Nibo ti a ti ri awọn Alcohols Sugar ati bi o ṣe le Lo Wọn
Ti o ba ka akojọ awọn eroja ti ko ni abẹku ti ko ni suga tabi iṣiro ti o le ri awọn ọrọ bi maltitol, xylitol, ati sorbitol. Awọn wọnyi ni awọn ọti-waini ọti. Bibẹẹjẹ orukọ, awọn ọti-waini alubosa kii ṣe suga tabi ọti-lile. Wọn jẹ kalori-kekere kan, sweetener sweetener kekere ti a maa n lo ninu awọn ohun elo ti a fojusi fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ .
Kilode ti o jẹ Alcohols Sugar ni Ounje?
Awọn alcohols sugar, ti a npe ni polyols, jẹ iru carbohydrate .
Ọkan ninu awọn idi pataki ti a nlo awọn ọti alumoni ti a ti lo ninu awọn ounjẹ ti a da fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni pe wọn ti wa ni imunra sinu ara ati ni apakan nikan. Iwọn fifun yii ko maa n mu gaari ẹjẹ bii gẹẹgidi ti o jẹ aṣoju.
Ranti lati Ṣayẹwo Lapapọ Awọn Carbohydrates
O kan nitori pe ounje kan ni awọn alcohol alẹ, ko tumọ si pe oun jẹ ounjẹ ọfẹ. Wọn ma npọpọ pẹlu awọn eroja miran ni ọja ti o le gbin gaari ẹjẹ. Nitorina o ṣe pataki lati farabalẹ ka awọn aami ti o jẹ otitọ fun iye nọmba ti awọn nọmba carbohydrates nipasẹ iṣiro lati rii daju pe o wa ninu eto apẹrẹ ti a ṣe.
Awọn oriṣiriṣi ti Sugar Alcohols
Diẹ ninu awọn ọti-waini suga ti wa ni ti ara nipasẹ awọn eweko (witbitol lati inu omi ṣuga oyinbo ati mannitol lati inu omi), ṣugbọn wọn ti wa ni julọ ti a ṣelọpọ lati sugars ati awọn oju-ajara ati lẹhinna ni sisẹ sinu awọn ounjẹ orisirisi. Ni afikun si fifi itọlẹ kun, wọn ṣe afikun ohun kikọ ati iranlọwọ fun idaduro ọrinrin.
O le mọ boya ounjẹ kan ni ọkan tabi diẹ ẹ sii awọn ọti-inu alumoni nipasẹ ṣiṣe ayẹwo awọn ohun elo ti ọja lori apoti alamu apoti. Awọn alcohols ti suga maa n pari ni "-ol." Awọn ohun ọti oyinbo ti o wọpọ julọ ni:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- Maltitol
- Lactitol
- Erythritol
- Isomalt
- Hydrogenated starch hydrolysates
Ọpọlọpọ awọn ọti-ale alumoni ti ko dun ju igbadun tabili (sucrose), ṣugbọn maltitol ati orogun xylitol sucrose ni ijinlẹ ti igbadun wọn.
Awọn anfani ti Alcohols Sugar
Lilo awọn ọti alcoholi le ni ipa ninu iranlọwọ lati ṣakoso awọn iwuwo mejeeji ati awọn suga ẹjẹ.
Awọn sweeteners kekere-kalori ti a ṣe lati inu awọn ọti alumoni ti o le ṣafikun adun didùn, laisi afikun awọn kalori, si kofi ati tii. O tun le ni anfani lati lo wọn ni awọn ilana ni ibi ti gaari.
Xylitol, ọti-suga ti a maa n lo lati ṣe adun koriko ti ko ni suga, ti ni idaniloju lati daabobo awọn cavities.
Awọn alailanfani ti awọn Alcohols Sugar
Nitoripe awọn ọti-waini aluposa nikan ni a sọ digidi nikan, wọn le fa ikun ti inu ati alaafia diẹ ninu awọn eniyan. Njẹ ounjẹ ti o ni pupọ ti o ni oti ti o ni ọti le ni ipa ti o laxative. Se akiyesi bi ara rẹ ṣe n ṣe atunṣe si awọn ọti-inu alumoni ati ki o ge wọn kuro ninu ounjẹ rẹ ti wọn ba dabi lati fa iṣoro kan.
Nigba miiran awọn ounjẹ onilu-ajẹkujẹ le san owo san nipa lilo diẹ sanra tabi ni gbogbo lo awọn eroja miiran. Gegebi abajade, o le ma ṣe igbala lori awọn kalori tabi awọn ẹkun carbohydrates nipasẹ lilọ fun abajade ti ko ni gaari ti ounje kan. Rii daju lati ṣayẹwo awọn akole lati ṣe aṣayan ti o dara julọ. O tun ṣe pataki lati ranti pe nitori pe ounje jẹ iyọdaisi, kii ṣe "ominira." Ṣọra ki o maṣe ṣe akiyesi awọn ẹya ara ti ko ni ounjẹ ti ko ni suga, ni ero pe wọn ko "ṣafikun" pupọ paapaa.