Ṣe Splenda Adura Sugar Ailewu ni Idena Idena Kanilẹjẹ?
Njẹ olutọju olorin Splenda (sucralose) fa aarun? Ṣe o jẹ aropo aabo fun suga ninu ounjẹ idena ti aarun kan?
Ti o ba google ọrọ naa "Se Splenda fa aarun" o yoo ni awọn idahun ti o sọ bẹ bẹ bẹkọ ati bẹkọ. Diẹ ninu awọn iwe ọrọ sọ awọn ijinlẹ ti o ri arun lukimia ni awọn eku o si wi bẹẹni, Ni idakeji, o le ka awọn ẹkọ ti o sọ pe Splenda ko mu ewu ewu akàn ati ailewu, paapaa ninu awọn aboyun ati awọn ọmọ-ọmu-ọmu.
Idahun wo ni o tọ?
Kini Splenda (Sucralose)?
Splenda, ti a mọ nipasẹ orukọ jeneriki sucralose, jẹ olutẹru ti kii-nutritive ti o jẹ igba mẹfa ti o dùn ju gaari tabili. A kọkọ ni akọkọ ni ọdun 1998 gẹgẹbi iyipada iyọ tabili, ati ni ọdun 1999 ni a fọwọsi gẹgẹ bi idijẹ idiyele gbogbo idi. Ni akoko to wa, Splenda ti wa ni pe o wa ni bayi ni o kere 4500 awọn oriṣiriṣi awọn ọja ti o wa lati aginati jọpọ si omi ṣuga oyinbo ati pe o wa ni o kere orilẹ-ede 80.
A ṣe itọju sucralose ni ibẹrẹ pẹlu gaari tabili funfun (sucrose.) Iyatọ ni pe ninu awọn ohun itọlẹ ti artificial awọn ọgọrun hydrogen-oxygen ti a fi rọpo pẹlu awọn amọnti chlorine. Bi o ti jẹ pe aruwo kan wa nipa awọn ọfin chlorine ninu agbofinro (niwon chlorine le jẹ iṣiro ewu fun akàn) wọnyi awọn aami amuaradaran ko wa ni fọọmu kan ti o fa aibalẹ.
Sucralose ṣe interacts pẹlu awọn ẹyin aila-ara (chemoreceptors) ni aaye ti ounjẹ ti o ṣe ipa ninu itumọ iṣọn wa itumọ ohun itọwo didùn.
Ti o ba ti wa ni idamu nipasẹ awọn iyọ ti o yatọ si suga lọwọlọwọ wa, nibi ni lafiwe ti awọn olorin ti o wa ni arọwọto ti a nlo lọwọlọwọ ni Amẹrika.
Awọn ariyanjiyan Lori Artificial Sweeteners
O ti wa ni ariyanjiyan ti o wa ninu awọn gaari. A ti gba ẹtan ti o ni ayika ti o wa ni ayika awọn ọdun ti ọdun 1970 nigbati awọn ọmọ keekeeke ti dagba iṣan aarun inu akàn lakoko igbadun saccharin.
Biotilẹjẹpe ko si ọran ti akàn ninu eda eniyan ti a ti sopọ mọ saccharin, abuku naa ṣi wa sibẹ pẹlu ifọwọsi ti aspartame (eyi ti o jẹ ipalara diẹ sii ju Splenda.)
Ni apa keji ti idogba jẹ iye gaari ti o tobi julọ ti Amẹrika ti njẹ-o ṣe ayẹwo 22 teaspoons ni ojoojumọ-ni idapọ pẹlu awọn iwọn ti nyara ti isanraju ati àtọgbẹ.
A le fọwọsi iwe-ara pẹlu diẹ ninu awọn ariyanjiyan ni ẹgbẹ mejeeji, ṣugbọn fun awọn idi wa nibi, a yoo wo Splenda (sucralose) nikan ati ohun ti a ti kọ nipa boya tabi o le fa ki akàn tabi ki o ja si awọn iṣoro ilera ti o mu sii akàn akàn.
