Pancreatitis jẹ igbona ti ẹya ara ti a npe ni oronro. Rẹ pancreas ṣe insulin, eyi ti o jẹ dandan fun lilo sita ẹjẹ, ṣugbọn pancreas ti o ni ilera nmu awọn ẹdọ-muro ti o niijẹ ti o fa awọn ounjẹ sinu awọn ohun elo ti ara ẹni, eyi ti a le gba lẹhin odi igun-ara. Nigba ti o ba ni pancreatitis onibajẹ, iṣọn ara rẹ ni iṣoro iṣoro ati fifipamọ awọn enzymu sinu kekere ifun.
Isonu ti iṣẹ pancreatic deede jẹ eyiti o nyorisi malabsorption ti awọn orisirisi awọn eroja, ṣugbọn awọn fats ti ko ni aiṣedede le jẹ paapaa ibanujẹ, nitorina fifun pada lori awọn ounjẹ ọra le ṣe iranlọwọ pẹlu diẹ ninu awọn aami aisan naa.
Awọn ayipada onjẹ fun awọn pancreatitis onibajẹ pẹlu jijẹ onje kekere ati ṣiṣera fun ọti-lile. Olupese ilera ati olutọju onisẹjẹ / olutọju onjẹ-ounjẹ le ni awọn ihamọ afikun.
Awọn itọnisọna Dietary fun Pancreatitis Chronic
- Tẹle ounjẹ kekere-dinra: Lo awọn koriko ati awọn epo ni irọrun.
- Maa ṣe jẹun sisun, sautéed, tabi awọn ounjẹ sisun-sisun.
- Bake, grill, sise, rosoti, tabi foo wọn dipo.
- Je eso ati ẹfọ ati awọn orisun amuaradagba kekere.
- Yẹra fun gbogbo oti oti.
- Jeun diẹ ounjẹ ounjẹ fun ọjọ kan ju awọn ohun nla mẹta lọ.
Awọn ounjẹ lati Yẹra
- Awọn ounjẹ ti a gbin
- Awọn ounjẹ ti a ṣe ilana
- Gbogbo ẹyin
- Organ eran
- Awọn ẹran ọra ti eran pupa
- Egbin adie
- Gbogbo wara
- Bọtini
- Margarine
- Wara didi
- Kirimu kikan
- Awọn ewa ti o rọ
- Eso ati awọn irugbin
- Epa ati awọn oyin miiran nut
- Ọdunkun tabi awọn eerun igi
- Muffins
- Akara oyinbo, pies, ati pastries
- Awọn kukisi
- Wídi saladi
- Mayonnaise
- Epo epo
- Lard
Awọn ounjẹ lati jẹ
- Awọn gbigbe ti ajẹ si apakan
- Awọn adie alai-awọ
- Ṣe awọn alawo funfun
- Tuna fi sinu omi, kii ṣe epo
- Awọn ọra-alara-alara tabi awọn ọja alai-ita-ti kii-sanra
- Wara wara ọmu
- Wara wara
- Awọn ewa
- Lentils
- Soy ati ounjẹ ounjẹ
- Gbẹdi akara gbogbo, awọn ẹja, ati awọn ọlọpa
- Gbogbo ọkà ọkà ọkà
- Pasita
- Iresi
- Tortillas
- Awọn eso ati awọn ẹfọ titun ti o tutu
- Sorbet
- Gelatin
- Awọn akọjade
- Honey
- Kọfi
- Awọn juices eso ati eso didun
- Tii
- Omi
- Ṣebẹrẹbẹbẹrẹ Ewebe (kii ṣe awọn tubẹ ipara)
Aṣayan Aṣayan
Ounjẹ aṣalẹ
- Awọn eniyan alawo funfun meji, ti a fi wefọ pẹlu eso
- Ọkan bibẹrẹ gbogbo alikama alikama, gbẹ tabi pẹlu awọn idabobo tablespoon
- Kofi tabi tii
Aarin owurọ aṣalẹ-owurọ
- Ọkan apple
- Tii ti eweko
Ounjẹ ọsan
- Rice ati pupa tabi dudu awọn ewa
- Ọkan tortilla
- Meta ounjẹ ti eran igbaya adie
- Salsa
- Omi tabi oje
Aarin ọsan-ounjẹ ounjẹ
- Gbogbo awọn girage alikama
- Okan kan
- Omi
Ounje ale
- Pasita pẹlu ede ati marinara obe
- Saladi alawọ ewe kekere pẹlu wiwu ti ko nira tabi balsamic vinegar (ko si epo)
- Omi tabi oje
Injẹ aṣalẹ
- Wara wara ti kii-sanra pẹlu blueberries ati oyin
- Omi tabi tibẹ tii
Rii daju lati ka awọn akole nigba ti o ba nnkan ni itaja itaja ati beere nipa akoonu ti o nira ti awọn ounjẹ ti o fẹ lati paṣẹ ni ile ounjẹ eyikeyi. Yan awọn ọja ti o jẹ kekere-sanra ati ti ko nirara. Awọn aami akọọlẹ ti Nutrition Facts will list list amounts of fat for serving; nibẹ le jẹ diẹ ẹ sii ju ọkan lọ ni eerun.
Sọ fun dokita rẹ ati onisẹpọ nipa ounjẹ rẹ ti o ba tun ni aisan , arun celiac , ibajẹ lactose , tabi eyikeyi miiran ti ilera ilera ti o nilo iyipada ti ounjẹ.
> Awọn orisun:
> Bansal R. Chronic Pancreatitis. Merck Afowoyi fun Awọn akosemose Ilera. http://www.merckmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/pancreatitis/chronic-pancreatitis.
> NHS Choices. "Iṣẹ Pancreatitis Chronicle - Itọju." http://www.nhs.uk/Conditions/Pancreatitis-chronic/Pages/Treatment.aspx.
> Stanford Hospital and Clinics Ile-iṣẹ Ilera Ile-iṣẹ Nutrition. "Awọn itọnisọna ti ounjẹ fun Iṣẹju Alaisan Pancreatitis." https://stanfordhealthcare.org/medical-clinics/nutrition-services/resources.html.