Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni o niiyesi nipa awọn oyin njẹ nitori nwọn gbagbọ pe wọn ga ju ni cholesterol. Ni igba akọkọ ti a gbagbọ pe njẹ idaabobo awọ-ounjẹ ti o niiṣe pẹlu ẹjẹ le mu idaabobo awọ silẹ ninu ẹjẹ, ṣugbọn iṣaro yii ko tun ro pe otitọ ni. Ni otitọ, awọn ijinlẹ ti fihan pe idaabobo awọ ti o jẹun, bi cholesterol ti a ri ninu awọn ẹyin, ko ni asopọ pẹlu awọn ipele giga ti cholesterol ninu ẹjẹ.
Oṣuwọn idaabobo Dietary Ko Ṣiṣọpọ si Idaabobo ẹjẹ ti o gaju
Lakoko ti o ko ṣe loorekoore fun eniyan ti o ni igbẹ-ọpọtọ 2 lati ni awọn ipo miiran bi giga idaabobo awọ, agbara idaabobo awọ ti ara ẹni ko ti ni asopọ si awọn ipele idaabobo ẹjẹ ti o ga.
Bi o ṣe jẹ pe awọn ibaraẹnisọrọ apapọ laarin agbara ẹyin ati iru-ọgbẹ 2, iwadi iwadi June kan ti a gbejade ni Iwe Akosile ti Njẹ ti Njẹ ko ri iru ibasepọ bẹẹ. Awọn amoye ṣe iṣeduro fun idinwo awọn eyin si ko ju mẹta yolks lọ ni ọsẹ kan. Atilẹyin yii jẹ pupọ nitori pe o ni akoonu ti o ni idapọ ti o wa ni yolk ju kosita-awọ.
Okun ti o kun kun ti yoo gba ọ
Igbadun ti o jẹun ti o ni ẹru (ti a ri ninu awọn ounjẹ sisun, awọn ounjẹ ilana bi obeisi ati ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn didun lete gẹgẹbi awọn kuki, akara oyinbo, ati suwiti) le gbe ẹjẹ idaabobo rẹ silẹ. Ati nigba ti awọn ẹyin meji ti kere ju ọrun ti a ti danu pupọ ju ọmọ kekere hamburger kan, ti o ba ṣagbe awọn eyin rẹ ni bota, gbe wọn pọ pẹlu warankasi tutu tabi pa wọn pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ tabi soseji, o ni lati jẹun pupọ.
Ni otitọ, diẹ ninu awọn abajade iwadi ti fihan ọna asopọ laarin awọn gbigbe oyin ati idaabobo awọ giga tabi diabetes le jẹ skewed da lori awọn miiran ohun ounjẹ ohun elo ti o gara bi bota, ẹran ara ẹlẹdẹ, ati soseji.
Awọn Eyin le jẹ apakan ti Ilana ti o ni iwontunwonsi
Lori ara wọn, awọn ọmu jẹ orisun amuaradagba ti o ni imọran ti o niiṣewọn ti o le ṣe iranlọwọ idiwọn idiyele ti a ṣe fun ẹnikan ti o ni àtọgbẹ .
Amuaradagba jẹ pataki ọja ti o jẹ dandan ti o ṣe iranlọwọ fun iranlowo ni satẹrio, tọju ati ṣe igbẹkẹle ara eniyan, igbelaruge ajesara ati iranlọwọ fun iranlọwọ ati atunṣe ọja. Awọn ẹyin ko ni carbohydrate ati pe wọn ti ni opin si ko ni ipa lori suga ẹjẹ nigbati wọn ba jẹun nikan. Awọn eniyan alawo funfun jẹ aṣayan kọnkan: awọn eniyan alawo funfun meji tabi 1/4 ago awo atunṣe ni idaji awọn kalori ti 1 ẹyin ati pe o kere pupọ.
Eyi ni diẹ ninu awọn eroja ti ilera ti o kere ju awọn kalori 500 ati pẹlu awọn eyin:
- Ṣọyọ ẹyin kan ati awọn eniyan alawo funfun meji. Fi eyikeyi ounjẹ ti kii-starchy si ẹyọ-ara rẹ - awọn ẹfọ sisun ti a gbin, akara, ata, alubosa. Fi ẹyin ṣaja lori oke ti 1 bibẹrẹ ti tositi topo irugbin gbogbo pẹlu fifọ oyinbo kan. Ṣe afikun sisun ti eso titun.