Agbọye Ọkọ-ara-ara / Genotoxicity
Ṣaaju ki o to jiroro awọn iwadi naa, o ṣe iranlọwọ lati ṣe alaye awọn ọrọ diẹ. Ẹkọ ara ẹni n tọka si agbara ti nkan lati fa aarun. Ijẹrisi jẹ ọrọ irufẹ kan. O ntokasi si agbara ti nkan kan lati ba awọn Jiini jẹ (awọn Jiini laarin DNA ti o wa ni arin ti gbogbo cell.)
Akàn maa n bẹrẹ nigbati abajade awọn iyasọtọ pupọ ati awọn idibajẹ miiran jiini fa ki cellu pin ati ki o dagba jade kuro ninu iṣakoso. Ni gbolohun miran, o jẹ genotoxicity (agbara lati bajẹ awọn Jiini) ti o maa n ṣe nkan ti o ni nkan ti o ni nkan.
Awọn Idahun Dahun si Boya Splenda (Sucralose) Ṣe Akàn
O ṣe pataki, lati bẹrẹ pẹlu ipinnu ipinnu igbimọ lori boya Splenda le fa akàn.
O da lori awọn ẹkọ diẹ sii ju 110 (awọn ẹkọ ẹkọ kemiochemical ati pharmacokinetic / toxicokinetic studies), ninu laabu, ninu awọn ẹranko, ati ninu eniyan, Stlenda ro pe o ni ailewu. FDA ti fọwọsi lilo lilo sucralose lati lo ninu ọja onibara lai si awọn ihamọ.
Ni afikun, awọn ijinlẹ ti o ṣe ayẹwo awọn metabolites (awọn ọja fifọ ti sucralose bi o ti ṣe agbekalẹ nipasẹ ara) ni a ri pe ko ni agbara ti o wa ni carcinogenic. Iwoye, a ri pe wọn ti sọ pe ko ni anfani fun carcinogenicity tabi ibajẹ, paapaa ni awọn aarọ giga ninu awọn vitro ati ninu awọn ẹkọ vivo . Awọn ijinlẹ vitrosi ntokasi si awọn ti a ṣe ninu laabu ni igba pupọ, lakoko ti awọn iṣiro in vitro ṣe ayẹwo ni ọna ti ohun kan ṣe n ṣepọ ni ara ti awọn ohun-ọṣọ yàrá tabi awọn eniyan.
Ṣe Splenda (Sucralose Ṣe Akàn? - Awọn Ijinlẹ
A ti gbọ ohun ti FDA gbọdọ sọ, ṣugbọn jẹ ki a sọrọ nipa awọn ohun-ẹkọ ti o sọ, ohun ti wọn ko sọ, ati ohun ti a ko ti ṣe iwadi ki o le ṣe ipinnu ti ara rẹ ti o ni imọran nipa boya tabi rara o fẹ pẹlu Splenda ninu ounjẹ rẹ.
Ọpọlọpọ ijinlẹ ti ko han eyikeyi ilosoke ninu ewu akàn pẹlu Splenda yatọ si iwadi imọran 2016. Ninu iwadi yi ti n wo ipa ti awọn iyọ ninu awọn eku ekun, a ri pe awọn ọmọkunrin ti o farahan si awọn ti o ga julọ ti sucralose ni ewu ti o pọ sii lati sese igbẹ lukimia. Iwadi ti o tẹle nipa olupese naa ko ṣe afihan ẹgbẹ yii, ṣugbọn kini iwadi naa ṣe idanwo?
Iwadi Splenda (sucralose) ati iwadi aisan lukimia wo awọn eku ti a fi fun sucralose ni awọn oriṣiriṣi mẹta ti o bẹrẹ ni utero (prenatally) ati ki o tẹsiwaju ni gbogbo igbesi aye wọn. Ni awọn abere ti o ni ibamu si awọn aarun eniyan ti ara ẹni ko si ewu ti aisan lukimia pọ sii. Sibẹ, o wa, ajọṣepọ kan ni awọn abere ti o ni ibamu si awọn igba mẹrin ni ipinnu ojoojumọ ni awọn eniyan nigba ti a lo ni gbogbo aye wọn.
