Idi ti o fi awọn eso ati ẹfọ kun si ounjẹ rẹ dara fun ọ
Awọn ohun elo atẹgun atẹgun, ti a tun mọ gẹgẹbi awọn atẹgun atẹgun ifunini tabi, ROS, jẹ awọn ọja ti iṣelọpọ ti a dapọ lati oriṣiriṣi meji ti awọn sẹẹli ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ati iṣelọpọ agbara - reticulum endoplasmic ati mitochondria. Awọn ohun elo ti atẹgun atẹgun ni ọpọlọpọ awọn ipa ti ibi. Wọn le pa awọn kokoro arun run ati run awọn ẹda eniyan. Iṣẹ wọn jẹ lati ṣiṣẹ bi awọn ojiṣẹ laarin awọn sẹẹli ati ni ọna ti ile-iṣẹ.
Awọn ohun elo atẹgun ti a nyara ni a ṣe ni ilosiwaju ninu gbogbo ẹranko ti nmu afẹfẹ. Nitori ọna ti iṣelọpọ deede ti o da lori agbara ati lilo kemikali ti atẹgun, iṣelọpọ awọn ohun elo atẹgun atẹgun ti a ko le ṣee ṣe.
Awọn ohun elo atẹgun ti nṣan ni o yatọ si awọn ohun ti o wa ni atẹgun atẹgun deede. Wọn ti yipada nipasẹ ilana ti "iṣedẹjẹ" ati pe o jẹ riru. Nitoripe wọn ko ni itara, wọn maa n dahun pẹlu ohunkohun ti wọn ba wa pẹlu. Nigbati o ba wa ni awọn olubasọrọ pẹlu awọn sẹẹli ninu ara tabi DNA laarin awọn ẹyin naa, iṣesi le ṣe ibajẹ ati nfa iku cell tabi iku DNA.
Nigbati o ba farahan si wahala ayika, bii ooru tabi awọn egungun UV , awọn ipele ti ROS yoo pọ si ilọsiwaju ati ibajẹ awọn ẹya cell. Ipalara yii ni a mọ bi wahala oxidative . ROS tun wa ni orisun lati orisun orisun bi awọn eleto, taba, ẹfin, oloro, tabi iṣiro ti ionizing.
Awọn ipa ti o dara ti ROS lori iṣelọpọ ti iṣelọpọ cell le ṣee ri ninu awọn abajade ti agbeleti si atunṣe ọgbẹ.
Sibẹ, a ti fi iye ti ROS ti o tobi pupọ han ni awọn ipalara ti ipalara ti a rii ninu awọn alaisan ti o ni arun inu ọkan ninu ẹjẹ, aiṣedede ti o jẹ ki o ni ipalara ti o ni ipalara ati ailera ti ara, igun-ara, akàn, aisan Alzheimer , ati ikun okan.
Lakoko ti o ṣe pataki lati ṣe idinwo nọmba ti awọn ohun elo atẹgun atẹgun ti nṣiṣe, wọn ṣe iṣẹ pataki ninu cell, pẹlu iṣẹ ti tairodu ati idahun cellular si ikolu kokoro-arun.
Nitori ewu ti a rii pẹlu awọn ohun elo atẹgun ti atẹgun, awọn ọna ti ni idagbasoke lati daju awọn ipa wọn.
Awọn ọna lati Dinkuro Awọn ohun ti o nwaye lọwọ
Akọkọ ninu awọn wọnyi ni iṣelọpọ ati lilo awọn kemikali ti a npe ni antioxidants. Awọn antioxidants dojuti iṣelọpọ ti awọn ohun miiran ti o dinku awọn ipele ti awọn ohun elo ti atẹgun atẹgun ti nṣiṣesẹ ṣaaju ki wọn le fa ibajẹ. Lilo pupọ ni awọn afikun ounjẹ ti ajẹun, awọn antioxidants ti wa ni classified bi boya omi-soluble tabi lipid-soluble.
Awọn antioxidants alagbara julọ mẹta ati diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ni wọn jẹ:
- Beta-carotene - ti a ri ninu awọn eso ati ẹfọ ti o ni awọ gẹgẹbi apricots, asparagus, beets, broccoli, cantaloupe, Karooti, oka, elegede, elegede, ati elegede.
- Vitamin C - ti a ri ninu awọn berries, broccoli, Brussels sprouts, ori ododo irugbin bi ẹfọ, oyinbo, kale, mango, strawberries, tomati, ati papaya.
- Vitamin E - ti a ri ni ibọn oyinbo, chard, eweko tabi awọn ọṣọ turnip, awọn ata pupa, awọn irugbin sunflower, ati awọn eso.
Awọn antioxidants ni ilera miiran ni:
- Zinc - wa ninu awọn ọja ifunwara, ẹran pupa, adie, awọn ewa, eso, eja, ati awọn oysters.
- Selenium - ti a ri ni Brazil awọn eso, oriṣi ẹja, eran malu, ati awọn ọja ọkà
Awọn antioxidants fa fifalẹ tabi dena idaduro awọn ohun miiran. Nipa papọ awọn iṣẹju marun ti awọn eso ati awọn ẹfọ si ounjẹ, ara le ni anfani lati dinku awọn oṣuwọn arun aisan, arun ailera, akàn ati isale eto.