹ awọn eniyan maa n wa ni gara pupọ, paapaa ọrọn ti a dapọ.
Ni afikun, Dokita Swank ṣe akiyesi pe ni Norway, awọn eniyan ti o ngbe ni agbegbe ipeja (nibi ti eja jẹ apakan pataki ti ounjẹ wọn) jẹ mẹjọ mẹjọ kere si lati se agbekale MS ju awọn ti o ngbe ni ori oke lọ, nibiti eran jẹ orisun ounjẹ ti o jẹ pataki paati.
Bakannaa, Dr. Swank ṣe akiyesi pe lẹhin ti njẹ onje ti o gara, awọn ẹjẹ ẹyin eniyan yoo ṣọkan pọ ki o si le ni idaduro sisan ni awọn oriṣi. O ṣe idaniloju pe awọn idẹku wọnyi ni idinamọ awọn ohun elo ẹjẹ kekere ni ihamọ iṣọn ẹjẹ ati ti o fa si ipalara ati awọn egbo ni eto aifọkanbalẹ ti iṣan.
Itumọ rẹ jẹ pe ti o ba yọ ọra ( ọrun ti a ti kora ) kuro, iwọ yoo yọ awọn igun-ara ẹjẹ kuro. Ati pe ko si diẹ clumps tumo si ko si siwaju sii blockages ati ki o ko si siwaju sii iredodo. Eyi yoo tumọ si (funeṣe) pe awọn egbogi MS yoo da duro.
Imọ
Dokita Swank bẹrẹ iṣẹ rẹ ni awọn ọdun 1950 nipa fifi awọn eniyan 25 pẹlu MS lori ounjẹ ti o kere pupọ. Mefa ninu awọn eniyan wọnyi ṣubu kuro ninu iwadi naa ati marun ninu wọn ku. Awọn eniyan 19 ti o wa lori ounjẹ naa ko ni ilọsiwaju ibajẹ eyikeyi.
O tun ṣe iwadi naa o si tẹle ẹgbẹ kan ti awọn eniyan 144 pẹlu MS fun ọdun 34 lati wa awọn esi kanna julọ. Ọdun mẹsan-marun ninu awọn ti o duro lori ounjẹ ti 20 tabi diẹ giramu ti ounjẹ ti a ti danu lojoojumọ ko ni iriri ilọsiwaju ibajẹ.
Lẹhin ọdun 34, wọn ni oṣuwọn ti oṣuwọn 31, ni akawe si ẹgbẹ ti o tẹle itọju ti o gaju pupọ, eyiti o ni iku ti o ju ida ọgọrun 80 lọ. Kini eleyi ṣe imọran? Awọn ounjẹ naa kii ṣe aabo nikan fun awọn eniyan lati ilọsiwaju MS ati iku lati awọn okunfa ti MS, o jẹ idilọwọ awọn ẹmi igbesi aye miiran, bakannaa.
Awọn Ofin Ipilẹ
Eyi ni diẹ ninu awọn ilana ipilẹ fun titẹle ounjẹ Swank. Bi iwọ yoo ṣe akiyesi, wọn dara julọ gbogbo idojukọ lori gbigbemi ti o sanra.
- Awọn epo: Mu awọn epo rẹ dinku (ọra ti ko dinku) lati laarin 20 ati 50 giramu fun ọjọ kan.
- Majẹmu ti ko nira: Maa ṣe jẹun diẹ ẹ sii ju 15 giramu ti ọra ti a ti dapọ lojojumo.
- Eran pupa: Maṣe jẹ ẹran pupa eyikeyi ni ọdun akọkọ. Lẹhin ọdun akọkọ, o le ni iwon iwon mẹta ti eran pupa ni ọsẹ kan. Ofin yii ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ere idin.
- Ifunmi: Gbogbo awọn ọja ifunwara ko le ni diẹ sii ju 1 ogorun butterfat. Kedere, eyi yọ jade bota ara rẹ. Eyikeyi awọn ọja ifunwara pẹlu eyikeyi oṣuwọn ti a ti dapọ yẹ ki o wa ni opin si awọn iṣẹ meji fun ọjọ kan. Sibẹsibẹ, awọn ọja ifunwara ti ko nira ni a gba laaye ni eyikeyi iye. Awọn ọja "ibi ifunwara" ti Artificial, bi margarine tabi kikuru, ko gba laaye.
- Awọn ounjẹ ti a ṣe ilana: Maa ṣe jẹ eyikeyi ounjẹ ti a ti ni itun ti o ni awọn ti o ni agbara ti o ni.
- Awọn afikun: Ṣe mu iyọdagba ti ojoojumọ ati afikun afikun nkan ti o wa ni erupe, pẹlu okunku kan ti o ni awọn deede ti 1 tsp ti epo ẹdọ cod .
Awọn Iwadi miiran
Ma ṣe duro: Awọn alaye ti Dr. Swank fihan pe awọn eniyan ti o ṣe awọn ti o dara ju (ni ọna ti idaduro / ko si ilọsiwaju ti ailera ati / tabi ilọsiwaju) lori ounjẹ Swank ni awọn ti o bẹrẹ si jẹun ni ọna yii ni kutukutu aisan wọn, aṣepe lẹsẹkẹsẹ tẹle okunfa.