Iwadi ti iru eyi nira lati ṣe itumọ. Dajudaju, ọpọlọpọ awọn agbalagba ko ni lo awọn igba mẹrin ni iye ti a ṣe iṣeduro ti sucralose ni gbogbo ọjọ aye wọn. Ṣugbọn kini iye ti o jẹ ailewu? Ni apapọ, o ro pe ko si ailewu ailopin si ohun ọdẹ. Eyi tun jẹ iwadi kan nikan-bi o tilẹ ṣe pe o pọ julọ ni afiwe awọn iwadi miiran.
Ti a bawe si ọpọlọpọ awọn okunfa ewu ni awọn aye wa, ti eyi tumọ si ewu ewu akàn, o le jẹ ibatan si kekere si awọn okunfa miiran ti a fi han wa lojoojumọ. Fun apẹrẹ, o ro pe ifunni ile si radon fa idibajẹ eeyan ti o ni ẹẹdẹgbẹta 27 (ọdun mẹẹdọgbọn ti o niiṣe pẹlu akàn igbaya) ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan ko ti gba akoko lati ra nkan idanwo mẹwa lati wa boya ile wọn jẹ isoro kan.
Sucrose (Sucralose) ati Arun Inu Flammatory
Yato si ewu ewu akàn, a ti ri sucralose lati ni awọn iṣe diẹ ti iṣoro ninu apa ti ounjẹ. Ni gbolohun miran, kii ṣe "inert" tabi ko ṣiṣẹ patapata. Niwon igbati ọrọ yii ṣe n ṣalaye pe o le ṣe ewu akàn, a yoo dapọ mọ awọn awari ti o le ni awọn iṣẹlẹ fun iṣeto ti akàn-paapaa ti o ba jina.
Splenda (sucralose) han lati dinku nọmba ti awọn "kokoro" ti o dara "ni ikun. A n kẹkọọ pe nini awọn kokoro arun ti o dara to wa ni ikun jẹ pataki tabi pataki ju nini kokoro buburu lọ ni ikun. O ko dajudaju bi eyi ba ni pataki tabi ti eyi ba ni ibatan si wiwa miiran-pe sucralose jẹ ifosiwewe ewu fun arun aisan ailera. A nilo lati ṣe afihan iwaju ti o sọ pe nkan kan jẹ nkan ifosiwewe ko tumọ si pe o jẹ idi kan. Fun apẹẹrẹ, agbalagba agbalagba jẹ ifosiwewe ewu fun ọpọlọpọ awọn aarun ṣugbọn kii ṣe idi ti akàn. Ẹrun ailera inflammatory (IBD) pẹlu awọn ipo bii arun Crohn ati ulcerative colitis.
A mọ pe awọn arun inu ifun titobi igbanilẹ ntẹriba ewu ewu akàn . Ni afikun, diẹ ninu awọn itọju fun IBD gbe ewu ewu kan . Mọ eyi a ko le ṣafẹri si ipari pe iyọọda le fa igungun (nipa aṣeyọri si IBD eyi ti o ni pe o ni ẹnikan lati ṣe akàn) ṣugbọn o tun ṣe pataki lati wa ni ibeere yii.
Splenda May Incetite Incetite ati Ṣebi Ibiti
O ṣeun ni imọran pẹlu iwadi kan ti o ṣubu awọn afẹfẹ: omi onisuga ti o ni awọn ohun itọlẹ ti artificial le mu ki isanraju naa pọ sii. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti wo awọn ohun itọlẹ ti artificial fun pipadanu iwuwo ati bi o tilẹ jẹ pe ko ni akoko lati ṣe ayẹwo nibi, Splenda (sucralose) ni a ri lati mu igbadun dagba ni o kere ju iwadi kan. Niwon isanraju jẹ okunfa ewu to lagbara fun akàn (fere ori si ori bayi pẹlu siga) ati ọgbẹ suga (eyiti o ni ibatan si isanraju) jẹ akọle ewu ewu ominira fun akàn, eyi jẹ koko pataki lati ṣayẹwo ni daradara.
Awọn wiwa ti o le jẹ ki iyọti pọ si ipalara jẹ irọra ti o dara julọ fun pe a maa n lo awọn kemikali nigbagbogbo lati yago fun awọn kalori ti o ni nkan ṣe pẹlu gaari. Itọju gidi, sibẹsibẹ, ni pe apapọ Amẹrika n gba agbara gaari pupọ, ati isanraju ti di fere ajakale.
