Ti ọmọ rẹ ko ba ni rilara nla lẹhin pikiniki ile-iwe, o ṣeeṣe ni pe o ni Staphylococcus aureus ("Staph") ijẹ ti ounjẹ.
Awọn aami aiṣan ti Staph ti ajẹ ni ko wa lati inu kokoro ara wọn, ṣugbọn kuku lati awọn majele ti wọn fi silẹ sinu awọn ounjẹ ti a fi silẹ ni otutu otutu. Awọn toxini wọnyi jẹ itoro si gbigbona, nitorina igbadun ounjẹ ti a ti joko ni yoo ko ni idiwọ fun ọ lati ni ipalara ti Staph.
Bawo ni Staph ṣe ntan
Njẹ ti ojẹ ounje ni ipese jẹ onjẹ-ọja. O nwaye nigbati eniyan ba jẹun ounje ti a ti doti pẹlu awọn kokoro arun tabi awọn toxins rẹ. A le rii Staph marriageus ninu awọn ọja ọja, awọn adie ati awọn ọja ẹyin, awọn saladi ti o le ni awọn mayonnaise, awọn pastries ti o dara-ti-ọra, ati awọn ọja ifunwara miiran. O tun le da awọn ipele iyọ to ga julọ ju ọpọlọpọ awọn kokoro arun miiran lọ, nitorina o tun le gbe ni awọn ounjẹ ti a mu lara, gẹgẹbi awọn ẹran.
Njẹ tijẹjẹ koriko nwaye maa nwaye bi abajade ti ipalara ti eniyan tabi lati ọwọ idọti tabi nipasẹ ikọ wiwa tabi sneezing sinu awọn ounjẹ ti o ṣetan lati jẹ. Lẹhin ti a ti jẹ ounjẹ ti o ni idẹ, o wa jade ati awọn ohun ara ti npọ sii, ti o mu ki awọn ipele to gaju to ga julọ lati fa awọn aami aisan.
Tani o ni ewu?
Ni kukuru - gbogbo eniyan. Staph marriageus majẹmu ti ounje jẹ eyiti o wọpọ julọ ati ti a ti royin ni ọpọlọpọ awọn ibesile ni United States. Sibẹsibẹ, nọmba gangan ti awọn eniyan ti o ni arun ni ọdun kọọkan ko mọ nitori awọn iṣoro ninu okunfa ati awọn esi ti ko dara lati ọdọ ẹni-kọọkan nigba awọn iwadi ijinle sayensi.
Awọn aami aisan
Gbigbọn eefin ati ijiroro, ati igba miiran gbigbọn ati irora inu irora, ti o bẹrẹ laarin iṣẹju 30 si wakati 8 ti njẹ ounjẹ ti a ti doti ati ti o jẹ ọjọ bi ọjọ kan.
Imọlẹ
Iwari ti toxini tabi kokoro arun ni awọn ounjẹ fura, eyi ti - fifun ọ - kii ṣe nkan ti oṣoolo-oṣere gbogbogbo le ṣe (ẹru ti igbeyewo ounje ati ijiya awọn esi, ara rẹ).
Itoju
Itoju gan ni o kan pẹlu gbigbe itọju, ti o ṣakoso iba rẹ (ti o ba jẹ) ati idaduro ohun jade. Ikolu yoo maa ṣe ipinnu lai si nilo fun oogun. Ikú ti o jọmọ jẹ gidigidi tobẹẹ, ṣugbọn o ti waye ni awọn agbalagba, awọn ọmọde, ati awọn ẹni-kọọkan miiran ti o ti ṣe alagbara awọn ọna ṣiṣe.
Idena
Lo awọn iṣẹ ailewu ati awọn iṣẹ ijeun. Mase mu wara ti ko ni iyasọtọ, ati pe ko jẹ ounjẹ ti a ti joko ni otutu otutu fun diẹ ẹ sii ju wakati meji (nigbati o ba ṣe iyemeji, kan gba igbasilẹ). Wẹ ọwọ rẹ nigbagbogbo.
Awọn orisun:
> Le Loir et al. Staphylococcus aureus ati ijẹro ti ounje . Awọn Genetics ati Iwadi Olona. 2003; 2 (1): 63-76.
> Salyers AA ati Whitt DD. Pathogenesis Bacterial: Itọsọna Molecular. © 1994, Society Society for Microbiology, Washington, DC. pp. 136-138.
> Staphylococcus aureus . Iwe Iwe Bugidi Bọtini USFDA. Ile-iṣẹ fun Abobo Ounje ati Ounje.