Maṣe ṣe iyanjẹ: Fun ounjẹ lati ni awọn esi iyanu ti o han ni iwadi, a fihan pe awọn eniyan ni lati wa gidigidi lati tẹle awọn itọnisọna naa. Ni pato, Dokita Swank gbagbọ pe ilosoke ti awọn 8 giramu ti o dara ni sanra ni ọjọ kan n mu ki iku ku lati awọn okunfa MS ti o fa awọn mẹta.
Kini o le jẹ? O le ṣe iyalẹnu ohun ti a gba laaye lori ounjẹ Swank. Awọn idiran wa wa nibẹ pe ounjẹ jẹ ajewebe tabi paapaa korira. Eyi kii ṣe ọran naa. Eyi ni akojọ awọn onjẹ ti o le jẹ:
- Ọka: A gba ọti ati awọn ọkà ounjẹ, pẹlu awọn iṣẹ mẹrin ti a ni iwuri-biotilejepe, ṣetọju fun awọn ohun ti a fi pamọ ninu awọn ohun ti a yan ati ni granola.
- Eyin: A gba awọn eyin, ṣugbọn ko gbagbe lati ka awọn giramu marun ti ọrun ti a dapọ ninu awọn yolks.
- Pasita ati iresi : Awọn wọnyi ni a gba laaye ni eyikeyi iye, ṣugbọn o fẹ julọ ti ajẹ pe awọn irugbin pasta ati awọn iresi brown.
- Adie: Funfun funfun ti adie tabi Tọki ni a gba laaye, niwọn igba ti ko ni awọ tabi awọ ti o han.
- Awọn eso: Awọn eniyan yẹ ki o jẹ ounjẹ meji diẹ ni ọjọ ti eso. Sibẹsibẹ, awọn avocados ati awọn olifi yẹ ki o wa ni opin, nitori ibajẹ akoonu wọn.
- Awọn ẹfọ: O kere ju meji awọn ounjẹ ẹfọ ni ọjọ kan jẹ apakan ti Swank Diet (ọkan ti o ṣiṣẹ = ọkan ago). O le ni awọn iṣẹ atunṣe.
- Eja: Gbogbo awọn funfunfish ati shellfish ti wa ni laaye ni iye Kolopin-ranti lati ka eja olora ni ipinnu ti o sanra ojoojumọ
- Kofi: Ko to ju meta agolo fun ọjọ kan ti eyikeyi ohun mimu ti o ni caffeine.
- Eso: Eso ati awọn irugbin jẹ itanran, ṣugbọn a gbọdọ kà si ọna owo epo ojoojumọ.
Ohun ti Ile-iṣẹ aṣoju sọ
Awọn ounjẹ Swank ti wa ni ariyanjiyan nipasẹ awọn awujọ aarun, bi ẹkọ Swank ṣe jẹ kekere ati aiyẹ.
Ti a sọ pe, iwadi lọwọlọwọ lori ipa ti ounjẹ ni MS jẹ koko koko kan. Fun apẹẹrẹ, nisisiyi, awọn amoye nkọ awọn kokoro-arun ikun ni ilana aisan MS. Wọn ti ri pe ounjẹ to gaju-nla, ounjẹ ti oorun ti a jẹ ẹran-ara ti ṣe alabapin si awọn aisan inflammatory (bi MS) nipa igbega si idagba awọn kokoro arun kan. Ni ida keji, awọn eniyan ti o jẹ ounjẹ kekere, awọn ohun ọgbin ti o ni orisun ọgbin ni profaili ti o yatọ patapata ti kokoro arun, eyiti o jẹ egboogi-iredodo.
Awọn amoye tun n kọ awọn ihamọ kalori ati awọn ounjẹ ketogeniki ni awọn arun inu ọkan bi MS.
A Ọrọ Lati
O han ni, ọpọlọpọ ṣi wa lati kọ ẹkọ nipa ipa ti onje ni MS. Aworan nla nihin ni pe ounjẹ jẹ ọna kan ninu eyiti o le ṣe ipa ipa ninu ilera MS rẹ.
Nigba ti ko si awọn itọnisọna kan pato ti o ṣe afihan ounjẹ Swank tabi ilana miiran ti o jẹunjẹ fun awọn eniyan pẹlu MS, gbigbe ounje to ni ilera, (eyiti o kere julọ ni ọra ati giga ni okun) yoo ni anfani fun ilera ilera rẹ, ati ireti ilera ilera MS rẹ, ju.
> Awọn orisun:
> Swank R. Ipa ti Ọra Dudu ti O Dun Tuntun ni Awọn Ọjọ Ibẹrẹ ati Ọlọjọ ti Opo Sclerosis. Lancet ; 336 (8706): 37-9.
> Swank, Roy Laver ati Dugan, Barbara Brewer. Iwe Iwe Onjẹ Sclerosis Ọpọlọpọ: Aini-Ọra-Ọra fun Itọju ti MS . New York: Doubleday. 1987.