Splenda (Sucralose) ati Ooru
Awọn ijinlẹ aabo ti a ti ṣe ni wiwo awọn ipa ati iduroṣinṣin ti sucralose labẹ awọn ipo deede ti lilo. Awọn oluwadi kan beere ibeere yii pe, "Kini o ṣẹlẹ, sibẹsibẹ, ti o ba jẹ pe agbara ti a fi oju han si ooru, gẹgẹbi pẹlu sise?" Ni eto yii (paapaa pẹlu alapapo tutu) wa ni iṣoro diẹ sii. Sise sucralose ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ gbogbo awọn agbopo ti a mọ ni awọn choropropanols ti o jẹ awọn agbo ogun to wulo.
Ipa Ẹmi ti Splenda
Niwon ti sucralose wa sinu ipese omi ati pe o wa ni inu omi inu omi, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti n gbiyanju lati ṣe iwadi ohun ti-ti ipa-ipa kan ba le ni ayika. Ni akoko yii a ko ni idaniloju.
Ẹrọ Isalẹ lori Splenda (Sucralose) Ilera ati Akàn
Ni akoko yii, awọn ẹri kekere kan wa pe lilo-ti a lo ninu iye owo deede ko si jẹ kikan-ṣe alabapin si ewu oarun. Lẹhin awọn "ohun gbogbo ni idajọ" ofin, diẹ Splenda jẹ kii ṣe itaniloju fun awọn ti o fẹ afẹfẹ.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe lakoko ti ọpọlọpọ awọn eniyan ba ni aniyan nipa ohun ti a ko tun mọ nipa awọn ohun itọlẹ ti artificial, nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ewu miiran wa ninu aye wa ti o le jẹ diẹ ti o yẹ fun idojukọ wa.
Awọn orisun:
Berry, C., Brusick,., Cohen, S., Hardisty, J., Grotz, V., ati G. Williams. Sucralose Non-Carcinogenicity: A Atunwo ti Ẹkọ Iwadi ati Ilana. Ounje ati Akàn . 2016. 68 (8): 1247-1261.
Ile-iṣẹ Iwadi Cancer Cesare Maltoni. Sucralose Ti a Ṣakoso ni Ifunni, Ti bẹrẹ Prenatally Nipasẹ Lifespan, Nfa Hematopoietic Neoplasias ni Mice Swiss Ilu. Iwe akọọlẹ agbaye ti Iṣẹ iṣe Ti Iṣẹ ati Ayika . 2016. 22 (1): 7-17.
Grotz, V., ati I. Munro. Akopọ Kan lori Abo ti Sucralose. Atilẹjade Toxicology ati Ẹkọ oogun . 2009. 55 (1): 1-5.
Li, R., Zheng, J., Jiang, M., Liu, Y., Qin, X., ati X. Wang. Pese awọn Idaabobo Iparajẹ ati Dahun β-Glucuronidase ni Awọn okun ti awọn ọti ti a mu pẹlu Sucralose ati Saccharin-Iwe miiran ti o ni imọran Pe Awọn Oro Kemikali Dietary Ṣe Ṣe O Ṣe pataki Awọn Ofa Iyanju fun Ẹdun Irun Ẹdun. Ẹfin Ibọn Flammatory Arun . 2016. 22 (8): E29-30.
Schiffman, S., ati K. Rother. Sucralose, Onitọpọ Organochlorine ti Itọpọ: Akopọ lori Awọn Ipilẹ Ti Isodi. Iwe akosile ti Toxicology ati ilera Ilera. Apá B, Awọn Iroyin Pataki . 2013. 16 (7): 399-451.
Soffritti, M., Padovani, M., Tibaldi, E., Falcioni, L., Manservisi, F., ati F. Belpoggi. Awọn Ẹgba Carcinogenic ti Aspartame: Agbara Imojuto fun Atunwo-Agbeyeroye Atilẹyin. Iwe Amẹrika ti Isegun Ise . 2014. 57 (4): 383-97.
Wang, Q., Lin, Y., Zhang, L. et al. Sucralose nse Igbelaruge Ipadun Ounje Nipasẹ NPY ati Idahun Idahun Neuronal. Cell Metabolism . 2016. 24 (1): 75-90.