- Illa awọn ọmọ wẹwẹ meji ti a fi oju-ṣaju pẹlu ẹyin kan ti o nipọn pẹlu piha oyinbo ati ki o sin pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ ti oriṣi ewe ati awọn tomati lori iwukara alikama-gbogbo. Ṣe afikun sisun ti eso titun.
Njẹ Eyin Ni Awọn Afikun Awọn Ile Afikun
Ti o ba ṣi ṣiyemeji nipa fifi awọn ọmu si eto alabẹgbẹ rẹ, awọn idi miiran ti awọn eniyan ti o ni ayẹwo suga yẹ ki o wo awọn eyin jẹ:
- Ni afikun si jẹ kekere ni oṣuwọn ti a dapọ ati ti o kun fun amuaradagba didara, awọn ọmu ti wa pẹlu awọn ohun elo vitamin pataki 13 ati awọn ohun alumọni - meji ninu eyiti, choline ati lutein, ṣe pataki fun iṣọn ati iṣẹ oju.
- Awọn ẹyin jẹ orisun to dara fun vitamin D. Adiye deedee ti Vitamin D le dinku ewu ibajẹ 2, ṣugbọn a ko ti mọ boya boya atunṣe ailera Daminini D ninu awọn ẹni-kọọkan pẹlu ifarada glucose le dinku ewu ti ilọsiwaju lati tẹ 2 -agbẹgbẹ-ara.
- Njẹ eyin ni ounjẹ ounjẹ le ṣe iranlọwọ lati ṣe akoso igbiyan ati awọn ipele suga ẹjẹ. Ninu iwadi kan ti o ṣe afiwe oyin kan si ẹyin apoeli kan bagels, awọn ti o ni ẹyin fun ounjẹ arowe royin nini ibanujẹ pupọ ni gbogbo ọjọ ati pe 65% o pọju. Amuaradagba fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ bii glucose gbigba. Nitori idi idi ti o fi dara, amuaradagba gbigbọn gbọdọ wa ninu gbogbo awọn ounjẹ ounjẹ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
- Iwadi kan daba pe njẹ ounjẹ ti o ga julọ, amuaradagba ti o ga julọ, ounjẹ ounjẹ ti o wa ni giramu kekere le ṣe iranlọwọ lati dinku ẹjẹ.
- Ọkan ẹyin nikan ni o ni awọn awọn kalori 75 ati kii ṣe awọn carbs. Awọn eyin ti a fi oju lile ṣe calori to dara julọ ati iṣakoso ikoro ti inu giramu, ngba ọ laaye lati kun soke lori amuaradagba laisi fifa ẹjẹ rẹ.
- Awọn oyin ni o kere ju 1 1/2 si 2 igba kere si deedee eran ati awọn ẹja bi o ba ṣe afiwe ẹyin 1 si 1 iwon haunsi ti onjẹ, ṣiṣe wọn aṣayan-ọrọ ti ọrọ-ọrọ.
Aronu Iro
Ranti nigbati o ba sise pe sise ẹyin kan ni o jẹ ọna ti o dara julọ lati dinku ewu ti oloro salmonella. O jasi kii ṣe ero ti o dara lati jẹ eyin eya.
Awọn orisun:
Djoussé L, Kamineni A, Nelson TL, Carnethon M, Mozaffarian D, Siscovick D, Mukamal KJ. http://www.ajcn.org/cgi/content/short/ajcn.2010.29406v1. Iṣowo Iṣowo ati Ewu Iru 2 Awọn ọgbẹ inu Arun agbalagba. Iwe Iroyin Akọọlẹ Amẹrika ti Amẹrika Nisisiyi 2010.
Linus Pauling Institute. Vitamin D. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. ati Wainstein, J. (2013), Big Breakfast Rich in Protein and Fat Dara Glycemic Iṣakoso ni Iru 2 Awọn onibajẹ. Isanraju. doi: 10.1002 / oby.20654
Ratliff J, Leite JO, de Ogburn R, Puglisi MJ, VanHeest J, Fernandez ML. Lilo awọn Ẹjẹ fun Awọn Ounjẹ Ounje Plasma Glucose ati Ghrelin, Lakoko ti o ti Dinku Gbigbe Agbara Ni Lilo Awọn Oko 24 Wakati ninu Awọn Ọgba Agba. Iwadi Ounje; 2010, 30: 96-103.
Vander Wal JS, Gupta A, Khosla P, Dhurandhar. "Egg Breakfast Enhances Weight Loss." Iwe Akojopo Iwalaaye ti Kariaye; 2008, 32: 1545-1551.