Kofi jẹ ohun mimu ti o gbajumo, kii ṣe ni Orilẹ Amẹrika ṣugbọn ni ayika agbaye, paapa ni Europe. Awọn gbajumo ti kofi ti dagba lori awọn ọdun diẹ ti o ti kọja, o ṣee ṣe diẹ ninu apakan nitori aseyori ti Starbucks Coffee Company. Ni iṣaju, kofi ti pa ni akọkọ ni ibasepọ si ounjẹ; awọn eniyan n mu ohun mimu kofi ni gbogbo igba ti ọjọ, pẹlu tabi laisi ounje, ani bi ohun idalẹnu kan tabi ohun mimu ti a fi omi ṣe.
Gbogbo wọn sọ, agbaye n jẹ agolo cafe 1.4 bilionu kan ọjọ kan, pẹlu agbara to ga julọ ni Europe. Pẹlu ọpọlọpọ iye ti kofi ti a run, o dabi pe ọpọlọpọ awọn eniyan yoo ni iriri awọn aati ailera nitori abajade mimu kofi.
Awọn Allergy ti Kofi Lati inu Kofi Mimu Ti wa ni sọtun
Iyalenu, o wa kekere si ko si alaye ninu awọn iwe iwosan nipa awọn aati ailera si mimu kofi. O jẹ koyewa idi ti ko si awọn iroyin diẹ sii, bi o ṣe le rii daju. O jẹ jasi ni ewu pupọ fun jije aiṣedede si agogo owurọ ti Joe.
Iroyin kan lati Itali, ti a gbejade ni ọdun 2008, ṣe apejuwe baba ati ọmọbirin ti o ni iriri ti ajẹsara alefi lẹhin ti o ti ṣe agbejade ibajẹ parasitic kan. Awọn onkọwe ṣe akiyesi pe parasite ti ba aifọ-inu naa jẹ ki o si jẹ ki ikun aleja ti ko niiṣe waye. Baba ati ọmọde mejeji fihan eri ti IgE kan pato si kofi pẹlu igbeyewo ẹjẹ ti o dara ati idanwo awọ , ati awọn aami ailera ati igbuuru ṣe nigbati o mu mimu ati ipinnu nigbati a ko ni kofi.
Allergy Ti Iṣẹ-ara si Awọn Ewa Gbẹ awọn oyin
Sibẹsibẹ, aleji ti kofi ni a ṣe apejuwe rẹ ni awọn ọna ti aleji ti iṣẹ-ṣiṣe lati ipalara si awọn ewa kofi oyin. Awọn iroyin akọkọ ti awọn aleji ti iṣẹ ṣiṣe si ọjọ kofi si awọn ọdun 1950 ati 1960, nigbati awọn alaṣẹ ti o ni awọn ohun ọgbin kofi bẹrẹ si ni iriri awọn aami ti awọn ohun ti o fẹrẹ ati awọn ikọ-fèé pẹlu ikun si awọn ekun kofi (alawọ ewe) ati awọn eruku kofi ti a fi roso.
O daju yii daba pe awọn allergens ti kofi ti o ye ni ilana iṣunrin, ati nitorina mimu kofi yoo ṣe yẹ lati fa ipalara aisan diẹ ninu awọn eniyan. Laanu, a ko lo nkan ti ara korira kofi pataki titi ti iwadi ti o jade ni 2012 nipasẹ awọn oluwadi lati Germany.
Ẹgbẹ kan ti awọn oluṣeto ọgbin kofi 17 ti o ṣe ẹjọ ti awọn ohun-ara ti o ni imọran nitori abajade si eruku kofi ni a kẹkọọ. Ko si ọkan ninu awọn eniyan wọnyi ti o ni iriri eyikeyi pẹlu mimu kofi. Lọwọlọwọ wa awọn ayẹwo ẹjẹ ti ara korira ti a ṣawari ti o ri niwaju awọn egboogi IgE (ti ara korira) ni awọn meji nikan. Awọn oluwadi naa le mọ idanimọ ti o ni pataki ti kofi, ti a npe ni Cof a 1 , ti o si ni idagbasoke ọna lati ṣe idanwo fun ara korira yii pẹlu idanwo ẹjẹ. Ọna igbeyewo yi fun laaye lati ṣe idanimọ ti awọn alaṣẹ diẹ sii pẹlu aleji ti iṣẹ iṣe si eruku kofi.
Allergy Alupayida
Ọpọlọpọ eniyan ti o ni iriri awọn aami aiṣan lẹhin mimu kofi, gẹgẹbi awọn efori, aifọwọyi igbiyanju, aiṣan inu ikun ti inu (gẹgẹbi ijẹru tabi gbuuru), irọra ati insomnia ni o ni boya ailera ti ko ni ailera tabi awọn itọju ti iṣelọpọ ti inu caffeine ti o wa ninu kofi.
O yanilenu pe, awọn iroyin ti awọn eniyan ti wa ni ailera si kanilara, pẹlu awọn aami ti o wa lati hives si anafilasisi ti o lagbara.
Nitorina, eyikeyi alaisan ti a kà bi nini alejẹ ti kofi ni a gbọdọ kà bi o ṣee ni aleri si caffeine dipo. Eniyan ti o ni awọn ami aisan ara lẹhin mimu ti kofi kofi le jẹ aibaya si kofi, nigba ti eniyan ti o ni awọn aami aisan ara lẹhin mimu omi miiran ti a fi ọfin mu (gẹgẹbi awọn cola, tii tabi chocolate) yoo ni diẹ sii ni aisan alefin kan.
Nigbamii ti o ba wa ni ile iṣowo ti agbegbe, gba kofi tobi nla. O ko le ṣe alaisan si o.
> Awọn orisun:
> Ciprandi G, et al. Iṣeduro Helminthic gẹgẹbi Idija ni Titun-Akọbẹrẹ Majẹmu Alufara ni Baba ati Ọmọbinrin. J. Allergy Clin. Immunol. 2008; 121 (3): 773-774.
> Manavski N, et al. Idanimọ, Ifọrọwọrọ ati Imudaniloju ti Ile-iṣẹ Ikọkọ Akọle. Aller Allergy Immunol. 2012; 159: 235-42.
> Sugiyama K, Cho T, Tatewaki M, et al. Anafilasisi nitori caffeine. Asia Alekun Alufaa . 2015; 5 (1): 55. doi: 10.5415 / apallergy.2015.5.1.55.
> Supinkaglu C. Kofi ẹnikẹni? Ṣe O Ni ewu Awọn Allergy? Aller Allergy Immunol. 2012; 159: 213-15.