Fun ọdun mẹta ti o ti kọja, ounjẹ mi ti jẹ free gluten-free - Mo ti ṣọra fun ohunkohun pẹlu alikama, barle tabi rye. Ni afikun, fun awọn ọdun meji ti o ti kọja, Mo ti yee awọn ẹfọ (awọn ewa, soy, ati awọn epa).
Ṣaaju ki o to yọ awọn ounjẹ wọnyi kuro lati inu ounjẹ mi, Emi yoo ṣe atunṣe asopọ deede laarin njẹ ounjẹ pẹlu awọn eroja wọnyi ati ibajẹ awọn aami aisan MS mi, paapaa ailera , ati igbadun .
Ọkan iṣẹlẹ ba wa ni lokan nigbati mo ko ni nkan lati jẹ ni gbogbo ọjọ, nitorina ni mo ṣe gba awọn ọwọ ọpa lati mu mi kọja titi di ọjọ ọsan. Laarin iwọn iṣẹju 5 Mo wa ni itumọ lori ẽkun mi, ori mi ti ṣan ati fifẹ ati awọn ẹsẹ mi nro bi wọn ti wa ni ina.
Emi yoo gba o. Mo ṣaisan kekere kan ti gbogbo ohun. Mo ti bẹrẹ si ṣe ayẹwo pẹlu awọn ounjẹ kan - tofu tabi iyẹfun kekere kan. Nisin, bẹ dara. Mo mọ pe ti mo ba jẹ agogo kan, Emi yoo bẹru, ṣugbọn emi n wa ayẹ oyinbo kekere kan tabi iyẹfun diẹ ti iyẹfun lori ẹja ti ko ni apiti.
Lẹẹkansi, Emi ko le ri ohunkohun nipa iṣọkan yii ninu awọn iwe-iwe ilera. Awọn iwe ti a kọ nipa ṣiṣego fun awọn ounjẹ kan ti o ba ni MS, paapaa ni kete ti o ba ṣayẹwo pe o ni ifarahan. Ọpọlọpọ awọn apejọ ati awọn bulọọgi ni ọpọlọpọ awọn eniyan n sọ pe wọn "ṣe itọju" ara wọn nipasẹ didaṣe awọn ounjẹ pato, tabi ni pipa patapata awọn aami aisan.
Mo gboju o jẹ ogbon. MS ti ni paati autoimmune kan (tabi o kere julọ ti a ro si) ati eto mimu ti o korira jẹ ni idaraya pẹlu awọn nkan ti ara korira ati awọn ifarahan. Emi ko ṣe idanwo mi - o kan ge awọn ounjẹ lati inu ounjẹ mi ati abojuto bi mo ṣe lero. Mo lero pe yoo jẹ igbesẹ ti ntẹriba ti mo ba fẹ lati ri ohun ti ipo mi jẹ pẹlu awọn ounjẹ kan.
Nitorina, Mo n mu ọ wá si ọdọ rẹ. Ṣe ẹnikẹni ti o wa nibẹ ti o ni imọran si ounjẹ kan ti wọn mọ? Awọn aami aiṣan wo ni awọn ounjẹ wọnyi ṣe alekun? Bawo ni o ṣe ayẹwo rẹ? Jowo sọ fun itan rẹ ni isalẹ. O le ni iwuri fun awọn ẹlomiiran lati ronu awọn ounjẹ ounjẹ bi aisan "ti nfa."