Scared ti sushi ? Oju alaniti Anisakis jẹ ọlọjẹ ti o le fa awọn àkóràn ẹgbin ninu awọn eniyan ti o gbadun njẹ ẹja eja. O wa ni igbọnwọ 2 cm ati pe o ma nwaye nigbamii lẹhin ti o ba fi oju rẹ si ni eja tabi ti ko ni idapọ.
Orukọ Eya: Anisakis simplex
Iru Microbe: Paramitic nematode (roundworm)
Bawo ni O ṣe ntan
Anisakis simplex ni ipa igbesi-aye ti o nira ti awọn eniyan jẹ alagbata ti o jẹ iṣẹlẹ.
Awon kokoro ti o jẹ arugbo ni a ri ninu ikun ti awọn ẹran-ara ti ko dara, ati awọn eyin wọn ti kọja ni awọn feces. Lẹhin ti awọn idin ti wa ni adadi, wọn ti wa ni ingested nipasẹ shellfish. Awọn ẹja iyẹfun ti ajẹ ti jẹ ẹja ati eja, nibiti awọn idin ṣe ọna wọn sinu awọn isan iṣan. Isakoso oyinbo ti a fa tabi ẹru nipasẹ ẹja miiran ngba itankale ikolu naa. Isọmọ nipasẹ awọn ohun mimu oju omi jẹ pataki fun awọn idin lati dagbasoke sinu kokoro aarin. Sibẹsibẹ, ipalara eniyan lilo ti awọn eja oju omi ti aṣeko tabi ti ko ni idena ti o ni aabo awọn idin ti o ni ipalara le ja si aiṣedede ti nṣiṣera , nigbami nfa ẹni kọọkan lati ṣe ibajẹ awọn kokoro ni ti o ba gbeemi. Iwapa ti awọn kokoro ni inu àsopọ inu inu oyun n fa irora.
O wa ni ewu ti o ba jẹ ajẹko tabi bibajẹ ti ko ni idijẹ. Nkan ti a rii ni nigbagbogbo ni cod, diddock, fluke, eja salmon, egugun, erupẹ, ati monkfish.
Awọn Amẹrika n ṣafihan diẹ sii ju ọdun mẹwa ayẹwo ni ọdun kọọkan.
Ni Japan, nibiti eja igbẹ jẹ apakan ti o jẹ apakan ti ounjẹ Japanese, diẹ sii ju ọgọrun ọdun lọ ni a ti sọ ni ọdun kọọkan.
Awọn aami aisan ati ayẹwo
Ifunpa ti alajerun sinu awọn ọpa-aiṣan ara nfa ibanujẹ aifọwọyi agbegbe ti o ni abajade awọn aami aisan. Aisan ti o wọpọ ni:
- Ìrora inu ipalara ti o lagbara
- Nausea
- eebi
Leyin ti o ba tẹ ifun inu rẹ, alaiṣan nfa awọn ẹjẹ funfun funfun ti a npe ni eosinophil ati macrophages ati awọn ọna kika ti awọn tissues ti a ko pe ni granuloma.
A ṣe ayẹwo nipasẹ ayẹwo gastroscopic tabi histopathologic ti ọja ti biopsy.
Ikolu ti eniyan jẹ opin iku ni igbesi aye ọmọ alade. Awọn kokoro ni a maa n mu kuro ni inu ifun inu laarin ọsẹ mẹta ti ikolu.
Itọju ati Idena
Itoju jẹ iṣẹ-ṣiṣe tabi endoscopic yiyọ tabi awọn parasites.
FDA ti pese awọn itọnisọna pupọ fun awọn alatuta ti o ta eja ti a pinnu lati jẹ aije. Awọn itọnisọna wọnyi pẹlu didiji eja si -31 ° F fun wakati 15 tabi -4 ° F fun ọjọ meje lati pa pajawiri ati iyẹwo ara ẹni ti a mọ ni "candling" fun awọn kokoro ni.
Awọn ilolu
Ti a ko ba ni alaiṣan tabi ti a ti jade, o le lọ sinu awọn ohun ti o ni ikun, ti o nfa irohin ti o lagbara ti o dabi apẹrẹ Crohn.
> Awọn orisun:
> Anisakiasis. Agbegbe ti Identification ti Parasites ti ẹya Health Ibakcdun. CDC Iyapa ti Parasitic Arun.
> Anisakis simplex ati awọn kokoro ni ibatan. Iwe Iwe Bugidi Bọtini USFDA. Ile-iṣẹ fun Abobo Ounje ati Ounje.
> Sakanari JA ati McKerrow JH. Anisakiasis . Imoro-ọgbọnro-ọpọlọ Iwadi Imularada Awọn ọdun 1989; 2: 278.